Dégustez à la source, le vin des Maisonnettes
Participez au développement du Domaine des Maisonnettes, vin bio et naturel en Touraine en leur permettant d'aménager leur seconde cave troglodyte pour la dégustation et la vente en direct de leurs bouteilles.
Prêt à 2% sur 5 ans
Prêter présente un risque de remboursement, diversifiez bien vos prêts, ne prêtez uniquement l'argent dont nous n'avez pas besoin à brève échéance, et ne prêtez que des petites sommes !
Le Domaine des Maisonnettes bénéficie d'un prêt Bluebees depuis 2020 qu'il a déjà remboursé à hauteur de 32% et qu'il continue de rembourser tous les mois.
De la compta à la vigne
Je suis Serge Bataillon, et après 15 ans passés dans l’expertise comptable tant en France métropolitaine qu'en Outremer (Réunion, Mayotte), je décide de rentrer dans ma Touraine familiale et effectue un virage important dans ma vie professionnelle en effectuant une formation d'un an au lycée viticole d'Amboise (37).
Pendant ma formation je saisis l'opportunité de reprendre 1,5 ha sur la commune de Montlouis-sur-Loire et créé le Domaine des Maisonnettes en avril 2011.
La conduite du vignoble et la vinification
Au fur et à mesure de la reprise des parcelles, celles-ci sont mises immédiatement en conversion biologique. Beaucoup étaient déjà conduites en bio par des viticulteurs qui ne se faisaient pas certifier.
A ce jour, le domaine comprend 8 cépages différents (chenin, sauvignon et chardonnay pour les blancs, gamay, grolleau, cabernet franc, côt et cabernet-sauvignon pour les rouges ) ce qui permet de présenter 14 cuvées différentes (6 blancs, 2 rosés, 6 rouges).
Les vignes sont en enherbement naturel avec une biodiversité importante et notamment avec de délicieuses petites fraises sauvages qui font le régal de mes enfants.... Les vendanges sont faites manuellement. A cette occasion, il nous est arrivé de recevoir des clubs d’œnologie, des adultes en quête de réorientation, des classes de lycéens agricoles.... La vinification est faite le plus naturellement possible avec les levures indigènes. Malheureusement les faibles récoltes de ses 4 dernières années (3 années à gel et une à mildiou) ne permettent pas pour l'instant de faire des élevages longs.
En 2020 j'ai pu augmenter ma surface de stockage grâce à ma cave troglodyte
En 2012, nous faisons l'acquisition de 3 caves troglodytes sur la commune d'Amboise, mais de nombreux travaux doivent être réalisés car elles sont à l'état brut sans eau et sans électricité.
Grâce à vous et à mon premier prêt Bluebees en 2020, j'ai pu réunir 30 000€ pour :
- L'agrandissement du petit local de mise en bouteilles, d'habillage des bouteilles et de stockage des bouteilles prêtes à la vente
- l'aménagement d'une des caves reprises en 2017, pour en faire un lieu de stockage des bouteilles pleines avant habillage
- l'aménagement extérieur pour recevoir et mettre à l’abri les palettes de bouteilles vides et autres approvisionnements
Les travaux ont débuté début 2020, le remboursement du prêt est toujours en cours.
Et pour 2022 : développer la vente à la cave !
Actuellement, les ventes de vin proviennent de :
- la ruche qui dit oui (environ 150 ruches sur la région parisienne et le nord)
- Les locavor (une trentaine)
- Les marchés organisés par le Civam hauts de France dont nous sommes membres (environ 25 dates)
- Les marchés de l’Avesnois dépendant du parc naturel régional
- Quelques amapp sur le Loiret
- Des fêtes bio (dpt 53, 41,22, 29, 36, 88)
- Quelques salons (gastronomie, zen et bio, vins)
Pour l'instant, aucune vente n'est réalisée en direct sur l'exploitation, et c'est bien dommage !
