Morice, le dessert végétal au lait de riz de Camargue
Mo'Rice a déjà convaincu les marseillais et alentours avec ses desserts végétaux au riz de Camargue. Investissez dans leur développement national !
Prêt à 2% sur 5 ans.
Prêter présente un risque de non remboursement. Diversifiez bien vos prêts.
Nouvel objectif revu à 45 000€ car finalement, nous aurons moins de dépenses liées à l'animation en magasin en 2019.
Morice, le dessert végétal au lait de riz 100% naturel
Nous sommes Jean Christophe et Damien, et en 2017, nous avons lancé Morice, le premier dessert végétal à base de lait de riz de camargue bio. MoRice a été conçu par un bel après-midi d’été au détour d’une rizière: "Et si cette petite céréale pouvait nous donner un produit étonnant ?" Valoriser les ressources locales et végétales pour régaler tous les gourmands, tel était notre défi. Après des heures passées en cuisine, et la rencontre avec Christophe, spécialiste et génie de la microbiologie, voilà que MoRice est né !
La recette est simple : 30 % de riz de Camargue + 70% d’eau + ferments. Contrairement aux autres desserts végétaux, nous utilisons 30% de graine et AUCUN additif ( aucun texturant, gélifiant ou arôme).
MORICE, 4 desserts et 2 glaces végétales
Une gamme de desserts végétaux
- MoRice Nature (Riz de Camargue + eau + Ferments)
- MoRice Coco (Riz de Camargue + eau + Ferments + Noix de coco rapée + sirop d’agave)
- MoRice Framboise (Riz de Camargue + eau + Ferments + Confiture de framboise)
- MoRice Citron (Riz de Camargue + eau + Ferments + Confiture de citron)
Une gamme de glaces végétales au lait de Riz
- Mo’Ice Vanille
- Mo’Ice Chocolat
Un approvisionnement bio et local
Nous travaillons uniquement avec du riz bio de Camargue et nous nous approvisionnons auprès d’une coopérative de producteur de riz. Pour les fruités, nous travaillons avec un confiturier en Haute Loire spécialisé dans la production de confitures biologiques. Il fabrique des confitures avec des fruits d’origine UE (citron de Sicile, framboise de France ou Espagne) ce qui nous permet de n’ajouter aucun arôme dans nos produits.
Une production externalisée
Pour accompagner le développement de sa production, MoRice a choisi de faire confiance à une laiterie artisanale qui partage nos valeurs de valorisation des ressources locales (le lait est collecté dans un rayon de 50 km autour de la laiterie). Nous construisons avec eux une ligne 100% végétale depuis plusieurs mois et la production devrait commencer fin juin / début juillet 2019.
Une distribution nationale
Nous sommes distribués aujourd’hui dans une centaine de magasins bio spécialisés (Satoriz, Bio & Co, Marcel et Fils) ainsi que dans les Biocoop de Marseille et Aix en Provence. Nous travaillons avec le premier grossiste spécialisé dans les réseaux bio : RELAIS VERT
Pour la glace nous venons d’être référencés chez le grossiste AQUIBIO. Les glaces seront disponibles dans une quarantaine de magasins bios spécialisés dès juin 2019.
2019: développer notre distribution et embaucher
Nous souhaitons développer notre distribution en obtenant un référencement national auprès d'enseignes telles que Biocoop, Bio C Bon, ou La Vie Claire que ce soit pour les yaourts ou les glaces. Nous travaillons aussi au développement de solutions pour la restauration hors domicile afin de proposer notre produit à des restaurants et traiteurs.
Fin 2019, nous prévoyons de distribuer nos produits dans 180 magasins bios et chez une cinquantaine de restaurants pour un chiffre d'affaires de 150 K€. Fin 2020, nous comptons sur un réseau de 980 magasins avec un référencement national pour un un CA de 930 K€. Fin 2021, nous comptons doubler le nombre de magasin et atteindre un CA de 1700 K€.
