Economie circulaire à la ferme Nature & Découvertes

Versailles (78) CLAP, Atelier R-ARE

Au coeur de la ville de Versailles, la ferme Nature & Découvertes est un nouveau lieu de production de fruits, légumes et aromates, mais aussi d'idées. C'est aussi un lieu d'inspiration, de transmission et d'expérimentation pour la transition écologique et l'agricuture urbaine, inspiré de la permaculture.

Notre projet est de fabriquer des serres-chassis à partir de fenêtres recyclées dans le cadre d'un chantier de jeunes en apprentissage avec l'association Atelier R-ARE. 

Ceci nous permettra d'augmenter la surface de culture sous abris de la ferme. L'objectif est de produire plus de légumes pendant les saisons où les températures sont plus basses et ainsi proposer tout au long de l'année des produits de saison, ultra locaux et cultivés selon les principes de l'éco-culture.

 




Notre projet : fabriquer une vingtaine de serres chassis

projection-serre-chassis

Un projet écologique d'économie circulaire

Savez-vous qu'il n'existe pas de filière de recyclage des fenêtres ? Nous envoyons chaque année à l’enfouissement ou incinération 5 à 6 millions de fenêtres, pourtant constituées de matériaux revalorisables (verre recyclable, bois denses et naturellement durables).

La plupart des essences de bois de fenêtres, chêne ou bois exotiques, sont denses et durables. Certaines essences de bois ont été victimes de la déforestation. Plutôt que de les jeter, nous leur offrons une seconde vie

Avec vous, nous allons réemployer une trentaine de fenêtres issues de chantiers de rénovation (d’une école à la Courneuve / de logements à Epinay), pour la fabrication de ces serres-châssis. 

 

 

Un projet social qui favorise l'insertion professionnelle

Ces fenêtres seront transformées par les menuisiers de l’Atelier R-ARE, et par des jeunes en chantier d’apprentissage, souhaitant s’initier à la menuiserie et au réemploi de matériaux.

En quelques jours, et après différentes étapes : collecte des fenêtres sur les chantiers, séparation des différents matériaux (verre propre, bois de fenêtre ...), ponçage et travail du bois, un nouvel objet voit le jour et des personnes reprennent confiance !

 

Un projet participatif dans une micro-ferme urbaine, lieu expérimental de l’économie circulaire et de la permaculture

La ferme Nature & Découvertes a vu le jour en 2018 sur une friche urbaine au cœur de Versailles.  Il s'agissait d'un ancien réservoir du Château de Versailles construit en 1683 pour alimenter en eau le potager du Roi. Partant d'une page blanche, nous avons transformé cet espace en un véritable lieu expérimental d’agriculture et d’écologie urbaine.

Aujourd'hui, la micro-ferme a plusieurs fonctions :

  • lieu de production agricole selon les techniques de l’écoculture inspirées des principes de la permaculture
  • lieu de transmission pour petits et grands à travers des formations pratiques à l’agroécologie, la permaculture, la transition écologique ...
  • lieu d’inspiration pour les organisations qui veulent être « meilleures pour le monde »
  • lieu d’innovation et d’expérimentation de l’économie circulaire et régénérative

La conception de ce nouveau lieu prendra plus d'un an, temps nécessaire à l'observation et l'imagination d'un espace beau, productif, conçu selon les principes de la permaculture.

 

schemas ferme n&dCrédit : Sophia Zandotti

 

Les travaux commencent en juin 2018 afin de réhabiliter les murs historiques de l'étang, aménager un agro-écosystème productif, circulaire et écologique et construire une cabane en bois et une serre.

 

Avant (2018)

Crédit : Gilles Degroote

 

Après (2020)

Crédit : Marc O Carion 2020

 

Avec l'aide de formidables stagiaires en formation agronomie, maraichage bio, protection de la Nature …, nous pratiquons une agriculture entièrement manuelle et naturelle sur « planches permanentes ».

stagiaires n&d

Crédit : Marc O Carion 2020

 

Nous visons une amélioration constante du sol et une production aussi respectueuse de l'homme que de l'environnement. Grâce à cela, depuis 2019, nous produisons une vingtaine de paniers de légumes bio et savoureux par semaine.

