Stéphane reprend une épicerie vrac à Caen !

Caen (14) Day by day Caen

Continuer de consommer mieux, de manger sainement, de connaître l’origine des produits, de limiter le gaspillage alimentaire tout en réduisant ses déchets… Ça vous tente ?

L’épicerie 100 % vrac de Caen change d’épicier pour ouvrir de nouveau ses portes fin Avril !

Mais pour que cela soit possible, j'ai besoin de vous !

 



Qui suis-je ?

Je m’appelle Stéphane, j’ai 34 ans et j’habite notre belle région normande depuis toujours !

J’ai débuté le commerce pendant mes études et suis tombé dans la marmite ! Depuis, impossible pour moi de m’en passer. En commençant en tant qu’hôte de caisse pendant les vacances, pour finir responsable de magasin. D’abord, dans la grande distribution, j’y ai découvert la relation client. Ensuite, la distribution spécialisée, où j’ai découvert la relation fournisseur, le management d’équipe et la gestion de centre de profit. Puis, un petit crochet dans le service où la qualité d’accueil, la disponibilité et l’adaptabilité sont des atouts importants pour la réussite des projets. 

 

Je reprends le day by day de Caen

C’est tout naturellement que j’ai décidé de franchir le cap de l’entrepreneuriat ! day by day est pour moi une suite logique à mon parcours professionnel.

Accompagner les caennais et caennaises à faire évoluer leur mode consommation en proposant des produits sans quantité imposée, sans emballage superflu et français dans la majorité est pour nous une véritable chance.

 

 

« day by day », mais c’est quoi ?

day by day, c’est le spécialiste du vrac pour tous, avec 73 épiceries réparties sur tout le territoire en proposant d’acheter en quantité à la demande et sans emballage superflu  l’essentiel des produits du quotidien.

 

 

Comment ça marche ?

 

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Concrètement, cela signifie :

  • Plus de 750 produits du quotidien dans les univers de l’épicerie sucrée, salée, droguerie hygiène, et même animalerie
  • Des produits bio et conventionnels, soigneusement sélectionnés chez des fournisseurs passionnés
  • Des prix rikiki répartis sur tous les univers
  • Des produits majoritairement français

 

 

Les dates clés à venir

  • Début Avril : Période de travaux 
  • Mi Avril : Réception du mobilier et des marchandises
  • Fin-Avril : OUVERTURE ! 

 

A quoi serviront les dons collectés ?

  • Avec 5000€ : je couvrirai les frais des travaux
  • Avec 10 000€ : je couvrirai les frais des travaux, des meubles, équipements et la signalétique de l'épicerie
  • Avec 15 000€ : je couvrirai l'ensemble des frais nécessaires pour une réouverture sereine de l'épicerie.

 

Pourquoi un financement participatif ?

L’épicerie lancée en mai 2019 à souffert du contexte COVID et est resté fermée depuis le 21 janvier.

Aujourd’hui tout est prévu pour réouvrir les portes avec pour seule mission : Offrir la meilleure expérience en magasin !

Mais cela demande des investissements. Entre les travaux de réaménagement de l’épicerie, l’installation d’une climatisation, qui permettra de garantir une qualité optimale de vos produits préférés et une commande de marchandise réservant de belles surprises, et des nouveautés qui sait ! 

C’est toujours day by day mais je vous crée une toute nouvelle épicerie, pour les habitués et pour tous les curieux qui se lanceront dans cette belle aventure.

Malheureusement, mon apport en fonds propres ne permet pas de financer la totalité des investissements nécessaires à l’ouverture. J’ai donc besoin de votre aide pour financer ces investissements. Une cagnotte Bluebees me permettrait de démarrer sereinement et plus efficacement !

 

3 bonnes raisons de participer

  • d'agir en faveur de la réduction des déchets - pas d'emballages superflus,
  • une consommation plus équitable par l'achat de produits majoritairement issus de nos producteurs et entreprises françaises,
  • une participation active dans la démarche de protection de notre environnement.

 

Mon parcours en quelques lignes

  • 2007-2009 : BTS (Management des Unités Commerciales) - AFTEC FORMATIONS à Caen
  • 2005-2018 : 13 ans d’expérience dans la distribution : 
  • 2005- 2009 :  CENTRE E. LECLERC BAYEUX d’hôte de caisse à gestionnaire rayon jeux vidéo
  • 2009 - 2018 : BUREAU VALLEE BAYEUX puis MONDEVILLE : de gestionnaire de rayon à responsable du magasin de Mondeville.
  • 2018-2021 :  Responsable des agences SIXT de Caen et Carpiquet  

 

Pour me contacter : 

Stéphane Flabel

day by day Caen 

19 rue de Bernières 14000 Caen 

 

   



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