Une miellerie au Jardin de Cocagne Solembio

Les Jardins de Cocagne / Solembio

Le Jardin de Cocagne d’Orléans est un chantier d’insertion par le maraichage biologique. L’association Solembio a été créée en 2006 à l’initiative d’agriculteurs dont le Jardin de Cocagne de Blois. Nous appartenons au réseau national Cocagne. Notre raison d'être est de créer des emplois d'insertion par le maraîchage biologique pour les personnes en difficulté.

 

Il est situé depuis décembre 2010 au Sud d’Orléans sur le site de la Ferme des Montées. Nos légumes bio de saison sont distribués sous forme d’abonnement aux paniers bio hebdomadaires ou en vente directe sur le lieu de production.

 

 

Quelques chiffres

• 600 adhérents 
• 350 paniers distribués par semaine (sur 30 points de dépôts d’Orléans Métropole : commerces d’alimentation biologiques, associations sociales et solidaires, artisans locaux, cinéma, entreprises...)
• 36 salariés en insertion sur des postes de maraîchage biologique
• 13,8 hectares de terre dont 5 800 m² de serres

 

Notre projet d'apiculture

Voilà 5 ans déjà que l’idée est née chez Solembio de produire du miel car cette activité s’inscrit totalement dans notre philosophie et les valeurs que nous souhaitons transmettre à nos salariés accompagnés et à nos adhérents. Grâce au soutien de la fondation Melvita, nous avions fait l’acquisition de 5 ruches et de petits matériels (combinaisons, gants et petit matériel). Cet essai n’a pas donné les résultats attendus faute de moyens humains.

Cet hiver, 2 encadrants Armelle et Laurent ont eu l’envie de redémarrer ce projet, en commençant avec 2 ruches et un accompagnement par l’Abeille Olivétaine, association locale qui œuvre pour la connaissance et le développement de l’apiculture sur Olivet et ses environs.

 

Un jardin mellifère et des abeilles épanouies

L’importance des abeilles dans notre écosystème n’est plus à démontrer. Aujourd’hui, nous savons que les abeilles sont en danger et 80% des fruits et légumes de nos assiettes avec !

Nous avons placé des plantes nectarifères à proximité des ruches (sarriette et thym ainsi que des bandes de fleurs sauvage). Avec les fleurs de nos légumes qui ont besoin d’être pollinisés, nous leur apportons une nourriture saine et intéressante. Sans compter les soins mis en place pour les protéger de leurs principaux parasites. Ce lien entre la faune et la flore apporte du sens dans nos pratiques.

De plus, nous serons ravis et fiers de pouvoir proposer ce nectar aux propriétés médicinales qui ne sont plus à démontrer à nos adhérents.

 

 

Renforcer notre mission d’insertion

Chez Solembio, nous accompagnons des personnes en difficulté vers un retour à l’emploi durable. Les ruches nous permettent de mettre en place de nouveaux ateliers pour gagner en connaissances et en compétences et qui sait, peut-être de faire naître des vocations.

Le Jardin bio fonctionne selon 5 principes énoncés dans la charte du Réseau Cocagne :

• Ÿ Aider à la reprise du travail des personnes en difficulté sociale et professionnelle privées d’emploi.
• Ÿ Les accompagner dans leur projet professionnel, social et ou personnel pour les amener progressivement à l’emploi durable.
• Ÿ Produire des légumes biologiques et en assurer la distribution sous forme de paniers hebdomadaires ou en vente directe à des adhérents-consommateurs.
• Ÿ Travailler en collaboration avec le secteur professionnel agrobiologique.
• Ÿ Développer de nouvelles activités économiques dans les domaines agro biologiques.

 

 

À quoi va servir le financement ?

Nos ruches fonctionnent mais il nous manque un local et du matériel pour extraire le miel. Cette miellerie nous permettra de prendre soin de ce produit délicat en toute sécurité. Le local doit être propre, bien aéré et à l'abri des abeilles. Afin de réunir ces conditions, nous optons pour un sol carrelé, facile à l'entretin

Dans cette miellerie, nous disposerons du matériel suivant : extracteur, bac désoperculé et sa machine, un bac filtrac, une pompe à miel, un déshumidificateur et un réfractomètre.

Pour optimiser le fonctionnement des ruches de Solembio, nous avons besoin, dans un premier temps, de 6 500 €.

