Les ch'tites poulettes
L’agriculture du XXIème siècle est à un tournant de son histoire. Je sollicite aujourd’hui votre aide pour m’aider à engager le changement de notre modèle agricole. Conscient des enjeux sociétaux et environnementaux, je souhaite à mon échelle contribuer à répondre aux attentes des consommateurs. La France possède le modèle agricole le plus vertueux du monde. Ce métier que je souhaite exercer se fait par passion et amour de la terre.
Je m’appelle Ludovic, j’ai 21 ans, je suis passionné depuis mon plus jeune âge par l’agriculture. C’est donc tout naturellement que mon cursus scolaire s’est bâti autour de cette passion. Ma Maitrise en droit rural me permet de comprendre les problématiques agricoles. Précédemment à cette maitrise, j’ai obtenu un BTS en comptabilité et gestion agricole ainsi qu’une licence en Droit, Économie et Gestion.
J’ai pu effectuer mon alternance au sein d’un établissement bancaire en tant que chargé d’affaires agricole pour financer et accompagner des projets de vie comme je peux l’avoir aujourd’hui. Fils d’agriculteur dans le Nord, plus précisément à Douai. Mon père exploite des cultures sur ses 80 hectares telles que la betterave sucrière, du blé et des pommes de terre. Il élève également des vaches allaitantes qui passent les beaux jours dans les près à brouter l’herbe.
Conscient des enjeux environnementaux, j’ai décidé de m’installer en tant que jeune agriculteur sur un poulailler de poules pondeuses biologiques. La construction doit débuter au printemps de cette année pour s’achever à l’automne.
Celui-ci sera construit en bois, en harmonie avec le paysage et situé au milieu de la plaine. A terme, des arbres seront plantés sur le parcours afin que les poules puissent s’abriter du soleil et également pour embellir le paysage. Mon projet s’est nourrit de belles rencontres et s’est enrichi de nombreux conseils. J’ai donc besoin de votre aide pour m’aider à me lancer dans cette formidable aventure.
Mon projet est basé sur la production d’œufs biologiques. Les poules pourront gambader au sein d’un formidable parcours herbagé dans la campagne et pourront pondre dans un bâtiment fabriqué en bois. Chaque poulette bénéficiera d’une surface de 4 m2 à l’extérieur.
Les œufs seront commercialisés avec l’entreprise COCORETTE et également et surtout en vente directe pour me permettre d’avoir un lien direct avec les consommateurs. La conduite technique de l’élevage se fait de manière classique. Toutes les quinzaines, l’aliment bio et sans OGM sera livré. Des contrôles quotidiens seront effectués pour vérifier que les poules se sentent bien et les œufs seront chaque jour ramassé avec soins.
En contrepartie de chaque contribution, je vous remercierai en vous offrant des produits locaux, de terroirs, d’adopter une poule et un apéritif sur le lieu d’exploitation.
J’ai choisi de vous solliciter à travers BlueBees car nous partageons les mêmes valeurs qui sont de produire bon, sain et propre.
Pour m’aider à réaliser mon rêve de m’installer en tant qu’agriculteur sur une exploitation à taille humaine et qui répond aux attentes sociétales, j’ai besoin de vous !
Mon parcours
- BTS ACSE (Analyse et conduite de la stratégie de l'exploitation agricole), c'est un bts qui nous forme sur les bases comptables et de gestions agri Effectué à l'Institut de Genech.
- Licence Droit,Économie et gestion, option "agri-manager", effectué à l'Institut de Genech et le CNAM.
- Master à l'Institut des hautes études en droit rural (IHEDREA) à La Défense, ce master nous forme pour devenir juriste en droit rural.
J'ai également effectué une alternance au sein de la Caisse d'Épargne des Hauts de France qui n'est pas une banque spécialisé sur le marché agricole pour développer ce marché.
Merci de votre soutien !
Ludovic, sa famille et les ch’tites poulettes
