Une micro hutte écolo pour le Vieux Poirier !
Participez au développement de la ferme du Vieux Poirier, créatrice d'emplois et de forêt-jardin, en finançant la construction d'un éco-habitat, la Love Shack !
Au commencement La Ferme du Vieux Poirier, une microferme agroécologique
Fin 2012, Charles et Lauriane achètent un dépôt de chauffagiste de 2,30ha à Schopperten en Alsace, qu'ils vont transformer en micro-ferme agroécologique très rapidement. Sur la ferme , ils élèvent 150 cochons et produiront bientôt des fruits grâce à un verger permaculture planté en 2017. Leurs productions sont vendus en circuit court à la ferme et en magasins bio.
Leur ferme innovante est devenue en quelques années un exemple pour beaucoup. Lauréate Fermes d'Avenir en 2015 et Arbres d'Avenir en 2016. Elle a accueilli de nombreux festivals dont le Fermes d'Avenir Tour en 2017 et L'Alternatiba Tour en 2018.
Depuis 2015, Lauriane et Charles ont plantés plus de 1 000 arbres et arbustes sur leur ferme, créer 400m de haie brise vent, un verger permaculture, creuser 2 marres pour une meilleure gestion de l'eau sur le terrain, travailler avec la LPO (Ligue de protection des oiseaux) et la FNAB (fédération Nationale d'Agriculture Biologique) pour installer plus de biodiversité et inviter la faune sauvage à revenir vivre sur ce champ désert qu'ils ont acheté au départ.
En 2019, ils sortent un livre retraçant leur parcours de néo-paysans La micro-ferme agroécologique aux éditions de Terran.
Leur devise : La ferme agroécologique c'est l'art de ré-ensauvager les cultures !
Un nouveau rêve ? un projet !
C'est un projet qui parle de création d'emploi, de jardin-forêt, d'éco-construction et d'humanité.
La ferme aujourd'hui a passé le cap des années les plus difficiles du démarrage, tout roule (ou presque!). Charles fils de paysan a pu y réaliser son rêve d'enfant. Pour Lauriane c'est une autre histoire, elle n'a toujours pas réussi à avoir un statut bien qu'elle travaille comme une acharnée pour développer la ferme. Elle a même pu écrire un livre (la nuit) !
Ce projet lui permettrait de créer enfin son emploi et d'avoir une rémunération. Et surtout pouvoir s'accomplir personnellement.
Lauriane souhaite intégrer à la ferme deux huttes en terre crue, nommée Love Shack, pour de l'accueil à la ferme. Construites en chantier participatif, elles permettront à de futurs auto-constructeurs de s’essayer à cette technique. La Love Shack est composée de matériaux locaux : terre et argile de la ferme, paille du champ voisin, bambous des jardins aux alentours.
La petite qui a tout d'une grande !
- Construction avec 90% des matériaux locaux, durables et recyclables. Très faible impact sur l'environnement.
- Peut vivre des centaines d'années, se fondre totalement dans le paysage et disparaître sans laisser de trace.
- Fédère l'humain autour d'un projet d'avenir, celui de l'habitat écologique autoconstruction et peu coûteux.
Quand le cœur s'y met, rien ne l'arrête
Lauriane a envie d'aller plus loin encore et de concilier ses convictions privées avec le travaille. Lauriane et Charles sont famille d'accueille pour un jeune migrant venu de Guinée. Des mineurs migrants isolés il en arrive tous les jours en France, les plus jeunes ayant 8 ans. Ils peuvent attendre des semaines avant d'être pris en charge par l'état et confiés à une association. Ils attendront ensuite encore au mois 6 mois avant qu'un tribunal leur accorde le droit d'aller à l'école. Que font-ils pendant ce temps ? Ils errent dans un foyer, une chambre d’hôtel par manque de place, ou pire pour les plus de 16 ans attendent dans la rue nuit et jour que leur sort soit décidé.
Lauriane a envie de leur montrer une autre Europe que celle qu'ils sont venus chercher. Une Europe où la consommation ne fait pas la loi. Mais où l'entre-aide, le partage et l'écologie s’entremêlent. L'Europe de l'avenir ou chacun pourra y construire de ses mains sa maison, y cultiver sa nourriture et gagner en autonomie.
Ainsi en collaboration avec une ONG locale, des migrants mineurs isolés viendront mettre les mains dans la terre, découvrir ce nouveau monde en attendant de pouvoir aller à l'école. Et qui sait peut-être des vocations dans l'éco-habitat se créeront …
Un tremplin pour devenir éco-entrepreneur
Lauriane aime lorsqu'elle entreprend quelque chose, lui donner mille possibilités. Voilà pourquoi elle a imaginé que c'était l'occasion de donner sa chance à un/une futur(e) éco-entrepreneur(euse).