Il y a du potentiel avec la période estivale propice aux touristes (Amboise est très fréquentée entre juin et septembre) et correspondant actuellement à une période creuse en matière de ventes pour le domaine
La prochaine étape consistera dans l’aménagement de l'autre cave troglodyte et du petit local pour les transformer en caveau de dégustation afin d'ouvrir le domaine à la vente sur place, dans un environnement touristique très favorable (Loire à vélo à 100 m, château d'Amboise à 3 km) et la création d'une aire de réception pour camping-car.
Le plan de financement
Compte de résultat prévisionnel
L'augmentation des ventes est due en partie à :
- La montée en puissance des ventes de pétillant (debut des ventes en 11/2020)
- L'ouverture d'une seconde ruche à Maurepas en 10/2020 apres celle de Vélizy
- L'ouverture du caveau de degustation prevue pour mi-2022 (objet du financement)
Liasse fiscale 2020 disponible dans l'onglet "documents"
Pourquoi passer par Blue Bees
Nous avons besoin de débloquer ses fonds rapidement, nous avons donc choisi le prêt participatif avec Blue Bees pour sa réactivité.
A propos de Serge Bataillon
Tourangeau d’origine, Serge est diplômé de Sup de Co Tours et d'expertise comptable.
Après 15 ans dans le milieu de l'audit et de l'expertise comptable, Serge a souhaité réaliser son rêve d'enfant et renouer avec l'activité de ses grands-parents (viticulteurs en AOC Vouvray) est devenir à son tour paysan-vigneron.
Il est également formateur en comptabilité Gestion au CFPPA de Vendôme.
En savoir plus
DOMAINE DES MAISONNETTES
5, rue de la briqueterie
37400 Amboise
tel : 06.04.17.33.12
Échéancier du prêt
Prêt à 2% sur 5 ans
Prêt sans assurance ni garantie. Prêtez uniquement des petites sommes.
Prêter présente un risque de non remboursement, diversifiez bien vos prêts
| Capital restant dû |
Intérêt bruts (b) |
Amortissements (c) |
Échéance (d=b+c) |
|
|---|---|---|---|---|
| 30/03/2022 | 30000.00 € | 50.00 € | 475.83 € | 525.83 € |
| 30/04/2022 | 29524.17 € | 49.20 € | 476.63 € | 525.83 € |
| 30/05/2022 | 29047.54 € | 48.41 € | 477.42 € | 525.83 € |
| 30/06/2022 | 28570.12 € | 47.61 € | 478.22 € | 525.83 € |
| 30/07/2022 | 28091.90 € | 46.81 € | 479.02 € | 525.83 € |
| 30/08/2022 | 27612.88 € | 46.02 € | 479.81 € | 525.83 € |
| 30/09/2022 | 27133.07 € | 45.22 € | 480.61 € | 525.83 € |
| 30/10/2022 | 26652.46 € | 44.42 € | 481.41 € | 525.83 € |
| 30/11/2022 | 26171.05 € | 43.61 € | 482.22 € | 525.83 € |
| 30/12/2022 | 25688.83 € | 42.81 € | 483.02 € | 525.83 € |
| 30/01/2023 | 25205.81 € | 42.00 € | 483.83 € | 525.83 € |
| 28/02/2023 | 24721.98 € | 41.20 € | 484.63 € | 525.83 € |
| 30/03/2023 | 24237.35 € | 40.39 € | 485.44 € | 525.83 € |
| 30/04/2023 | 23751.91 € | 39.58 € | 486.25 € | 525.83 € |
| 30/05/2023 | 23265.66 € | 38.77 € | 487.06 € | 525.83 € |
