L†™alchimie des tisanes et des élixirs  : du champ à la tasse

Paula et Christophe, deux passionnés de fleurs...

Paula
J’ai découvert le jardin dans mon enfance avec mes grands-parents. En 2019 à la recherche d’un nouveau métier je me plonge dans la découverte des plantes médicinales… une intuition puis une révélation. L’année perturbée de 2020 fut une opportunité pour expérimenter les cultures, le séchage et l’élaboration de savoureuses recettes de tisanes.

Christophe
Jardinier depuis plus de 15 ans, je me suis impliqué dans l’agriculture bio dès ma formation d’ingénieur dans les années 90. Sur les conseils de quelques amis j’ai démarré des ateliers de permaculture à l’été 2020 pour accompagner les jardiniers amateurs à découvrir les connaissances et les bons gestes du jardinier. Mon parcours de thérapeute m’a naturellement amené à produire mes premiers Elixirs floraux, en m’appuyant sur quelques formations indispensables à la réussite de cette aventure.

 

 

... qui deviennent paysans herboristes

De nos expériences a germé l’idée de devenir paysans herboristes dans notre petit village de Chateauneuf de Gadagne (Vaucluse). 
Nous avons élaboré au fil des semaines notre gamme que nous avons choisi d’appeler Flower spirit en hommage et respect à la beauté et à la sensibilité des forces de la nature.

 

Tout un terrain à cultiver !

Notre jardin n’étant pas assez grand, nous avons trouvé 7000 m2 de prairie sauvage à proximité de notre maison. Cette année nous allons mettre en culture 2000m2 et conserver le reste à l’état sauvage pour préserver l’écosystème et prendre le temps de développer notre projet. 

 

Durant l’été 2020, nous avons construit un premier séchoir qui nous a permis de faire tous nos tests et de parvenir à maitriser la technique. Il nous faut maintenant passer au stade producteur et construire un plus grand séchoir.

 

 

Une première phase de tests réussie

Cette année, nous avons planté, séché et transformé une trentaine de plantes aromatiques et médicinales et élaboré et testé une dizaine de composition de tisanes.
Nous avons produit 27 élixirs floraux en utilisant 90% des fleurs du jardin et 10% en cueillette sauvage. Nous les avons fait tester auprès d’une vingtaine de personnes de notre entourage et avons eu de très bons retours !

Nous avons commencé à construire le site internet et le logo avec l’aide de deux amis qui nous soutiennent dans cette aventure.

 

2021 : l'année du grand saut

C’est l’heure pour nous du grand choix : continuer cette activité pour le plaisir ou en faire le bonheur de notre activité professionnelle ! ! Aucun doute…on se lance !

Il nous faut maintenant s’équiper du matériel nécessaire pour une production plus importante mais artisanale (et on veut le rester), ainsi que régler toutes les démarches administratives….

 

Dans un premier temps nous devons :

• défricher
• mettre en place les cultures
• protéger les cultures des sangliers.
• il nous faudra ensuite les entretenir, les arroser, les désherber et les aimer.
• enfin nous pourrons récolter
• il nous faudra faire un séchage dans des conditions optimum pour garantir une bonne qualité.
• nous souhaitons également mettre en place des techniques d’electrocultures pour améliorer l’énergie de la parcelle et offrir à nos plantations les meilleures conditions.

 

A quoi servira la somme collectée

• Avec 6 000€ : nous pourrons acheter plants et semences, préparer le terrain, et installer le système d'irrigation
• Avec 9 000€ :  nous pourrons construire le nouveau séchoir (clé de la qualité de nos produits) et mettre en place une clôture pour nous protéger des sangliers
• Avec 12 000€ : nous pourrons acquérir les outils pour améliorer notre travail et la qualité de nos produits (houe maraichère, semoir manuel, électroculture)

 

Pourquoi nous avons choisi le financement participatif

Nous avons choisi le financement participatif car nous souhaitons inscrire notre projet dans une démarche collective, et en ces temps d’incertitudes économique et sociale nous ne souhaitons pas devenir trop dépendants d’un système bancaire fragile.

3 bonnes raisons de croire en notre projet

1. Développer les circuits courts
2. Nous permettre de vivre de notre passion
3. Participer à la production de tisanes et élixirs floraux biologiques et locaux

 

Qui sommes-nous ?

 

 

Paula

• 1992 - 2008 : Responsable relation public à l’aéroport de Porto - Portugal
• 2008 - 2012 : Gérante d’un magasin d’épicerie fine locale au Portugal
• 2013 - 2019 : Directrice adjointe et Directrice d’Ehpad en région parisienne et dans le Vaucluse
• 2020 : Formation à la permaculture, à l’électroculture, et à la phytothérapie
• 2021 : Formation prévue « conduire une activité de production de PPAM » au CFPPA de Nyons

Christophe

• 1995 : Chercheur sur la qualité des produits bio au groupe de recherches en agriculture biologique - Avignon
• 1997 : Responsable commercial de la plateforme Biocoop Sud-Est
• 2006 : Directeur commercial d’une société d’imports et de distribution d’ingrédients et de matières premières bio - Cavaillon
• 2017 : Thérapeute Audiovitality (thérapie par les ondes sonores)
• 2019 : Animateur de l’interprofession des transformateurs bio de la région Sud
• entre 2000 et 2020 : Formations parallèles à l’activité professionnelle : gestion des sols en AB,  eau et physique quantique, permaculture, thérapie Audiovitality, Elixirs floraux

 

Pour nous contacter :

Paula et Christophe

Flower Spirit

437 Chemin du Senot

84470 Chateauneuf de Gadagne   

06.59.05.98.54 / 06.24.36.61.81       

pepinheiro0112@gmail.com et cminnaar84@gmail.com
                              
Page Facebook : Christophe DuJardin