Imaginez une personne qui a envie de changer de travail, qui est passionnée par la cuisine ou carrément cuisinier(ère) de métier, quelle belle occasion que de pouvoir se tester ! Imaginez que cette personne puisse pendant 51 jours récolter les invendus des maraîchers, épiceries, boulangeries, supermarchés locaux et au grès de ses récoltes cuisiner pour les 25 personnes présentes chaque jour. Quel beau moyen de se sentir utile et de s'essayer à un possible futur d'éco-cuisinier(ère) ! Un tremplin pour proposer par la suite ses services à des associations, des festivals , etc. Tout est possible …
D'ailleurs, Lauriane est en pleine recherche de cette personne, avis aux intéressé(e)s. Pour la contacter asso.elab@protonmail.com
Pourquoi le crowdfunding ?
Lorsqu'on est paysan et même sur une micro-ferme, il est déjà difficile de payer les factures et se sortir un salaire. Alors avoir la trésorerie nécessaire pour concevoir une nouvelle activité créatrice d'emploi relève quasiment du domaine de l'impossible. Il reste encore six années de crédit avant de rembourser le premier emprunt dû à l'installation. 6 x 16 500€ !
La construction des Love Shack est soutenue par le département qui subventionne pour une partie grâce au fond Leader (programme européen qui vise à soutenir des projets pilotes en zone rurale). Une autre partie provient d'un héritage. Pour le reste c'est le crowdfunding qui entre en jeux car il manque encore de l'argent pour finaliser le projet. Faire un crédit est impensable, il nous faut un financement que nous n'avons pas besoin de rembourser car nous ne le pouvons pas. Nous avons les idées, le courage de changer les choses, nous partageons cette aventure avec le plus de personnes - au moins 100 personnes passeront sur le chantier - afin qu'elles puissent venir apprendre et s'en inspirer, il nous faut de l'aide pour y parvenir.
A quoi servira l'argent ?
- Avec 4.000€, nous pourrons terminer les huttes.
- Avec 6.500€, nous pourrons permettre à une personne de tester un futur métier d'éco-cuisinier qui récoltera des invendus des épiceries et cuisinera pour les bénévoles du chantier.
- Avec 9.500€, on plante le jardin forêt tout autour sans oublier d'y intégrer des habitats pour la faune sauvage.
4 bonnes raisons de soutenir le projet
- Aider Lauriane, passionnée et dynamique, à créer son emploi.
- Promouvoir l'éco-construction et les jardins-forêt.
- Accueillir et guider des migrants mineurs isolés.
- Permettre à un éco-cuisinier de se tester.
Qui sommes-nous ?
Charles Durant
Fils d'agriculteur de Meurthe-et-Moselle, il décroche son BTS agricole spécialisé dans l'élevage. Ne pouvant pas tout de suite s'installer, il part travailler dans une mine avant de pouvoir acheter son propre petit lopin de terre. Passionné d'élevage, il se refuse à faire de l'élevage intensif et se lance directement dans le bio. Qui dit petit élevage bio dit vente directe afin de maîtriser ses prix de vente, mais Charles se prend tellement au jeu et aime tant le contact avec le client qu'il organise alors des ateliers de charcuterie bio pour plus de lien encore. C'est donc lui qui sur la ferme s'occupe des animaux, des visites éco-touristiques autour du projet et des ateliers charcuteries.
Lauriane Durant
Fille de la ville, Lauriane passe ses premières années en Moselle avant de rencontrer Charles et de partir s'installer avec lui en Alsace pour y avoir 2 garçons Achille et Marius. Et depuis août, Mamadou, jeune migrant mineur isolé à rejoint leur famille. Ancienne gérante d'une société de cosmétique, elle quitte tout pour l'aventure de la ferme. Pleine d'illusions face à l'agriculture, pensant que c'est un métier proche de la nature, elle se heurte vite à la dure réalité : l'agriculture utilise la nature et ne travaille pas en symbiose. Forte de ce constat, elle devient encore plus bio et écolo que Charles et tente de tout mettre en oeuvre pour que leur ferme et la nature soit en co-création. Lauriane quant à elle s'occupe de tout l'administratif, et il y en a, des commandes, du magasin et de la mise en place des projets. En parallèle à toutes ces activités, elle écrit pour les éditions de Terran (ses livres La microferme agoécologique, Mon agenda du jardin 2020). Elle vient même de commencer un livre témoignage sur leur aventure de famille d'accueil.
En savoir plus
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Visites de la ferme, journées festives (repas, concert, cirque, ...) : voir tout le programme
Notre livre https://www.terran.fr/microferme-agroecologique-durant-livre-editions-terran.html
Crédit photos Love-Shack : Brice Mathey
