Aidez nous à diffuser une boisson naturelle, sans sucre & sans concession !

Une boisson saine et naturelle pour vous guider sur le chemin du mieux s'alimenter!

Laissez nous vous guider sur le chemin du " Mieux s'alimenter", à travers des boissons vivantes, conçues avec authenticité, et sans concession!

Avec nous, oubliez les jus du commerce, insipides, sucrés et mauvais pour la santé!

Changeons ensemble de regard sur les boissons non  alcoolisées, nous sommes de plus en plus nombreux à chercher des alternatives saines à l'alcool, aux sodas et autres boissons dont on connaît maintenant les risques!

Alexandra & François, couple à la campagne et en coulisse, avons créé La Maison des JUS en décembre 2017: à la suite d'épisodes médicaux lourds et fatiguants, une évidence pour nous: passionnés de Nature & de Cueillette, nous avons à coeur de diffuser des boissons saines, et de vous emmener sur ce chemin!

 

Des Jus,  pressés à l'extracteur Angel, de manière artisanale et composés essentiellement de légumes, de fruits en toute petite mesure, d'un soupçon d'aromates ou d'épices et de beaucoup d' Amour! Une gamme de jus, extraits à froid, et sans additif, pour l’essentielle certifiée biologique (par l’entreprise Alpes contrôles). Notre clientèle est composée de particuliers et d' entreprises (les hôtels/ restaurants/ épiceries fines… lorsqu’ils sont ouverts). Des Jus et assiettes, frais, naturels, sans concession, élaborés avec Amour !

La Maison des Jus sublime le Végétal.

     

 

Quelques dates clés de l'aventure

• Décembre 2017 : L’aventure démarre avec une production essentiellement constituée de Jus, Cures de Jus et de Soupes maison.

• 2018 : Développement de la cantine végétale ! Des ateliers de cuisine (vapeur douce, lactofermentation, cueillette sauvage…) sont également proposés.

• 2019 : Nos produits figurent sur la carte d’un hôtel 5 étoiles au pied de la Sainte Victoire « Les Lodges Sainte Victoire », puis un autre et ainsi…

• 2019 : Intégration de l’événement Marseille Capitale de la Gastronomie, nous figurons dans les portraits des Milles Créateurs de Goût de Pierre Maraval.

• Eté 2020 : Nous sommes référencés à la Maison française !

• Octobre 2020 :  Intégration dans la Grande Tournée du département au sein du « Bustronome » : une chance inouïe pour faire découvrir nos Jus, assiettes végétales, pains sans gluten à la vapeur douce… dans les villages alentours.

• Fin 2020 : Présence sur les marchés d’Aix en Provence et Puyricard et au marché de Noël de La Fenière.

                 
     

3 000 litres par an, une clientèle ravie et des emplois créés

Nous produisons  environ 3.000 litres de boissons par an pour le particulier, comme le professionnel!

Avant mars 2020 et les diverses restrictions imposées : nous avons augmenté nos ventes aux entreprises notamment auprès des hôtels/restaurants haut de gamme (Lodges Sainte Victoire, Renaissance) et livraison hebdomadaire à la Maison du Jeûne pour la reprise alimentaire. Progression stoppée avec leur fermeture (exception faite de l’été 2020 quand tout le monde a pu travailler à peu près normalement).

La Maison Française au cœur d’Aix en Provence, qui en période normale commercialise nos Jus, nous accueille souvent en cette période inédite et permet l’envoi de nos Jus partout en France grâce à sa boutique en ligne.

 

Des jus gourmands et sains, crées par nos soins et validés par une naturopathe!

Nos Jus sont majoritairement constitués de produits biologiques et le plus souvent possible, issus des productions locales : « Herbes de la mésange bleue » à Lauris pour les aromates, potager municipal bio de Chateauneuf le Rouge…

Nous collaborons étroitement avec des professionnels des secteurs de la santé et du bien-être : médecins, naturopathes, médecines douces, diététiciens, nutritionnistes, centre de jeûne et de bien-être, professeurs de yoga, de sport….

 

 

Notre projet : vous faire oublier les boissons sans saveur du commerce !