Afin de pouvoir nous déployer commercialement et accompagner à la fois le lancement de la glace et la commercialisation des yaourts en magasins spécialisés, nous souhaitons empruner. Le prêt va donc nous servir à financer une politique d’animation dans les magasins et à recruter une personne en alternance afin de nous aider à la commercialisation des produits.
Plan de financement
Pour ce développement, nous souhaitons emprunter 100 000€, 45 000€ de prêt participatif, couplé à un prêt bancaire ou prêt BPI de 50 000€. Ce prêt se fait en parallèle d'une levée de fonds de 250 000€ prévue mi 2019.
Compte de résultat prévisionnel
Plan de financement
Endettement
Actuellement, nous avons seulement le prêt d'honneur du CA de 10 K€ en cours de remboursement.
L'équipe Morice
Jean Christophe Bernard
- Formation à l'ESC Toulouse
- 2008 - 2013 Acheteur chez Danone
- 2013 - 2015 Commercial chez Zuegg (Préparation de fruits)
- 2015 - 2017 Commercial chez Krugger
Damien Meyrignac
- Formation à l'Université Paris Dauphine
- 2010 - 2014: Responsable de projets MAE
- 2014 - 2018: Audit / Contrôle de gestion chez Pomona
En savoir plus
Échéancier du prêt
Prêt sur 5 ans à 2 % annuel, différé de 8 mois.
Prêter présente un risque de non remboursement : diversifiez bien vos prêts et prêtez uniquement l'argent dont vous n'avez pas besoin à brève échéance.
| Capital restant dû |
Intérêt bruts (b) |
Amortissements (c) |
Échéance (d=b+c) |
|
|---|---|---|---|---|
| 31/12/2019 | 45000.00 € | 75.00 € | 713.75 € | 788.75 € |
| 31/01/2020 | 44286.25 € | 73.81 € | 714.94 € | 788.75 € |
| 29/02/2020 | 43571.31 € | 72.62 € | 716.13 € | 788.75 € |
| 31/03/2020 | 42855.18 € | 71.43 € | 717.32 € | 788.75 € |
| 30/04/2020 | 42137.86 € | 70.23 € | 718.52 € | 788.75 € |
| 31/05/2020 | 41419.34 € | 69.03 € | 719.72 € | 788.75 € |
| 30/06/2020 | 40699.62 € | 67.83 € | 720.92 € | 788.75 € |
| 31/07/2020 | 39978.70 € | 66.63 € | 722.12 € | 788.75 € |
| 31/08/2020 | 39256.58 € | 65.43 € | 723.32 € | 788.75 € |
| 30/09/2020 | 38533.26 € | 64.22 € | 734.53 € | 798.75 € |
| 31/10/2020 | 37798.73 € | 63.01 € | 725.74 € | 788.75 € |
| 30/11/2020 | 37072.99 € | 61.81 € | 726.94 € | 788.75 € |
| 31/12/2020 | 36346.05 € | 60.59 € | 728.16 € | 788.75 € |
| 31/01/2021 | 35617.89 € | 59.38 € | 729.37 € | 788.75 € |
| 28/02/2021 | 34888.52 € | 58.16 € | 730.59 € | 788.75 € |
| 31/03/2021 | 34157.93 € | 56.95 € | 731.80 € | 788.75 € |
| 30/04/2021 | 33426.13 € | 55.73 € | 733.02 € | 788.75 € |
| 31/05/2021 | 32693.11 € | 54.51 € | 734.24 € | 788.75 € |
| 30/06/2021 | 31958.87 € | 53.28 € | 735.47 € | 788.75 € |