C’est un début ! Nous espérons pouvoir doubler cette capacité de production grâce notamment aux cultures sous abris.

Crédit : Juan Felipe photography

 

Nous avons besoin de vous !

Pour fabriquer une serre-châssis il faut compter 500€ permettant de payer la main d'œuvre (deux menuisiers et quatre apprentis pendant 3 jours de l’atelier R-ARE),  les matériaux (collecte, quincaillerie …). L’essentiel des fonds collectés serviront à financer les travaux de l’association.

Plus vous serez nombreux à participer à cette campagne avec Bluebees, plus nous pourrons fabriquer et installer de chassis. Nous aimerions à la ferme en implanter une vingtaine, soit 10 000€. Si cette campagne remporte un grand succès, nous en fabriquerons d'autres ou équiperons la ferme d’autres mobiliers à base de fenêtres recyclées.

  • Avec 5 000€ nous pouvons fabriquer 10 serres-chassis
  • Avec 10 000€ nous pouvons fabriquer 20 serres-chassis

 

Qui sommes-nous ?

L'équipe de l'atelier R-ARE

L’association Atelier R-ARE, a été créée par des passionnés de la transformation des déchets en nouvelles ressources, qui se sont rencontrés au sein du mouvement Emmaüs ; Muret-Lilti, designeur-scénographe, Rachel Jozefowicz, architecte, Gabriel Ferrino, constructeur bois, Pierre Chanson, menuisier, Emmanuel de Buzonière, architecte d'intérieur et ébéniste.

Au sein de l’association Atelier R-ARE, nous développons une activité de réutilisation des déchets du bâtiment alliant design, impact environnemental et impact social.

Nous avons à coeur :

  • la recherche d’alternatives à l’enfouissement des déchets du bâtiment, 
  • le développement d’emplois valorisants pour des personnes en situation d’exclusion.

Notre savoir-faire a été développé grâce à plusieurs années de recherches-actions menées au sein du mouvement Emmaüs, dans l’objectif de faire de cette activité, un support de sensibilisation et formation à de nouveaux métiers, d’insertion professionnelle pour des personnes éloignées de l’emploi.

Nous espérons créer en 2021 un chantier d’insertion permanent dédié à cette activité au sein l’atelier de menuiserie partagé « Construire Solidaire » à Romainville.

 

Gilles Degroote / CLAP

Je suis Gilles Degroote, éco-entrepreneur, fondateur de l’entreprise CLAP, une entreprise agricole qui permet d’imaginer, de concevoir, de mettre en œuvre et de piloter des projets d’agriculture et d'écologie urbaine inspirés des principes et de la philosophie de la permaculture.

J’ai conçu et mis en œuvre la ferme urbaine Nature & Découvertes dont je suis le responsable et le jardinier – maraîcher.

La transformation de cette friche urbaine s'est inscrit dans le cadre du réaménagement du quartier des chantiers de Versailles où est situé le nouveau siège de l’entreprise Nature & Découvertes. Il a reçu un soutien chaleureux et efficace tant de la ville de Versailles que des dirigeants du Château de Versailles : Catherine Pégard, sa présidente et Thierry Gausseron, son directeur général. Sa mise en oeuvre  a répondu à un cahier des charges ambitieux d’exploitation et de remise en état, accompagné avec la plus grande attention par les architectes des Bâtiments de France.

 

 

En savoir plus

Ferme Nature et Découvertes

Passage des Etangs Goberts

78000 Versailles

Pour en savoir plus sur l'histoire et les activités de la ferme, rendez-vous sur www.lafermenatureetdecouvertes.fr

 

 

 

 

 

 

 

 



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