Suivez nous dans notre croisade du "mieux s'alimenter". Comme nous, dites Adieu aux boissons sucrées, industrielles, aux contenus truffés de conservateurs:

Grâce à nous, découvrez de nouvelles saveurs, le goût de l'authentique! Vous cherchez à remplacer vos apéritifs alcoolisés ou / et trop sucrés? Nous voici avec notre Elixir magique!

Rejoignez nous dans notre nouveau challenge: Nous lançons la collection Immunit Terre en bouteilles de verre, recette certifiée biologique. 

Une boisson 100% naturelle, à la base de nombreux accords (Immunit Terre accompagne eau plate, eau gazeuse, tisane, thé, vinaigrette, les plus hardis en boivent un petit shot pur, cocktails, boissons sans alcool en vogue actuellement), composée de citron et gingembre purs. Une palette infinie de déclinaisons au gré de vos envies, de vos inspirations! 

Une boisson riche en vitamine C et source de vitamine B9, parfaite pour l'hiver !

Des vertus  nombreuses, une boisson de caractère! Fraîche, naturelle, et sans concession, vous allez l'adorer! 

Un constat : nos clients ont plaisir à l’offrir et à se l’offrir ! Coup de cœur au rendez-vous !

Le petit plus : le concentré Immunit Terre affiche naturellement une durée de vie d’un mois (sans additif).

Les préventes nous permettront dans un 1er temps l’achat des premiers stocks de bouteilles en verre et capsules, la conception des étiquettes (infographie et impression), la certification biologique, la création de coffrets.

Et si les paliers supérieurs sont atteints, nous pourrons nous équiper en machines pour optimiser le processus de production (éplucheuse électrique, machine d’encapsulage, réfrigérateur dédié…).

Concrètement :

• Avec 2.000 € : financement des premiers stocks de bouteilles en verre et capsules, la conception et l’impression des étiquettes, la certification biologique du concentré Immunit Terre, la création de coffrets cartonnés,

• Avec 3.500 €: équipement en machines permettant d’optimiser le processus de production : éplucheuse électrique, encapsuleuse thermique,

• Avec 5.000 € : achat d’un réfrigérateur dédié.

 

Une campagne pourquoi ?

• Pour nous aider à diffuser au plus grand nombre, une boisson fraîche, authentique, vivante!
• Nous connaissons le fonctionnement des campagnes de financement participatif pour l’avoir testé avec succès au commencement de notre aventure en 2017 !
• En 3 ans, notre communauté de clients et partenaires démontre tous les jours son désir de contribuer à notre essor: Nous croyons en leur volonté de concrétiser ce souhait.
• Dans le contexte difficile et inédit de 2020 : notre adaptation constante, notre courage et notre capacité à nous ré inventer ont été soulignés par de nombreux partenaires !

 

La Maison des Jus :  

• Une expérience reconnue dans la conception et la production de boissons fraîches et naturelles, pressées à froid !
• Une capacité à nous réinventer rapidement !
• La volonté de nos clients et partenaires de permettre à deux passionnés de pérenniser leur activité !

 

En savoir plus sur Alexandra et François

Alexandra :

Etudes de droit puis de comptabilité.

De 1993 à 2000 : Responsable de boutique Aix en Pce

De 2001 à 2008 : Comptable copropriété

Depuis 2008: Conseil en immobilier Aix en Pce

Depuis 2017 : Co créatrice de la Maison des JUS

 

François :

1991 : Diplômé de l’Ecole Supérieure de Commerce de Paris. Titulaire du DESCF

De 1992 à 2005 : Auditeur financier dans un cabinet international. Les 3 dernières années passées en expatriation en République du Congo

De 2005 à 2008 : Directeur Financier – Exploration / Production de pétrole en République du Congo

De 2008 à 2010 : Consultant financier indépendant – Missions en République du Congo et au Gabon

De 2010 à 2017 : Co créateur d’une société de conception de paysage et jardins – Aix en Provence

Depuis 2017 : Co créateur de La Maison des JUS

 

Portraits: crédit photo Pierre MARAVAL, MPG2019, exposition MUCEM.

 

Pour nous contacter

La Maison des Jus

60 rue Tourmaline 13510 Eguilles

N° de téléphone : 06 61 43 80 37