Ouvrez les portes de la ferme du bien-être !

"Chabratz d'entrar dins nostra ferma ! "

 

Patricia et Gérard, un couple dans la vie et à la ferme !

Je m'appelle Patricia, 46 ans, maman d'un merveilleux garçon de 18 ans, et je suis une ancienne directrice d'un office de tourisme. Gérard, mon mari (et bien plus encore !), a 58 ans et est un ancien artisan dans la construction bois. Nous sommes tout deux originaires de St Léonard de Noblat, dans le Limousin.

A l'aube de mes 40 ans, ce qui devait être mon projet de reconversion professionnelle devient aussi celui de Gérard grâce aux 23ha de terres agricoles que l'on découvre après.. 2 ans de recherche. 

Le terrain a tout mais sans outil de travail, sans eau, sans électricité. Il n'y a pas de permis de construire, et il y a tout à faire ! On finalise l'achat le 15 juin 2018, suivi d'un déménagement sur notre nouvelle commune : St Genest sur Roselle, au sud-est de Limoges.

 

Notre production : Des fruits rouges, des plantes médicinales et de la sève de bouleau

Notre activité principale est la récolte de sève de bouleau. Mais on produit également des fruits rouges sur un demi hectare, et des huiles végétales

Depuis 2018, nous cultivons également du tournesol sur 2 hectares, produisant 1500 litres par an, ainsi que de la cameline sur 2 autres hectares, pour une récolte de 200 litres par an. La cameline est une huile alimentaire mais qui est aussi utilisée dans mes produits cosmétiques fabriqués avec nos plantes médicinales.

Grâce à une collaboration avec la Savonnerie de Limoges, nous avons développé une gamme de 5 savons à base de sève de bouleau.
La sève de bouleau, certifiée Agriculture Biologique, apporte un véritable réconfort à la peau. Elle est idéale pour les peaux séchées, fragiles, avec des rougeurs, et les irritations. Elle est associée à d'autres ingrédients certifiés Agriculture Biologique comme le miel, la cire d'abeille, le beurre de karité et la glycérine végétale.

 

Notre objectif : Une ferme qui créé du lien, une ferme du bien-être

En parallèle de l'activité purement agricole, nous souhaitons créer une activité d'accueil à la ferme. 

Nous voulons faire de notre ferme un lieu où l'on se sent bien, où l'on a envie de rester, prendre son temps, flâner... une ferme bien-être.
Pour cela, nous avons commencé la construction d'un bâtiment d'accueil qui servira aussi de lieu de travail avec des salles pour la transformation, le stockage et le séchage. Mais surtout des salles pour accueillir le public : pour une visite, un atelier, une conférence...

Nous aimerions aussi créer deux espaces de découverte :

• Un Jardin des Simples qui permettra de découvrir les plantes médicinales et leur bienfaits
• Un parcours botanique pour se promener sur la germe à la découverte des plantes et arbres de notre région.
• ...Et au retour de votre balade, ou après une cueillette de framboise, un espace détente vous permettra de vous rafraîchir avec un sirop de menthe maison ou un smoothie aux fruits rouges par exemple.

C'est pour cela que nous avons besoin de vous : l'aménagement du bâtiment avec des matériaux et des savoir-faire locaux.

A quoi servira l'argent récolté ?

• Avec 5 000€ : on peut créer les terrasses extérieures avec du bois local,
• Avec 8 000€ : on peut aménager les terrasses avec des tables adaptés fabriquées par un Esat,
• Avec 12 000€ : on peut aménager la salle d'accueil détente intérieur avec des futons, des coussins, des méridiennes made in Limousin (Laine et Compagnie à Château-Chervix et Création Châtaignier à Aixe sur Vienne)
• Avec 17 000€ : on peut aménager la salle dans laquelle nous vous proposerons des stages, des ateliers autour des plantes

 

Pourquoi le crowdfunding ?

Tout comme beaucoup d'autres porteurs de projets un peu fous, on a besoin de vous. Nos ressources personnelles sont épuisées sauf notre énergie et notre envie de vous accueillir bientôt dans notre ferme du Limousin-Nouvelle Aquitaine.
Le crowdfunding nous permet de nous faire connaître auprès de vous, de vous donner la possibilité de soutenir un projet écologique alliant production végétale et accueil à la ferme, de nous permettre de valoriser notre région, sa nature, son environnement, et de réaliser notre rêve qui vous sera bientôt accessible.

 

Nos parcours :

Patricia Mingotaud (46 ans) :

• Depuis 2017 Agricultrice en Earl avec Gérard
• 2016 Ecole des plantes de Paris
• 2014 Agriculture en nom propre
• 2012 Formation ppam, fruits rouges, agroforesterie, étude économique, étude marché, ..
• 1997-2018 Animatrice puis Directrice de l'Office de Tourisme d'Eymoutiers (87)
• BTS Tourisme + année de spécialisation (1993-1996)

Gérard Degot (57 ans)

• Depuis 2017 Agriculteur en Earl avec Patricia
• 2012 Formation ppam, fruits rouges, agroforesterie
• 1991-2016 Artisan construction bois
• 1980-1990 Agriculteur
• 1980 BPREA
  

 

En savoir plus sur la ferme de Fardissou :

     

Notre chaine Youtube : cliquez ici

Une petite vidéo sur notre activité :

 

Crédits photos : Patricia MINGOTAUD, Stéphane RAYAT, Thomas JOUHANNAUD