 

 

A quoi serviront les dons récoltés

• Avec 4 000 € : nous pourrons acheter un chalet en bois, qui servira de local de récolte et construire une dalle
• Avec 6 500 € : nous pourrons en plus acquérir un extracteur et un maturateur
• Avec 8 000€ : nous pourrons acheter de nouvelles ruches et de nouveaux essaims ainsi que de nouvelles combinaisons
• Avec + de 8000 € : nous pourrons palier aux éventuels imprévus.

 

Pourquoi le financement participatif ?

• la possibilité de transformer un projet en un challenge collectif et participatif
• l'opportunité d'attiser la curiosité de certains sur l'apiculture et l’agriculture biologique
• les rencontres que cela induit
  
  

 

A propos du don défiscalisé

 

Pourquoi Blue Bees ?

L’association a choisi de financer le projet grâce à la plateforme de financement participatif Blue Bees car celle-ci correspond aux valeurs de notre Jardin, à savoir : la valorisation d’une consommation et d’un mode de vie plus sain, éthique et solidaire et donc également d’une agriculture dite plus « responsable » et respectueuse de l’environnement. 

Pour le Jardin de Cocagne Solembio, l’agriculture biologique, le travail de la terre, l’engagement de nourrir la population avec des produits de qualité respectueux de la planète sont autant de valeurs que nous transmettons chaque jour à nos salariés.

 

À propos des Jardins de Cocagne et de l'association Solembio

Le jardin se situe au cœur de l’économie locale solidaire et du développement durable.

Nous avons à cœur de mettre nos valeurs au service du vivant, c’est la raison pour laquelle des ruches s’imposaient dans notre démarche. 

Aujourd’hui, nous fonctionnons avec un bureau associatif et une équipe de permanents, heureux de travailler ensemble pour des valeurs fortes. Elle se compose de :

- Mme la Boss : Bérangère, notre directrice. Au conseil d’administration pendant des années avant ce poste, elle connaît l’association par cœur et veille à ce que tout fonctionne parfaitement bien sur tous les domaines.

- Mme Chiffres : Marion, en charge des finances de l’association depuis 8 ans déjà ! C’est elle qui paie nos fournisseurs mais aussi monte les dossiers pour que nous ayons les meilleures subventions.

- Mme Accompagnement : Aurélie, accompagne nos salariés en insertion sur leur projets professionnels. Elle est là pour les rassurer, les booster, les aider à mettre du sens dans leur vie professionnelle.

- M. Cultures : Laurent B, responsable des cultures. Il planifie les semences, les soins et les récoltes de l’année. Il doit penser à tout, du temps qu’il fera aux besoins de nos adhérents.

- M. Vente, Accompagnement & Abeilles : Laurent S. Il est partout ! C’est un pilier de Solembio, impliqué auprès des salariés en insertion depuis 8 ans. C’est lui qui est à l’origine de la mise en place de nos ruches.

- Mme Paniers : Armelle. Elle veille à ce que vous ayez vos paniers toutes les semaines en s’assurant des quantités disponibles notamment. C’est ainsi qu’elle peut définir le contenu des paniers. Elle est à l’origine du projet de ruches avec Laurent S. également.

- Mme Nurserie : Annabelle, sème, arrose et chouchoute les graines dans la serre à semis. Comme pour des enfants, des soins et des bases solides sont indispensables à donner des adultes épanouis et donc des légumes gouteux et en bonne santé.

- M. Champs : Benoît. Dans les champs du matin au soir pour semer, entretenir, arroser, récolter les délicieux légumes que vous retrouvez à la vente ou dans les paniers.

- M. Le petit nouveau : Alexis, tout fraichement arrivé début août, accompagne nos salariés dans le travail aux champs, comme Annabelle et Benoît.

- Mme Comm : Fanny, en charge de la gestion des adhérents et de la communication. Elle est souvent votre 1er contact quand vous demandez des renseignements sur le fonctionnement de notre vente ou des paniers.

- M. Abeilles, Timothé. Salarié chez Solembio, il a pour projet de se spécialiser en apiculture. Il est riche en enseignements auprès de tous dans cette nouvelle spécialité.

 

Sur la photo : Timothé, Armelle et Laurent, les principaux impliqués dans ce projet

 

Où nous trouver

132 ter rue des Montées
45100 Orléans

02 38 86 50 26

 

 

On parle de notre projet

• Sur Radio Campus Orléans, émission "Ecoute ta fac" du lundi 28/09
• Sur la République du Centre, article du mardi 6/10
• Sur Mag'Centre, article du 12/10

 

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