La récolte 2019 du Waranà des Indiens Sateré Mawé avec Guayapi

Le projet Waranà, pour protéger et valoriser l’identité et les rites des indiens Satéré Mawé

Le territoire des Indiens Sateré Mawé se situe sur une terre peuplée de forêts mystiques et de fleuves tortueux en Amazonie centrale du Brésil, au sein de la Terre Indigène Andirà - Marau.  Il mesure plus de 780 000 hectares (grand comme la Corse) et son couvert forestier est préservé à plus de 90 %. 

Au début des années 80, ce territoire est menacé face aux dommages environnementaux provoqués par les prospections sismiques de la filiale Braselfa d'ELF Aquitaine. Après plusieurs années de luttes exacerbées, les communautés indiennes obtiennent des dommages et intérêts pour le préjudice subi. C'est un évènement historique en Amazonie, une reconnaissance du droit et du territoire des indiens.

Les 500 familles de la tribu des Indiens Sateré Mawé décident alors de créer le "Projet Waranà" afin d’obtenir leur autonomie à tous les niveaux. En 1995, Claudie Ravel, fondatrice de Guayapi part à la recherche du Waranà d'origine et fait la rencontre d’Obadias Batista Garcia, leader du Projet Waranà. Un partenariat se met alors en place entre le Conseil Général de la Tribu Sateré Mawé (CGTSM) et Guayapi, pour créer une filière d'excellence du Waranà.

Le Waranà, ou Guarana, une poudre énergisante aux multiples bienfaits

Depuis des millénaires, le fruit du Waranà est récolté et préparé manuellement. Son noyau est séché doucement, six jours et six nuits, dans des fours en argile, fumigé plusieurs semaines sur le bois muriçi, puis pulvérisé. Cette poudre, mélangée traditionnellement à de l’eau et bue selon le rite du wara, apporte un dynamisme physique et cérébral unique en son genre. Le Waranà aide ainsi à se concentrer, entreprendre, être en forme, et les Indiens disent même qu’il apporte « la bonne parole » et évite les conflits. 

Des impacts positifs au niveau économique et environnemental

La production du Waranà repose sur la Foresterie Analogue, qui vise à restaurer les écosystèmes dégradés pour qu’ils retrouvent leur biodiversité d’origine.

La production du Waranà repose sur les principes du commerce équitable : Guayapi achète le Waranà au CPSM au prix fort : 50€ le kg soit environs 25 fois le prix moyen du marché conventionnel du Guaranà au Brésil et contribue au financement des infrastructures de la tribu et à la mise en place de projets. Cela permet d’améliorer les conditions de vie locale des Sateré Mawé.

Aujourd’hui, de nouvelles menaces graves pèsent sur l’avenir de la préservation de la biodiversité Amazonienne et de ses peuples autochtones. Le projet Waranà, constitue une grande force pour les indiens Satéré Mawé, grâce à leur plante emblématique, le Waranà, il offre une garantie de plus pour la protection du patrimoine légué par leurs ancêtres et la digne existence d’une continuité pour leurs descendants.

Les programmes mis en place grâce au « Projet Waranà »

La dernière mission de Guayapi en Amazonie en novembre 2018 a permis de voir l’avancement des programmes mis en place :

• le projet « Abeille » : les abeilles sont essentielles dans le cycle de reproduction du Waranà, grâce à la pollinisation, et permettent à plus grande échelle de préserver et d’améliorer la biodiversité de la forêt. Au sein de la communauté, la présence de ces abeilles permet la production de miel, de propolis et de pollen qui servent à leur consommation mais également à leur assurer une autre source de revenus sur les marchés locaux. Actuellement, nous travaillons activement sur la reconnaissance de ce miel afin de pouvoir l’importer.
  
  
• le développement continu de l’Université du Wara (qu’on peut traduire par connaissance) qui est une libre académie où tous les indiens Sateré Mawé peuvent participer à des cours ou enseigner. Soutenue dans le cadre du projet Waranà, elle rend vivant le savoir qui se transmet de génération en génération sur les plantes, les savoirs techniques, l’écosystème, la biodiversité. En permettant la récupération de la culture Sateré-Mawé différenciée : éducation différenciée, santé différenciée…
  
  
• D’autres programmes comme la collecte différenciées des déchets et recyclage, élevage de tortues, cours de foresterie analogue... 

