Il faut croire aux MIRATS(cles) !

Sablonnière (77) Le potager des Mirats

Installation d’une micro ferme maraîchère BIO sur petite surface avec un gîte pour l’accueil à la ferme, une vente des produits en direct sur le village et des ateliers découverte.



Une micro-ferme maraîchère en Ile de France

Nous, c’est Mélissa et Nicolas.

Moi, ancien Technico-commercial dans le BTP devenu maraîcher qui cultive le jardin potager en autonomie suivant certains principes de la permaculture depuis 5 ans pour nourrir sa petite famille. Je suis également formateur au CFA local pour les apprentis en maraîchage et horticulture.

Elle, l’infirmière addictotologue, toujours pleine d’attention pour son prochain. Une formation d’Herboriste en cours qui promet de belles tisanes et autres transformations à base de plantes.


 

Situé en Seine et Marne, surplombant « la vallée du Petit Morin »en zone Natura2000 et futur PNR, se trouve un des hameaux de la commune de Sablonnières. C’est ici que nous avons décider de poser les valises de notre projet. Un petit corps de ferme avec 5000m² de pâtures, d’arbres fruitiers, de granges et qui ne demande qu’à retrouver une seconde vie.

présentation des mirats-jpg.jpg

 

Les dates clés de notre parcours : entre prise de conscience et révélation

2019 : C’est à cette période que nous avons décidé de créer notre micro ferme après un constat : il faut redévelopper les petites fermes nourricières d’avant. Redévelopper ce lien de proximité entre les petits producteurs locaux et les habitants.

2020 L’actualité nous donne hélas raison alors que notre projet s’en trouve repoussé de délais administratif en diverses autorisations. Une évidence comme un cri d’alarme, il n’est plus temps de réfléchir…

Heureusement depuis 2019 nous avions commencé à nous former, monter les prévisionnels, négocier l’achat du foncier.

    
    

 

Aux Mirats on trouvera :

  • Des légumes Bio de saison et diversifiés, mais aussi quelques fruits du verger (cerises, groseilles, pommes,…)
  • Des œufs Bio pondus par des poulettes profitant du plein air et qui seront placées en familles d’accueil pour continuer leur vie
  • Un Gîte « accueil à la ferme » meublé d’éléments en grande parti récupérés ou chinés et retapé par nos propres moyens
  • Des plants de divers légumes et aromatiques à acheter pour votre potager
  • Un lieux d’apprentissage de découverte et d’initiation au potager
  • Un système de culture le plus résiliant possible en eau et en énergie
  • Le maximum de choses faites en Auto-construction afin de préserver et tirer le meilleur du lieux

légumes du jardin-jpg.jpg   

 

Nous avons besoin d'une serre pour mettre nos légumes à l'abri

Avec nos moyens nous avons pu acheter le corps de ferme, faire les premiers travaux du gîte, les divers équipements, les premiers travaux maraichers... Mais nous avons besoin de vous pour mettre nos légumes à l’abri.

Avoir une serre c’est comme une assurance vie pour les légumes, elle permet dans nos régions d’y cultiver les « légumes du soleil » tant appréciés. Mais également de prolonger la saison avec les choux, épinards et autres salades, ou de l’avancer avec les premières carottes, pdt primeurs pois croquants…

Cette serre sera un Bi-tunnel faisant chacun 8M sur une longueur de 30M. Les 4 faces pourront être ouvertes afin de mieux ventiler en été et augmenter le confort des légumes.

Nous souhaitons également réalisé quelques travaux supplémentaires comme l'irrigation, essentielle à la résilience de notre ferme ou encore auto-construire une chambre froide.

 

Concrètement, à quoi va servir la collecte ?

  • Avec 5 000€ nous pourrons financer l’irrigation avec le puits et une mare

  • Avec 10 000€ nous achetons la serre

  • Avec 14 000€ nous pourrons nous faire assister par des professionnels

  • Avec 17 000€ : nous pourrons auto-construire notre chambre froide

  • Avec 20 000€ : whaaouuu les idées ne manquent pas !! notre labo de transformation,une serre pour les semis,...

parcelle planches et serre-jpg.jpg

 

 

De bonnes raisons de croire en notre projet :

  • Parce que ce projet va permettre aux habitants d’avoir en circuit court des légumes Bio, des fruits et des œufs.

  • Parce que l’ accueil à la ferme permettra d’apprendre, de se ressourcer, de visiter, de partager...

  • parce qu’il créera un levier pour le développement touristique autour d’un retour au vert

  • parce que vous soutiendrez un projet respectueux de la bio-diversité et bien-sur de l’environnement

  • parce que vous permettrez à un vieux corps de ferme bâti en 1727 de revivre une aventure agricole au lieux de disparaître sous un énième projet de réhabilitation en logements

      accueil gite et grange-jpg.jpg

 

Ils nous soutiennent !

 

Pour en savoir plus :

 

 

3, les Mirats

77510 Sablonnières

Tel : 0688758760



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