La noisette bio du Bas Berry

De la noisette bio française

Je m’appelle Laurent, j’ai 35 ans et je suis installé à Crevant, dans l'Indre, depuis 2007. Je suis natif de cette région bocagère.

 

 

J’ai planté 2 200 noisetiers en 2019 avec l’idée de diminuer ma production bovine pour développer la noisette bio.

Ma plantation a été réalisée avec un bâchage sur chaque rang ce qui me permet de ne pas désherber chimiquement et d’éviter l’évaporation de mon irrigation. De plus je fertilise mes noisetiers avec de la matière organique produite sur ma ferme pour être autonome 

 

Mon activité en chiffres

Actuellement, j'élève 70 broutards de 400kg, 40 laitonnes de 300kg, 30 vaches de renouvellement, 10 génisses de viande.

Mes animaux sont vendus à un négociant directement à la ferme.

 

 

Mon projet : augmenter la surface de mon verger de 5 à 13 hectares

Je souhaite produire de la noisette bio car il n'y en a pas sur le marché français : elle est produite en Turquie et en Italie puis importée, ce qui cause énormément de pollution. Il n'y a quasiment pas de noisette bio en France car le champignon permettant de lutter contre le balanin, maladie principale des noisetiers, n'est pas homologué en France. Je me suis informé auprès de l'agence bio, on a trouvé une solution avec des huiles pour y remédier.

Aujourd’hui le verger représente 5.5 ha. J’envisage de monter à 13 ha dès cet hiver et de diminuer le nombre de vaches.

Depuis quelques temps la viande bovine est de moins en moins recherchée et perd de sa valeur. Elle représente ma seule production actuellement alors je souhaite me diversifier pour suivre la demande du consommateur tout en respectant notre nature.

 

 

A quoi servira la somme collectée

• Avec 5 000€ : nous pourrons augmenter la surface de plantation de 2ha
  
• Avec 10 000€ : nous pourrons ajouter du paillage pour ne pas désherber chimiquement et planter 5 ha de noisetiers
  
• Avec 15 000€ : nous pourrons aménager l'irrigation
• Avec 20 000€ : nous pourrons finaliser le reste des plantations et leur aménagement

 

   

 

Pourquoi nous avons choisi le financement participatif 

J'ai choisi le financement participatif pour sensibiliser un maximum de personnes à la protection de l'environnement, et montrer qu'il est possible de produire des noisettes bio en France.

 

4 bonnes raisons de croire en notre projet 

• Soutenir une agriculture biologique en noisettes
• Produire des noisettes françaises de qualité
• Produire des noisettes en Berry
• Dynamiser mon exploitation en la rendant plus viable et ainsi permettre l’embauche de mon salarié à temps plein

 

 

A propos de Laurent

• 2004 : obtention d’un BPREA à Châteauroux 
• 2004 à 2006 : salarié agricole à Crevant en élevage bovin et Volaille 
• 2007 : installation, reprise d’une exploitation de 85 ha hors cadre familial avec 60 vaches charolaises
• 2018 : reprise d’une autre exploitation donc agrandissement soit une totalité de 240 ha aujourd’hui tout en prairies et 150 vaches charolaises …avec embauche d’un salarié à mi temps grâce à un service de Remplacement 
• 2019 : début de plantation en noisettes……de 5.5 ha avec objectif de planter en fin d’année 8 ha supplémentaires

 

Pour nous contacter

Laurent Bretaud

7 chaumont

36140 Crevant

Laurentbretaud2@gmail.com 

06.64.71.79.93