Guayapi, un réseau de distribution national

Les produits Guayapi sont distribués dans plus de 3 000 boutiques en France : boutiques bio, équitables, épiceries fines et boutiques de produits naturels. Certaines matières premières, telles que le Waranà, sont par ailleurs très appréciées par de grands chefs gastronomiques, tel que le renommé Michel Bras, triplement étoilé ou encore le célèbre Olivier Roellinger.

Process de fabrication

Il y a un rendement graines / poudre d’environ 80%. Donc 1kg de graines brutes de Waranà font environ 800 grammes de poudre. Les 5 tonnes vont donner 4 tonnes de poudre soit 40 000 boîtes de Waranà 65g et 10 000 boîtes de Waranà en 140g.

Récompenses !

• En 2001, le Waranà a été élu Sentinelle par Slow Food, qui promeut et valorise les produits exemplaires « bons, propres et justes ».
• En 2011, Prix Innovation dans la catégorie "Biodiversité" de la Union for Ethical Biotrade (UEBT)
• En 2013, Trophée Or Natexpo pour le shampoing en poudre à l'Acérola au Camu Camu et au Palo Santo
• En 2015, Obadias Batista Garcia, leader du Projet Waranà, est le premier amérindien décoré à Brasilia pour les services rendus à la société brésilienne.
• La même année, Claudie Ravel, fondatrice et dirigeante de Guayapi, est nommée en France Chevalière dans l'Ordre National du Mérite pour les mêmes raisons.

Analyse financière

Une année 2018 en croissance

Avec une augmentation de 10 % de notre chiffre d’affaires en ventes de produits en 2018 (1 448 803 € en 2018 vs 1 328 716 €  en 2017), tout en ayant maîtrisé nos charges, nous obtenons un résultat positif de 25 570 €.

L’équipe de Guayapi compte aujourd’hui 8 salariés, 7 agents commerciaux indépendants et 5 consultants extérieurs, toutes et tous engagés pour le commerce équitable, l’agriculture biologique et la biodiversité ! Mais ce n’est pas tout : Guayapi compte bien capitaliser sur ses résultats et continuer de déployer quotidiennement ses valeurs. Ainsi nous avons de belles perspectives de développement en 2019 : nouveaux produits (surprises à venir !), nouveaux projets, nouveaux marchés.

Prévisionnel 2019

Guayapi prévoit une hausse de son chiffre d’affaires pour les années à venir grâce à plusieurs facteurs :

• Le nombre de magasins bios est en forte croissance et chaque magasin est amenée à introduire les produits Guayapi dans son assortiment. Guayapi possède une force commerciale de 12 agents sur le terrain quotidiennement qui génèrent du chiffre d’affaires.
• Le secteur du bio est en pleine évolution et la place de Guayapi comme marque historique renforce son positionnement prix et sa légitimité auprès des détaillants et des consommateurs.
• Dans un souci d’améliorer la rotation de ses produits en rayon Guayapi va se doter en 2019 de nouveaux packagings évolutifs qui reprennent efficacement les bénéfices des produits de sa gamme.
• Une demande croissante sur le marché du vrac de la part des acteurs du bio qui souhaitent introduire nos superaliments dans leurs produits du quotidien.
• Enfin, une nouvelle clientèle est attirée pour commercialiser la gamme de produits Guayapi tels les spas, les épiceries fines ou encore les clubs de yoga.

Capacité de remboursement 

La capacité d'autofinancement est positive. 

Guayapi a déjà emprunté 2 fois sur Blue Bees, en 2016 et 2017. Les 2 prêts sont intégralement remboursés.

Par ailleurs, l'entreprise travaille avec ses fournisseurs et sous-traitant du Nord depuis plusieurs années, en relation de confiance. Ils participent aux préfinancements des fournisseurs du Sud en nous accordant des facilités de paiement (60 à 90 jours) et des paiements étalés.

 

Pourquoi préfinancer la collecte 2019 du Waranà Guayapi ?

Préfinancer la collecte des matières premières est un principe de base mais aussi un coût important pour des structures engagées comme Guayapi. Nous faisons appel à vous pour compléter ce préfinancement de la récolte du cru 2017 du Waranà. 

La tribu est passée de 6 000 à 17 000 habitants. L’essor économique et l’autonomie financière s’appuient sur la valorisation du patrimoine naturel et culturel du territoire. « Un consommateur qui achète le Waranà chez Guayapi n’achète pas simplement un produit, mais soutient le projet de vie d’un peuple qui assure un travail social et culturel en lien avec la biodiversité » commente Sergio Batista Garcia, qui représente le Conseil général de la tribu Sateré Mawé.

