Parrainez les arbres de Stéphane

Les jardins du Puyrajoux, un verger maraîcher inspiré de la permaculture

Je m’appelle Stéphane CASTANIÉ et j’ai 24 ans. Après avoir réalisé des études dans les Ressources Humaines, j’ai décidé de me ré-orienter vers la production de légumes et de fruits de saison, inspiré de la permaculture.

Originaire de Venansault, en Vendée, et ayant grandi dans cette commune, j’ai choisi d’y rester.

Passionné par les relations humaines, je me suis dirigé naturellement vers le secteur des Ressources Humaines, mais je me suis vite aperçu que ce métier comprenait surtout des tâches administratives. Je me suis alors questionné sur le sens que je donnais à ma vie, mon métier. Après un temps de cheminement personnel, de lectures, d’échanges, de visionnage de films (Demain, En quête de sens), j’ai compris que mon bonheur serait de produire des légumes et fruits sains.

 

J’ai trouvé un terrain de 7 hectares de prairie (soit 70 000 m2, soit 166,7 terrains de basket (oui on aime bien comparer des surfaces à des terrains de foot mais comme je fais du basket, je compare au basket 😆) pour implanter mon projet. Le propriétaire actuel partant à la retraite, il me cède une partie de ses terres. 

J’ai alors dessiné comment implanter le projet sur ce terrain. Les grands points à retenir du dessin :

• Une haie de 4,5m de large (1 050 mètres en tout) autour du terrain
• 4,5 hectares en agroforesterie (planter des rangs de fruitiers tous les 9 mètres)
• 1,5 hectares de verger maraicher (10 carrés de cultures de pleins champs et 3 serres, le tout entouré de haies fruitières)
• 1 bâtiment me servant d’atelier et de point de vente
• 1 réserve d’eau

 

L’agroforesterie : c’est le fait de combiner la production liée à des arbres et ce qu’il y a en dessous. Je vais planter des rangs de fruitiers tous les 9m et je pourrai dans un premier temps faire des céréales entre les lignes, puis y mettre des poules pondeuses.

Plan du terrain dans sa globalité : 

Détail de la partie verger maraîcher :

Itinéraire technique

J’ai engagé les terres pour passer en Bio, après une durée de conversion de 3 ans. 

Le fait de partir sur des terres non bio me complique l’installation mais je suis très motivé de pouvoir passer 7 hectares de terres en Bio.

Le but de ce projet est d’en faire un lieu avec les particularités suivantes :

• 0 produits en « -ide » (ex : pesticide, insecticides…)
• Production de légumes, de fruits de saison, poules pondeuses
• Expérimenter les différents modes d’agroforesterie : verger maraîcher, poules pondeuses, céréales
• Favoriser la vie et la biodiversité
• Lieu de vente local

 

Ce projet représente un investissement personnel et financier :

Afin de monter ce projet j'apporte une partie des fonds et j'en emprunte une autre partie. Mon budget d'investissement total est de 177 000 euros.

 

Quelles sont les prochaines échéances ?

• 14, 15 et 16 décembre 2019 : plantation du verger maraîcher
• 9, 11 et 12 anvier 2020 : plantation de 1 050 mètres de haie et 4,5 hectares d’agroforesterie
• De janvier à avril 2020 : implantation du lieu : création d’une réserve d’eau, montage des serres, du bâtiment, création des carrés de cultures.
• Juillet 2020 : les premiers légumes en vente directe sur le lieu.

 

Pourquoi participer à ce projet ?

Au-delà de m’aider personnellement dans mon idée, participer à ce financement permet de planter des arbres en Vendée, département peu boisé. Dans une période où nous avons besoin de stocker un maximum de carbone, ce financement vous donne l’opportunité d’agir et de faire une bonne action.

 

Comme vous pouvez le voir avec la photo ci-dessous, c’est actuellement une grande prairie !

Les avantages d’avoir des arbres et des haies à la place d’une grande prairie :

- Plus de diversité végétale 🌳☘️🌲🌵🌴 et ainsi plus de diversité animale 🐰🐞🐾. En fonction des variétés de fleurs et d’arbres nous allons avoir des espèces différentes d’animaux.

- Faire brise vent 💨: le vent assèche le terrain, fragilise les cultures et refroidit la terre. Les haies limiteront ces phénomènes.

- Créer plein de petits écosystèmes : d’un côté et de l’autre de la haie, étant orienté nord, sud, est ou ouest, de nombreuses plantes et de nombreux animaux vont trouver leur bonheur sur le terrain.

- Filtrer l’eau 💦 : l’eau tombe une première fois sur les feuilles des arbres et ralentit ainsi sa course avant de percuter le sol. L’eau va alors suivre les racines au lieu de ruisseler sur le sol.

- Assainir l'air et nous permettre de mieux respirer .

- En plus de ce qui va être produit au sol, nous allons pouvoir manger de nombreux fruits 🍎🍐🍒🍇🍉

Se rencontrer

Envie de venir planter les arbres que vous m’avez permis de financer ? J’organise 2 chantiers participatifs :

• Les 14, 15 et 16 décembre 2019
• Les 9, 11 et 12 janvier 2020

Si vous êtes intéressés, je vous laisser remplir le formulaire à l’adresse suivante : https://forms.gle/cSPxjibwMXwfoGp28

 

A quoi servira l'argent collecté ?

Avec 9 000€, je pourrai lancer la plantation d’arbres comprenant : l’achat de plants, des tuteurs et des protections contre les rongeurs quand les arbres sont encore petits.

Détail de mon calcul du coût de revient :

Ci-dessous, la séquence de plantation qui sera suivie dans la partie verger maraîcher. Cette séquence sera répétée 90 fois en tout :

 

A propos de Stéphane

Je suis né à La Roche sur Yon et j'ai grandi à Venansault. Après avoir obtenu mon bac au lycée Notre Dame du Roc à la Roche sur Yon, je suis allé étudier à Nantes. J'ai obtenu mon DUT GEA (2014 - 2016) et ma licence pro GRH (2016 - 2017). Ensuite j'ai travaillé pendant 1 an dans l'entreprise qui m'avait accueilli en licence en alternance. Puis, j'ai décidé de prendre du temps pour réfléchir sur le sens donné à ce que je faisais et j'ai trouvé ma nouvelle voie : produire des légumes sains. J'ai alors effectué un BP REA (2018 - 2019) au Lycée Nature à la Roche sur Yon et je me lance maintenant sur des terres à Venansault, commune de mon enfance.

Contact

Tel : 06 46 79 67 77

Le Puyrajoux

85 190 VENANSAULT

Les jardins du Puyrajoux, un projet local et plein d’envies

"Soyons le changement que nous voulons voir dans le monde" Gandhi