De l'éco pâturage à l'élevage...!

Je m'appelle Mickaël et avec ma compagne Aurélie, nous sommes installés à Le Pellerin en Loire Atlantique, en pleine zone Natura 2000, et nous avons lancé en début d'année une activité d'éco paturage. La structure  s'appelle Villa Omnia, cela signifie "le domaine du tout".

Nous avons l'ambition de créer un lieu au service de la vie locale et de l'environnement grâce à nos animaux. Pour le moment, je suis seul à être investi dans cette activité à temps plein et nous avons déjà nos premiers clients (des communes essentiellement). Pour 2019, nous espérons pouvoir nous développer pour qu'Aurélie me rejoigne. En effet, nous souhaitons créer un élevage afin de contribuer à la sauvegarde des races avec lesquelles nous travaillons. De plus, nous souhaitons proposer de la vente directe de produits issus de notre ferme. 

Nous allons très prochainement nous installer dans la communue voisine de Saint Jean de Boiseau, grâce à son AFA (Association Foncière Agricole) qui a le souhait d'accueillir notre projet et nous loue une surface d'environ 6 hectares. A côté se trouve un maraîcher BIO, fraichement implanté lui aussi, avec qui nous travaillons en complémentarité et entraide.

Voici ce qu'on envisage de faire sur ces parcelles qui ne sont plus exploitées depuis plusieures décennies :

 

L'idée a fait son chemin

L’idée d’éco-pâturage a germé en 2016 dans nos têtes quand j'ai aidé à développer cette même activité dans l’entreprise de ma tante à Saint Mars de Coutais. C’est en quelque sorte une histoire de famille ! Comme de nombreuses personnes de notre génération, ne trouvant pas notre épanouissement dans nos activités professionnelles respectives, nous avons décidé de faire le pari ambitieux d’une reconversion professionnelle. A 29 et 32 ans, c'était le moment pour nous de prendre un tournant dans nos vies et de nous construire un avenir proche de nos valeurs.

Aujourd'hui, notre activité d'éco pâturage étant bien lancée, nous souhaitons développer pleinement notre élevage.

Cela pour deux raisons majeures : la première est de participer activement à la sauvegarde de ces races en créant une pépinière et la seconde pour développer et créer un pôle économique agricole bio aux portes de Nantes afin de réaffirmer l'importance de l'agriculture.

 

L'éco pâturage, c'est quoi au juste ?

C’est une technique ancestrale qui a été délaissée et qui consiste à entretenir des espaces verts grâce à des animaux. Nous n'avons rien inventé, nous avons juste oublié qu'auparavant, c'était usuel d'avoir des animaux et que le fait de les avoir sur ses terres entretenait tout naturellement les sols et la flore.

 

Elle a pourtant de nombreux avantages :

• débroussaille sans machines polluantes, sans bruit ni produits chimiques,
• réduit à zéro les déchets de la tonte puisque l’herbe est mangée par les animaux,
• enrichit naturellement les sols grâce aux déjections qui sont d’excellents engrais naturels et améliore la biodiversité,
• maintient une flore et une faune plus diversifiées, au travers d'une gestion restauratoire et différenciée,
• stoppe le développement de certaines espèces végétales invasives (la renouée du Japon, la baccharis et la jussie par exemple sont des espèces invasives de notre région),
• permet d'entretenir des zones humides (nombreuses par chez nous) ou d’accéder à des espaces difficiles d’accès par les hommes et les engins,
• sauvegarde ou sauvetage d'espèces anciennes et rustiques, valorisation de races locales,
• et… elle est source de lien social en faisant la joie des promeneurs qui peuvent profiter du spectacle des animaux !

Pour cette zone Natura 2000 "Estuaire de la Loire", l'éco pâturage est une technique parfaitement adaptée car c'est une zone protégée et de ce fait, l'entretien mécanique et chimique n'est pas envisageable. En effet, l’estuaire de la Loire et ses marais attenants se situent au sein d’une zone humide de valeur internationale regroupant, entre autres : la Grande Brière, le lac de Grand-Lieu, les marais de Guérande et la baie de Bourgneuf.

Il est actuellement le plus important des grands estuaires français pour l’hivernage de certains oiseaux d’eau et accueille des espèces endémiques telle que l'Angélique des estuaires.

Aujourd'hui, la plus grande partie des espaces est entretenue par des éleveurs de bovins mais certaines zones plus humides ou difficiles d'accès sont parfaites pour nos chèvres et nos moutons.

 

Nos animaux, que des locaux !

Nous ne travaillons qu’avec des races locales, rustiques et qui ont failli disparaître afin de participer à leur sauvegarde et à leur valorisation.

Nous avons choisi :

• la Chèvre des Fossés, appréciée pour sa capacité à débroussailler et valoriser les ligneux
• le mouton des Landes de Bretagne, pour sa solide rusticité. 

• 2 boucs (reproducteurs)
• 4 chèvres
• 6 chevreaux castrés
• 2 béliers (reproducteurs)
• 4 brebis

Nous pensons même approfondir cette démarche en acquérant prochainement des oies normandes et des poules Coucou de Rennes !

 

 

 

À propos de Mickaël

Formations et stages divers en agriculture

Diplômes :

• En cours : Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole
• Niveau BTS MUC (Management des Unités Commerciales)
• Diplômé d’un BAC STG (Science et Technique de la Gestion), option marketing

Expériences professionnelles précédentes :

• Gestion d'une boutique sur un domaine viticole
• Responsable de développement de projets en énergies renouvelables

Expérience :

• Connaissance sur le soin du mouton et de la chèvre
• Gestion de troupeau
• Gestion pastorale (savoir-faire, connaissance du site)
• Technicien agricole (gestion des enclos)
• Gestion de l’alimentation
  
  
  

En savoir plus :

     

 

Vous pouvez nous joindre :

Mickaël au 06 10 05 70 14 / Aurélie au 06 80 65 05 07

www.villa-omnia.com