| 31/07/2021 | 31223.40 € | 52.06 € | 736.69 € | 788.75 € |
| 31/08/2021 | 30486.71 € | 50.83 € | 737.92 € | 788.75 € |
| 30/09/2021 | 29748.79 € | 49.60 € | 739.15 € | 788.75 € |
| 31/10/2021 | 29009.64 € | 48.37 € | 740.38 € | 788.75 € |
| 30/11/2021 | 28269.26 € | 47.13 € | 741.62 € | 788.75 € |
| 31/12/2021 | 27527.64 € | 45.90 € | 742.85 € | 788.75 € |
| 31/01/2022 | 26784.79 € | 44.66 € | 744.09 € | 788.75 € |
| 28/02/2022 | 26040.70 € | 43.42 € | 745.33 € | 788.75 € |
| 31/03/2022 | 25295.37 € | 42.18 € | 746.57 € | 788.75 € |
| 30/04/2022 | 24548.80 € | 40.93 € | 747.82 € | 788.75 € |
| 31/05/2022 | 23800.98 € | 39.68 € | 749.07 € | 788.75 € |
| 30/06/2022 | 23051.91 € | 38.44 € | 750.31 € | 788.75 € |
| 31/07/2022 | 22301.60 € | 37.19 € | 751.56 € | 788.75 € |
| 31/08/2022 | 21550.04 € | 35.93 € | 752.82 € | 788.75 € |
| 30/09/2022 | 20797.22 € | 34.68 € | 754.07 € | 788.75 € |
| 31/10/2022 | 20043.15 € | 33.42 € | 755.33 € | 788.75 € |
| 30/11/2022 | 19287.82 € | 32.16 € | 756.59 € | 788.75 € |
| 31/12/2022 | 18531.23 € | 30.90 € | 757.85 € | 788.75 € |
| 31/01/2023 | 17773.38 € | 29.64 € | 759.11 € | 788.75 € |
| 28/02/2023 | 17014.27 € | 28.37 € | 760.38 € | 788.75 € |
| 31/03/2023 | 16253.89 € | 27.11 € | 761.64 € | 788.75 € |
| 30/04/2023 | 15492.25 € | 25.84 € | 762.91 € | 788.75 € |
| 31/05/2023 | 14729.34 € | 24.57 € | 764.18 € | 788.75 € |
| 30/06/2023 | 13965.16 € | 23.29 € | 765.46 € | 788.75 € |
| 31/07/2023 | 13199.70 € | 22.02 € | 766.73 € | 788.75 € |
| 31/08/2023 | 12432.97 € | 20.74 € | 768.01 € | 788.75 € |
| 30/09/2023 | 11664.96 € | 19.46 € | 769.29 € | 788.75 € |
| 31/10/2023 | 10895.67 € | 18.18 € | 770.57 € | 788.75 € |
| 30/11/2023 | 10125.10 € | 16.89 € | 771.86 € | 788.75 € |
| 31/12/2023 | 9353.24 € | 15.61 € | 773.14 € | 788.75 € |
| 31/01/2024 | 8580.10 € | 14.32 € | 774.43 € | 788.75 € |
| 29/02/2024 | 7805.67 € | 13.03 € | 775.72 € | 788.75 € |
| 31/03/2024 | 7029.95 € | 11.73 € | 777.02 € | 788.75 € |
| 30/04/2024 | 6252.93 € | 10.44 € | 778.31 € | 788.75 € |
| 31/05/2024 | 5474.62 € | 9.14 € | 779.61 € | 788.75 € |
| 30/06/2024 | 4695.01 € | 7.84 € | 780.91 € | 788.75 € |
| 31/07/2024 | 3914.10 € | 6.54 € | 782.21 € | 788.75 € |
| 31/08/2024 | 3131.89 € | 5.24 € | 783.51 € | 788.75 € |
| 30/09/2024 | 2348.38 € | 3.93 € | 784.82 € | 788.75 € |
| 31/10/2024 | 1563.56 € | 2.62 € | 786.13 € | 788.75 € |
| 30/11/2024 | 777.43 € | 1.31 € | 787.44 € | 788.75 € |
| 2324.99 € | 45010.01 € | 47335.00 € |
Prêter présente un risque de non remboursement : diversifiez bien vos prêts et
prêtez uniquement l'argent dont vous n'avez pas besoin à brève échéance.
