Le plaisir des papilles et les yeux qui pétillent  

Eté 2003, histoire d’une rencontre de 2 âmes sœurs, Frédéric et Marion...

Thératerre s'installe et pose l'ancre. C'est un rêve qui se réalise, la fusion de nos passions, l’agronomie, la gastronomie, la santé, la thérapie par la terre. Plus qu’une ferme, à terme un lieu d’accueil et d’échange de savoir.

2007 - 2014 : une première ferme maraîchage bio 

Après une année complète de formation en 2005 au CFP de Brens vers Gaillac pour obtenir notre diplôme BPREA (brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole) spécialisé en maraîchage biologique, Frédéric et moi nous sommes installés en sud Corrèze sur notre première expérience maraîchère bio. Frédéric en tant que chef d’exploitation, moi conjointe d’exploitant.

Nous cultivions alors environs 2ha 500 et 800m2 de tunnel.

Notre première ferme était bâtie sur des techniques agronomiques visant le non labour, incorporation de BRF, rotation engrais vert, etc… Dans le but d'améliorer la qualité et la santé du sol.

Nous produisions alors 40 paniers /semaine et étions sur 3 marchés de proximité.

 

2015 - 2019 : on part à l'aventure

On fait une pause  et nous partons vers de nouveaux horizons, découvrir de nouvelles régions, de nouveaux paysages, et rencontrer de merveilleuses personnes sur notre chemin.

De la Corrèze aux Pyrénées Orientales en faisant une petite bifurcation en Charentes Maritimes. Nous voici revenus depuis 3 ans dans notre département d’adoption entre mer et montagne dans les Pyrénées Orientales, avec la ferme intention de nous installer à nouveau.

             

                              

 

2020 : THERATERRE voit le jour 

Réunir nos savoirs et nos passions sur un même lieu avec l'ambition de créer un endroit commun où le contexte du vivant est pris en compte dans tout ses aspects. 

Nous voulons proposer :

• De découvrir le métier de maraîchers en conscience
• Une gamme atypique à tendance gastronomique accessible à tous
• Partager le savoir en constante évolution sur l'histoire des plantes et leurs vertues
• Aider autrui à se reconnecter consciemment grâce à des pratiques de thérapie alternatives. Le tout de manière simple et ludique.

 

Une micro ferme à convertir en bio 

Situé au bout d’un chemin en cul de sac comme on dit chez nous, 1,3ha que nous venons d'acquérir.

C'est une vieille exploitation anciennement conduite en conventionnel et en friche depuis plusieurs années, donc pour le moment elle ne "paie pas de mine" mais cela fait partie du challenge que nous nous sommes donné. Lui redonner une deuxième jeunesse en apportant tout pour son bien être !

• Elle comprend à ce jour 6700 m2 de tunnels maraîchers soit environ 20 tunnels, 70m2 de bâtit, l’eau, l’électricité…pas de plein champ pour le moment mais le projet débute.
• Et en plus une grande partie du matériel pour commencer à travailler directement
• Pour remplir les conditions d’installation jeune agriculteur, la ferme se presentera ainsi ;
• 6000 m2 de cultures sous abri, et 350m2 tunnel à plants (du semis à la récolte). 350m2 de tunnel de stockage et de 2000m2 d’agrumes plein champ.

 

      

 

1) Budget

L'investissement global est de 160K€.

115K€ pour l'achat de la terre et les tunnels que nous avons acquis en décembre 2020 avec un emprunt bancaire.

Nous empruntons 15K€ à la banque pour renouveler le système d'irrigation + isolation du tunnel de stockage + les premiers agrumes.

Il nous manque 20K€ pour acheter du matériel restant de l'ancienne exploitation, et renouveler certains équipements pour la conversion en bio.

                                                      

2) Des légumes de variété ancienne et des agrumes

Nous produisons une large gamme de légumes de saison avec une spécialisation dans les variétés anciennes et feuilles (mélange mesclun saisonnier).

