Des Racines et des Serres

Plogonnec (29) Ferme Kuzul Ar Gwez

Nous sommes maraîchers bio dans le Finistère sud, aussi frais que nos légumes ! Notre ferme pousse bien mais l’automne breton avec ses tempêtes a eu raison de nos installations... Nous avons besoin de vous pour sortir la tête de l'eau !

plogonnec finistere



Un grand merci à tous!

Vos messages de soutien nous ont becoup émus, aussi nous avons decidé d'offrir en plus unt-shirt à toutes celles et ceux qui ont contribuées

 

Erwan et Audrey, nouveaux maraîchers bio et passionnés d'agroforesterie

Je m’appelle Erwan et me voilà de retour sur ma commune de naissance 30 ans plus tard, avec la ferme intention d’y bâtir une microforme afin d’incarner au mieux cette dynamique positive que nous partageons tous. Nous avons choisi avec ma compagne Audrey et nos enfants de nommer "Kuzul ar gwez" notre ferme (le conseil des arbres en breton), en hommage aux arbres vénérables qui bordent la parcelle et car nous souhaitons cultiver aux maximum selon les principes de l’agroforesterie.

 

famille kuzul ar gwez

 

2 hectares au coeur de la Bretagne

Kuzul ar gwez, c’est deux petits hectares nichés plein sud sur la commune de Plogonnec à deux pas de Quimper. 60 ares (6000m2) en bio intensif méthode Fortier pour optimiser la surface et minimiser la mécanisation. Le reste prendra petit à petit la forme d’une forêt-jardin avec parcours de volailles et une grande diversité de fruits. Pommes et poires bien sûr, mais aussi figues, raisins, noix, kiwis et prunes. Nous avons meme dédié une parcelle à la protoculture où amelanchiers cotoient pruneliers et cornouilliers.

Pour les légumes, nous privillegions les saveurs au rendement, aussi nous avions dès la premiere saison une belle collection de tomates anciennes. Nos seuls intrants ont été le terreau pour les semis et du fumier provenant de nos voisins de Rubian (ferme est conduite en bio depuis 20 ans). La conversion en bio des terres sera terminée en mai 2021, puis notre ferme sera visitée par les adhérents de Nature & Progrès car nous souhaitons travailler sous cette mention.

 

legumes kuzul ar gwez

 

De la vente en circuit court uniquement

Choisir de s’implanter dans un endroit ou notre tissu social est déjà établi est une vraie bénédiction lorsqu’on travaille en circuit court. De plus les périodes de confinements se sont révélées propices à la création de nouveaux débouchés. Nous sommes présents  :

  • Au marché à la ferme de Kerguerbe à 3km tous les dimanches matins
  • A la boutique de la ferme de Rubian, tout aussi près, les vendredis
  • Le traiteur de Reuzkitchen a Douarnenez
  • Nous avons commencé à faire des dépôts de paniers à Ti Bara Mat, boulangerie bio au feu de bois située à moins de 2km de la ferme.
  • Nous livrons une fois par semaine l’épicerie bio zéro déchet des Semeuses a Quimper pour fournir en légumes frais le restaurant et nous y déposerons en plus des paniers dès que la production permettra d'en remplir plus de 30  par semaine. 

 

vente directe kuzul ar gwez

 

Une installation retardée à cause du confinement

Apres le BPREA, je suis directement entré en parcours à l’installation avec le GAB 29 et le CIVAM afin de bénéficier des aides jeune agriculteur. Si les mesures prises pour lutter contre le covid-19 ont été bénéfiques pour les activités de production, il n’en va pas de même pour l’administration. L’installation initialement prévue pour janvier 2020 a par conséquent été retardée. Face à la demande de la clientèle et de nos partenaires, nous avons choisi de respecter nos engagements et nous avons commencé la production sans l’appui des banques ni des subventions régionales. Durant toute la belle saison, nos efforts ont été récompensés, et nous avons pu compter sur le soutien de la famille et des amis. Mais pour satisfaire tout le monde à la prochaine saison, nous avons besoin d’investir avant que la situation administrative ne se débloque. D’autant plus que les tunnels achetés d’occasion n’ont pas supporté l’arrivée du mauvais temps.

 

récolte kuzul ar gwez

 

Nous avons besoin de remplacer notre serre détruite et de construire une pépinière

 

serre kuzul ar gwez

La serre, avant qu'elle ne soit détruite par le mauvais temps

 

Cultiver sous abris est indispensable en Bretagne. Sinon pas de tomates ni d'aubergines. En hiver, les tunnels sont nécessaires au bon développement de la verdure et au confort des maraichers. Suite à la tempête, notre gamme d'hiver était réduite de moitié et ne pas pouvoir se mettre un instant au sec lorsqu'on travaille aux champs n'est pas une expérience que nous souhaitons renouveler.

