De la graine à la tasse: l'autonomie à tout prix

France, Grospierres (07) Au moulin de mon père
"Le second palier de 7000€ est désormais atteint... Un immense merci à vous tous pour votre générosité et pour vos messages d'encouragements qui nous vont droit au cœur. Sachez que cette somme va nous permettre d'assurer l'étanchéité du bassin de rétention. Le dernier palier à 10 000€ permettra de financer l'achat de la pompe . Comptant sur votre bienveillance pour continuer à essaimer notre projet autour de vous."
Nous vous souhaitons de très belles Fêtes de fin d'année
Bien à vous. 
Yasmine, Luna et Pierre

 

Aidez Pierre et Yasmine à déménager leurs plantes médicinales après des années successives de sécheresse qui ont sévi en sud Ardèche.



« Au Moulin de mon Père » quitte Grospierres !

Nous sommes Pierre et Yasmine, et voilà 7 années révolues que nous parcourons le chemin des Plantes Médicinales et Aromatiques Bio en Sud Ardèche. Sur 2 ha, nous cultivons 25 variétés différentes, et nous en récoltons autant en cueillette sauvage. Installés depuis janvier 2013 nous menons l’intégralité de l’itinéraire cultural à la main (semis, repiquage, désherbage, récolte à la faucille). Nos plantes sont valorisées à l’aide d’un séchoir de 110 claies puis travaillées au sein de notre laboratoire.

 

Un travail de la terre respectueux & authentique pour des produits locaux de qualité

Nos cultures & cueillettes se transforment en tisanes simples et composées, hydrolats, huiles essentielles, pestos et mélanges d’aromatiques pour soigner au naturel comme pour égayer vos papilles.


Soucieux de préserver l’équilibre environnemental et de renouer avec l’authenticité ; nos produits sont le fruit d’un  travail essentiellement manuel. Valorisés en circuit court, notamment par des ventes à la ferme, les marchés Lyonnais, magasins bio et thérapeutes. Ces derniers s’intègrent dans une logique de paysannerie locale et responsable. 

 

Un bouleversement climatique qui nous met à rude épreuve

Cependant, ces 3 dernières années d’été caniculaire et d’intempéries cévenoles automnales ont mis à mal notre production. La perte de 50% de nos récoltes en 2019 nous amène à déménager en un lieu plus propice, au climat semi-alpin (850m d’altitude) : la Haute-Loire.

 

 

Nous plions bagages... aidez nous à tourner une nouvelle page !

Nous souhaitons mettre à profit ce départ pour faire évoluer la ferme vers plus d’autonomie et de pérennité. En ce sens, nous désirons créer un bassin de rétention d’eau pour l’irrigation (comprenant drains et pompe soit 10 000€), ainsi qu’un atelier de transformation isolé comprenant un laboratoire, un séchoir à plante et un point de vente (10 000€).

 

A quoi va servir l'argent de la campagne ?
  • Avec 5 000€, nous pouvons financer les tranchées, drain et excavation du bassin de rétention
  • Avec 7 000€, nous pouvons financer l'isolation du séchoir et du laboratoire de transformation
  • Avec 10 000€, nous pouvons financer en plus de l'isolation, la mise en place de portes et fenêtres de l'atelier aux plantes.

 

Pourquoi la finance participative ?

L’achat de la ferme est couvert par un apport personnel et un crédit bancaire, en conséquence, pour poursuivre le chemin emprunté nous n'avons d'autre choix que de nous tourner vers le financement participatif. Soutenir ce projet nous permettra de continuer de prendre du plaisir en donnant du sens au travail : produire pour vivre, ouvrir et entretenir les paysages et sensibiliser sur l’usage régulier des plantes.

 

A propos de PIerre Platel

  • Depuis janvier 2013: installation en tant que Producteur de plantes médicinales sur la commune de grospierres (07120)
  • 2012: BPREA en PPAM
  • depuis 2009, je participe à une formation continue autour des plantes :
    • Stage auprès de l’Ecole Lyonnaise des Plantes en Aromathérapie et Gemmothérapie.
    • Stage en Aromathérapie quantique avec le docteur Penoel.
    • Stage et sorties botaniques avec l’association « Mille et une Plantes ».
    • Stage Botanique annuel auprès d’Alain Guichard.
    • Stages pratiques auprès de distillateurs « Simples » et producteurs de plantes médicinales, Module de cueillette sauvage avec Thierry Thevenin sur Nyons.  
  • 2001: Ecole nationale des cadres du Travail Temporaire
  • 2000: DEUG AES

En savoir plus

     

Pierre PLATEL
Moulin des Thoulouzes
07120 Grospierres



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