Veillez au grain de Café Perú !

Café Perú, au service des petits producteurs de café

Café Perú est une entreprise à actionnariat coopératif, qui se développe depuis 17 ans sur le marché de l’exportation de cafés de qualité. Elle est reconnue au niveau national et international en tant que modèle d’entreprise qui regroupe des organisations de producteurs des meilleurs cafés du Pérou. Aujourd'hui, elle regroupe près de 37 000 ha de production, principalement dans la zone de forêt centrale du Pérou.

Café Perú joue un rôle d'interface entre les petits producteurs et le marché national et international. Elle favorise l'accès à des segments de marché plus rémunérateurs pour l’offre à l’exportation de cafés de qualité certifiés. De plus, elle accompagne les producteurs  à tous les niveaux :

• Sur l'aspect technique et agricole, avec un accompagnement dans le processus administratif d’obtention et de renouvellement de la certification bio et de commerce équitable,
• Sur le financement, avec un transfert de fonds aux organisations de producteurs pour la collecte et la commercialisation du café de leurs adhérents,
• Sur la logistique, avec le stockage, la transformation et le contrôle de qualité du café récolté par les coopératives conformément aux demandes des importateurs.

• Sur la commercialisation, avec la gestion des processus administratifs, logistiques et financiers garantissant l’efficacité des opérations de commerce extérieur.

Elle permet aux producteurs de se rassembler sous une même marque, et de promouvoir la consommation de café sur le marché national comme international (principalement européen et américain). 

Depuis 2001, Café Perú a réussi à tisser un réseau d'environ 7 267 petits producteurs de café. Elle est particulièrement présente dans les zones de Junín (en particulier la forêt centrale), Huánuco y Puno.

Café Perú, en chiffres:

• 36 917 ha de production
• 418 773 quintaux
• 20 à 25 q/ha de rendement

Certifications

COMMERCE EQUITABLE/FLO : Café Perú est très attachée au respect des normes du Commerce Equitable, qui  considèrent le paiement de justes prix et de meilleures conditions pour échanger les produits de nos adhérents avec une plus grande équité. Les producteurs bénéficient d'un prix fixe qui s'élève à 190$ / 100 livres de café bio et 160$ / 100 livres de café conventionnel. 

BIOLOGIQUE : Café Perú respecte les normes de la production biologique édictées par l’Union Européenne, les Etats-Unis, le Japon et la réglementation péruvienne. 

 

La gamme Café Perú

Café Perú dispose de plusieurs gammes de café vert, adaptées à la demande de ses clients : biologique, durable, équitable, conventionnel et gourmet. 

Une organisation épaulée par la SIDI (Solidarité Internationale pour le Développement et l’Investissement)

Créée en 1983, la SIDI est une entreprise solidaire d'utilité sociale française. Elle a pour mission de promouvoir une économie plus inclusive, qui donne sa chance aux populations défavorisées, dans les pays du Sud et de l’Est. Comment ? En consolidant les acteurs locaux de développement, et en renforçant la durabilité de leurs services (soutien financier, appui technique..)

A l'origine, seules les coopératives locales étaient actionnaires de Café Perú. En  2008, la SIDI rejoint son capital à hauteur de 11,3%, dans l'objectif de renforcer ses moyens financiers sur le long terme et de veiller à la consolidation de sa mission sociale. Aujourd'hui, ses parts s'élèvent à 49,2%. Mais cette situation est temporaire, une fois que l'organisation interne sera consolidée, l'objectif est qu'elle laisse sa place aux nouvelles coopératives intégrées. 

2018: Un élan de croissance après l'épidémie de rouille orangée

Compte de résultat prévisionnel

En 2016, le chiffre d'affaires de Café Perú s'élevait à 4 millions d'euros. La hausse prévue entre 2017 et 2018 tient compte de l'augmentation de la production de café après la crise de la rouille orangée, qui a affecté non moins d'un tiers des exploitations et 53 000 caféiculteurs au Pérou. Cette crise est maintenant quasi-terminée. La hausse de l'activité reste néanmoins sujette aux conditions climatiques 2018. Avant cette crise en 2012, Café Perú enregistrait plus de 11 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Le bilan et le compte de résultat de l'année 2016 sont disponibles dans l'onglet "document"

A quoi servira l'argent de la collecte ?

La récolte des grains de café aura lieu à partir du mois d'avril prochain et jusqu'au mois d'août suivant les zones de culture. Le transport, la torréfaction et l’acheminement jusqu’aux points de distribution est un processus qui dure plusieurs mois, et les producteurs n’ont pas les moyens d’attendre aussi longtemps pour être rémunérés. 

L'argent de cette collecte servira donc à payer les producteurs une fois la récolte terminée.

Le prêt sera effectif à partir du 15 avril 2018 et le remboursement interviendra une fois le café vendu soit dans 8 mois.

3 bonnes raisons de soutenir le projet

• Soutenir une organisation locale, qui garantit des prix justes et équitables à ses adhérents. 
• Développer une activité économique pérenne, qui fait vivre plus de 7 000 petits producteurs.
• Promouvoir un café bon, authentique, qui se place aux mêmes rangs que les grandes marques internationales. 
  
  

Pourquoi le financement participatif ? 

La recherche de nouveaux financeurs dans un contexte de croissance est nécessaire. La SIDI, premier actionnaire de Café Perú, s'est donc tourné vers Blue Bees, en lien avec la démarche participative et solidaire dans laquelle est engagée Café Perú auprès de ses producteurs.

Ce type de financement est complémentaire des financements bancaires classiques. En France, des banques s'associent à des plateformes régionales. Mais surtout, le crowdfunding permet soutenir des initiatives locales, à forte dimension sociale.

A propos de César Rivas, directeur de Café Perú

César Rivas est diplômé en administration des entreprises à l’Université Inca Garcilaso de la Vega (à Lima au Pérou). Il a une spécialisation en commercialisation et développement d’entreprises communautaires, et en gestion d’entreprises à responsabilité sociale et environnementale.

Expériences professionnelles :

2003 - aujourd'hui : Directeur Général de la Coopérative de producteurs Café Perú
2006 - 2010: Président du Conseil de direction de l'Office National du Café du Pérou
1989 - 2013: Coopérative La Florida, 8 ans en commercialisation, et 16 ans à la direction générale.

En savoir plus

   

Café Perú
Siège administratif 
Calle Chaquilchaca 158, Urbanización Maranga, San Miguel. Lima - Perú.

SIDI
12 rue Guy de la Brosse
75005 Paris

 

Échéancier du prêt

Prêt sur 5 ans à 2 % annuel, différé de 8 mois.

Prêter présente un risque de non remboursement : diversifiez bien vos prêts et prêtez uniquement l'argent dont vous n'avez pas besoin à brève échéance.

	Capital restant dû	Intérêt bruts (b)	Amortissements (c)	Échéance (d=b+c)
15/12/2018	75000.00 €	1000.00 €	75000.00 €	76000.00 €
		1000.00 €	75000.00 €	76000.00 €

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