| 30/06/2023 | 22778.60 € | 37.96 € | 487.87 € | 525.83 € |
| 30/07/2023 | 22290.73 € | 37.15 € | 488.68 € | 525.83 € |
| 30/08/2023 | 21802.05 € | 36.33 € | 489.50 € | 525.83 € |
| 30/09/2023 | 21312.55 € | 35.52 € | 490.31 € | 525.83 € |
| 30/10/2023 | 20822.24 € | 34.70 € | 491.13 € | 525.83 € |
| 30/11/2023 | 20331.11 € | 33.88 € | 491.95 € | 525.83 € |
| 30/12/2023 | 19839.16 € | 33.06 € | 492.77 € | 525.83 € |
| 30/01/2024 | 19346.39 € | 32.24 € | 493.59 € | 525.83 € |
| 29/02/2024 | 18852.80 € | 31.42 € | 494.41 € | 525.83 € |
| 30/03/2024 | 18358.39 € | 30.59 € | 495.24 € | 525.83 € |
| 30/04/2024 | 17863.15 € | 29.77 € | 496.06 € | 525.83 € |
| 30/05/2024 | 17367.09 € | 28.94 € | 496.89 € | 525.83 € |
| 30/06/2024 | 16870.20 € | 28.11 € | 497.72 € | 525.83 € |
| 30/07/2024 | 16372.48 € | 27.28 € | 498.55 € | 525.83 € |
| 30/08/2024 | 15873.93 € | 26.45 € | 499.38 € | 525.83 € |
| 30/09/2024 | 15374.55 € | 25.62 € | 500.21 € | 525.83 € |
| 30/10/2024 | 14874.34 € | 24.79 € | 501.04 € | 525.83 € |
| 30/11/2024 | 14373.30 € | 23.95 € | 501.88 € | 525.83 € |
| 30/12/2024 | 13871.42 € | 23.11 € | 502.72 € | 525.83 € |
| 30/01/2025 | 13368.70 € | 22.28 € | 503.55 € | 525.83 € |
| 28/02/2025 | 12865.15 € | 21.44 € | 504.39 € | 525.83 € |
| 30/03/2025 | 12360.76 € | 20.60 € | 505.23 € | 525.83 € |
| 30/04/2025 | 11855.53 € | 19.75 € | 506.08 € | 525.83 € |
| 30/05/2025 | 11349.45 € | 18.91 € | 506.92 € | 525.83 € |
| 30/06/2025 | 10842.53 € | 18.07 € | 507.76 € | 525.83 € |
| 30/07/2025 | 10334.77 € | 17.22 € | 508.61 € | 525.83 € |
| 30/08/2025 | 9826.16 € | 16.37 € | 509.46 € | 525.83 € |
| 30/09/2025 | 9316.70 € | 15.52 € | 510.31 € | 525.83 € |
| 30/10/2025 | 8806.39 € | 14.67 € | 511.16 € | 525.83 € |
| 30/11/2025 | 8295.23 € | 13.82 € | 512.01 € | 525.83 € |
| 30/12/2025 | 7783.22 € | 12.97 € | 512.86 € | 525.83 € |
| 30/01/2026 | 7270.36 € | 12.11 € | 513.72 € | 525.83 € |
| 28/02/2026 | 6756.64 € | 11.26 € | 514.57 € | 525.83 € |
| 30/03/2026 | 6242.07 € | 10.40 € | 515.43 € | 525.83 € |
| 30/04/2026 | 5726.64 € | 9.54 € | 516.29 € | 525.83 € |
| 30/05/2026 | 5210.35 € | 8.68 € | 517.15 € | 525.83 € |
| 30/06/2026 | 4693.20 € | 7.82 € | 518.01 € | 525.83 € |
| 30/07/2026 | 4175.19 € | 6.95 € | 518.88 € | 525.83 € |
| 30/08/2026 | 3656.31 € | 6.09 € | 519.74 € | 525.83 € |
| 30/09/2026 | 3136.57 € | 5.22 € | 520.61 € | 525.83 € |
| 30/10/2026 | 2615.96 € | 4.36 € | 521.47 € | 525.83 € |
| 30/11/2026 | 2094.49 € | 3.49 € | 522.34 € | 525.83 € |
| 30/12/2026 | 1572.15 € | 2.62 € | 523.21 € | 525.83 € |
| 30/01/2027 | 1048.94 € | 1.74 € | 524.09 € | 525.83 € |
| 28/02/2027 | 524.85 € | 0.87 € | 524.96 € | 525.83 € |
| 1549.69 € | 30000.11 € | 31549.80 € |
prêtez uniquement l'argent dont vous n'avez pas besoin à brève échéance.