La pépinière est un outil important lorsqu'on a l'ambition de maitriser sa production de plants. Pour cela nous avons commencé a démonter une petite serre horticole en verre pour la remonter chez nous dans une version ameliorée pour y préparer vos paniers a l'abri, stocker notre materiel et pourquoi pas vous y acceuillir un jour ?

 

A quoi serviront les dons collectés

Avec 5 000€ : nous pourrons racheter une nouvelle serre plus adaptée à nos besoins
Avec 7 000€ : nous pourrons terminer notre local technique avec pépinière intégrée.
● Avec 10 000€ : nous pourrons acquérir le matériel nécessaire pour préparer plus efficacement nos planches tout en ménageant nos dos.
Avec plus de 10 000€ : nous pourrons commencer l’implantation de la forêt jardin, réaliser la phytoepuration et bien d’autres choses qui nous tiennent a cœur

 

financement participatif ferme kuzul ar gwez

 

Pourquoi nous avons choisi le financement participatif

Ne sachant pas quand la situation administrative se débloquera, nous avons choisi de nous tourner vers des solutions alternatives plus humaines et conviviales car nous croyons en votre soutien. Pour assurer une bonne récolte, rien de tel que les abeilles… Partageant toutes nos valeurs, la plateforme BLUBEES s’est naturellement imposée. Ce projet, on y croit. Nous y avons mis toutes nos économies

 

audrey kuzul ar gwez

 

3 bonnes raisons de croire en notre projet

● Favoriser le locavore en aidant à l’émergence de nouveaux circuits courts
● Soutenir une agriculture paysanne de précision
● Refaire du goût et des apports nutritifs une priorité dans l’alimentation

 

amis kuzul ar gwez


Qui sommes-nous :

Erwan : Apres avoir pratiqué puis enseigner la voile et le dessin jusqu’à mes 27 ans, Je passe un BPREA en 2018 à Hanvec, entament ainsi une reconversion vers le métier de paysan.
Ouvrier agricole dans la ferme de linglaze en 2019 et le verger de gabriel en 2020. J'a d’abord réalisé des stages a la ferme des libellules en 2018 car bien que bénéficiant de l’expérience de jardinier de mes parents qui m'ont transmis cet amour de la nature, une approche plus professionnelle était la bienvenue.

Audrey : Ses mains d’orfèvres l’ont guidées vers l’artisanat d’art mais se sont révélées être très utiles pour les semis de précision et le désherbage. Depuis son arrivée en Bretagne en 2017, sa passion pour le végétale s’étoffe et sa curiosité naturelle amène Audrey à explorer ce monde qui s étend a ses pieds. Apres plusieurs immersions en pleines nature et quelques stages chez des herboristes, elle s’inscrit elle aussi au BPREA en 2021.

 

Pour nous contacter

Venez nous rencontrer au marcher de Kerguerbe a Guengat (29) tous les dimanches matins, A la ferme de Rubian a Plogonnec (29) tous les vendredis apres midi ou sur notre page facebook :
https://www.facebook.com/Kuzul-ar-gwez-108985567256093

Téléphone : 06 83 92 68 83

Mail kuzulargwez@ecomail.bio



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belle glisse sur le creux de la vague

 Apres un petit creu dans les contributions on a enfin eu notre article https://www.letelegramme.fr/finistere/plogonnec/un-couple-de-maraichers-de-plogonnec-lance-un-financement-participatif-09-03-2021-12715927.php

Et meme sans cela vous avez ete merveilleux on vous remercie tous de votre soutien. C est un vrai bonheur de vous lire, d avoire des nouvelles d amis de longues dates, de sentir la satisfaction des clients... Car c est aussi pour cela qu on fait ce metier. Pour vous remercier, nous avons choisi de rajouter le t-shirt des la contre parti a 50 euros! et d autres surprises arrivent dans la semaine!


Bientôt dans vos journaux

Ce wknd, on vous a prepare un petit article dans le ouest france. Dans le quel, nous vous remercions d avoir deja aporter votre soutien a notre projet.

Nous tenons aussi a vous dire que des depots pour les contreparties seront egallement possible a ploneis a lanhoulou pour les amoureux de la foret school!


ouah 10 % le premier jour

 10 % le premier jour vous etes des merveilles, belle leçon de solidarité !