A quoi servira l'argent ?

L'argent servira à préfinancer une partie de la récolte waranà brut 2018/2019. 

Les Indiens Sateré Mawé ont des difficultés à obtenir des avances de la Cooperativa Nacional de Abastecimento qui est censée soutenir les agriculteurs familiaux en préfinançant leurs récoltes. Ce qui fait que Guayapi doit avancer l'argent, et préfinancer près de 300 000€ au CPSM pour acheter, entre autres, une partie de la récolte du Waranà Sateré Mawé, soit entre 3 et 4 tonnes, et cela avant même que le produit arrive en France. Cela signifie une avance de trésorerie de 6 mois minimum donc un besoin en fonds de roulement très important. Les banques conventionnelles leur prêtent une partie. Les banques conventionnelles ne prêtent pas aux peuples indiens. 

4 bonnes raisons de soutenir le Projet Waranà

• Soutenir les indiens d'Amazonie 
• Soutenir une activité qui préserve l’environnement
• Soutenir un commerce équitable
• Soutenir la préservation des savoir-faire traditionnels des peuples autochtones

A propos de Guayapi

La société a été créée en 1990 par Claudie Ravel, avec pour vocation la valorisation de produits issus de leurs terres d’origine tout en respectant deux critères fondamentaux : le commerce équitable et le respect de l’environnement. Bâtisseur de filières justes, Guayapi est avant tout sourceur de matières premières nobles et éthiques. Celles-ci sont ensuite distribuées sous forme de superaliments, compléments alimentaires, produits d’épicerie fine et cosmétiques. Guayapi répond à la requête des peuples autochtones, qui proposent des produits emblématiques, nobles, de terroirs d’origine, pour pouvoir s'autogérer dans le respect de leur environnement.

En savoir plus

       

A la poursuite du Guarana

Crédit photos : Guayapi / Bastien Beaufort, Jacques Minelli/ Satoriz  pour Guayapi, Claudie Ravel pour Guayapi

 

Échéancier du prêt

Prêt sur 5 ans à 2 % annuel, différé de 8 mois.

Prêter présente un risque de non remboursement : diversifiez bien vos prêts et prêtez uniquement l'argent dont vous n'avez pas besoin à brève échéance.

	Capital restant dû	Intérêt bruts (b)	Amortissements (c)	Échéance (d=b+c)
30/11/2019	60000.00 €	100.00 €	2452.42 €	2552.42 €
31/12/2019	57547.58 €	95.91 €	2456.51 €	2552.42 €
31/01/2020	55091.07 €	91.82 €	2460.60 €	2552.42 €
29/02/2020	52630.47 €	87.72 €	2464.70 €	2552.42 €
31/03/2020	50165.77 €	83.61 €	2468.81 €	2552.42 €
30/04/2020	47696.96 €	79.49 €	2472.93 €	2552.42 €
31/05/2020	45224.03 €	75.37 €	2477.05 €	2552.42 €
30/06/2020	42746.98 €	71.25 €	2481.17 €	2552.42 €
31/07/2020	40265.81 €	67.11 €	2485.31 €	2552.42 €
31/08/2020	37780.50 €	62.97 €	2489.45 €	2552.42 €
30/09/2020	35291.05 €	58.82 €	2503.60 €	2562.42 €
31/10/2020	32787.45 €	54.66 €	2497.76 €	2552.42 €
30/11/2020	30289.69 €	50.50 €	2501.92 €	2552.42 €
31/12/2020	27787.77 €	46.33 €	2506.09 €	2552.42 €
31/01/2021	25281.68 €	42.15 €	2510.27 €	2552.42 €
28/02/2021	22771.41 €	37.97 €	2514.45 €	2552.42 €
31/03/2021	20256.96 €	33.78 €	2518.64 €	2552.42 €
30/04/2021	17738.32 €	29.58 €	2522.84 €	2552.42 €
31/05/2021	15215.48 €	25.38 €	2527.04 €	2552.42 €
30/06/2021	12688.44 €	21.16 €	2531.26 €	2552.42 €
31/07/2021	10157.18 €	16.95 €	2535.47 €	2552.42 €
31/08/2021	7621.71 €	12.72 €	2539.70 €	2552.42 €
30/09/2021	5082.01 €	8.49 €	2543.93 €	2552.42 €
31/10/2021	2538.08 €	4.25 €	2548.17 €	2552.42 €
		1257.99 €	60010.09 €	61268.08 €

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