Quelques produits de garde en quantité tel que : Patates douces, ail, oignons, courges...

Et pour le plaisir des papilles, nous cultiverons 2000m2 d’agrumes contenant diverses variétés classiques tel citron et pomelo, orange, mandarine mais également  plus de finesse tel que citron caviar, kumquat, limkuat, combava, yuzu….

 

3) Question commercialisation, valorisation de circuit court

• Marchés local de Thuir,
• Vente à la ferme et paniers gastronomiques
• Biocoop

 

A quoi va nous servir la somme collecté ?

• Avec 20 000 € nous pouvons nous équiper de la partie matériel pour une conversion en bio plus sereine, tel que l'achat des tracteurs, un broyeur à végétaux pour nos mulch, quelques camions de paille, renouvellement de vieux matériels (et oui la ferme n’est plus toute jeune !).
• Avec 10 000 € supplémentaire,  nous construisons une salle destinée au soins et à la formation,
• et si il en reste un peu on continuera à planter le jardin forêt tropical pour encore plus de découvertes.

C’est une grosse somme certes mais nous partons de l’idée que tout est possible, quand on est bien accompagné.

 

Pourquoi choisir le mode financement participatif

Nous partons pour un gros investissement personnel, et atteignons la limite de notre capacité d’endettement pour l’achat de la ferme et des premiers investissements de départ. Nous ne pouvons donc pas nous endetter plus.

Nous avons également deux belles fleurs dans notre foyer qui poussent tout les jours et subvenir à leur besoins fait partie de nos priorités de parents.

Nous aider dans notre démarche nous permettra de moins solliciter le système bancaire, et permet aux belles âmes ayant envie de participer à une telle aventure, de co-créer avec nous.

Nous sommes 2 gouttes d’eau désirant s’infuser et purifier un petit bout de notre chère planète en offrant des solutions alternatives et d’avenir. Je pense au plus profond de moi que nous ne sommes pas juste deux êtres à penser cela c’est donc dans une démarche de co-création que nous lançons cette campagne.

Nous avons choisi Bluebees car cette plateforme correspond à nos valeurs et sait mettre en avant des projets ambitieux et de qualité.

 

 

De bonnes raisons de croire en notre projet

• Soutenir l’agriculture paysanne
• Permettre à des terres fatigués par des modes de cultures conventionnelles de retrouver jeunesse et vigueur
• Continuer à favoriser l’émergence nouveaux circuits courts
• Permettre aux deux passionnés que nous sommes de pérenniser notre projet et de vous en faire profiter par les contreparties et bien plus encore.

 

Qui sommes-nous ?

 

 

Fred

Fred a continué son évolution dans le domaine agricole où il a oeuvré au sein de plusieurs fermes et exploitations agricoles, tout en se formant en parallèle pour améliorer toujours et encore plus son potentiel et sa soif de savoir en agronomie. Il a une grande ouverture d'esprit, pour lui tout est lié. Il développe les techniques agronomiques sol vivant tout en ressentant et comprenant les besoins du sol et de ses cultures.

Il partage avec les plantes une grande fusion et un amour inconditionnel… Je vous assure qu’elles lui rendent bien.

 

Marion

Depuis 2010, je me forme au métier de thérapeute offrant une large gamme de techniques de soins énergétiques en thérapie dites alternatives. Je communique avec les plantes depuis aussi loin que je me souvienne, elles m’aident également pour réaliser des compléments de soins, elles sont de très bons conseils pour qui veut bien les écouter.

Alors quand je ne suis pas au milieu de mes plantes à les chouchouter, je soigne l’être humain, les animaux et les lieux de vie, en me connectant à distance, ce qui est très pratique car je peux œuvrer sur toute la France, mais un des buts de la création de Thératerre c’est de ralier agronomie et thérapie sur un même lieu et de permettre de vous accueillir dans un endroit magique le temps d'un soin.

 

Pour nous contacter et suivre l'aventure

mail :    theraterre.mf@gmail.com

Fbk :     https://www.facebook.com/Theraterre