Paysans-cuisiniers

  • Le Val Saint-Père (50300)
  • 18 hectares, agriculture biologique, vente directe
  • Elevage diversifié, cultures céréalières, pain paysan, fromage, charcuterie
  • 3 associés, bientôt 4
présenté par

Un agriculteur a besoin de 35 hectares pour vivre, clament les statistiques des instances agricoles. A contre-courant et vue sur les marées du Mont Saint-Michel, Marie, Emeric, Camille et Kevin inventent sur 18 hectares une nouvelle agriculture collective et souhaitent ouvrir bientôt leur propre restaurant 100% fermier.



Si certains grands grands chefs ont un potager pour composer les assiettes des clients, Emeric, Camille et Marie verraient bien leurs  porcs, leur pain-paysan et leurs produits laitiers prendre place à la table de leur restaurant à la ferme.

Dans la grange écologiquement rénovée avec vue sur la baie du Mont Saint-Michel, les trois trentenaires prévoient de réaliser un restaurant alimenté à 95% par les produits de la ferme. « Pour les fruits et les légumes, il nous faut mettre en place un jardin en permaculture, confie Emeric, l’un des 3 associés. Avec 2000 m2, on devrait pouvoir y arriver d’autant que l’on prévoit d’intercaler des lignes de vignes, de pruniers et de kiwis entre les buttes. » Si le trio obtient plus d’argent, il poursuivra sa route vers plus d’autonomie en récupérant l’eau pluviale, en créant un système de phyto-épuration et en valorisant les haies.



3 bonnes raisons de soutenir le projet

Témoignages de contributeurs

Michèle B.
«je vous souhaite la Réussite!!!!»
David F.
«Au plaisir de venir visiter votre ferme comme ma femme et mes enfants ont pu déjà le faire. Bravo pour votre démarche !»
Baptiste D.
«Vive l'avenir !»
Chantal C.
«Un message d'encouragement à vous tous qui œuvrez pour un monde meilleur »
Magali L.
«Avec tous nos encouragements et bravo pour votre projet. Magali et Michel»
Clémentine C.
«yep yep a vendredi »
roland B.
«retrouvons les vraies valeurs »
Stéphanie B.
«Des projets passionnants, bonne chance !»
Thomas A.
«Que ces fermes voient le jour !!!»
Chantal G.
«J'espère vraiment que cette petite contribution pourra vous aider à réaliser votre beau projet. J'ai transmis à mes amis et souhaite que nous ferons des émules ! Bonne chance, bisous de PM et Chantal»
Pierre C.
«Vive la paysannerie en économie circulaire! »
Laurent N.
«Une belle initiative. A quand une opération de collecte pour en aider plus que 13 sur une grande chaîne TV façon Téléthon ? A la place de "L'amour est dans le pré" par exemple ? Qui dit Chiche ? »
Guillaume M.
«allez y les filles on y va les gars»
Michèle R.
«Bonjour, j'ai simplement suivi mon intuition. Bravo pour cette initiative, l'essentiel c'est d'oser !!!!! Sincèrement. Michèle ROUANET»
joelle&gauthier M.
«Petite contribution pour de belles initiatives...»
Jérôme B.
«Tous mes encouragements à toutes ces belles fermes engagées qui méritent notre respect et notre soutien.»
Jure D.
«Car nous comptons sur le futur!»
vincent B.
«Jibez les bonnes pates»
Sylvie B.
«Bonne réussite pour ce projet original et séduisant d'agriculture participative. Tenez-moi au courant si une association se constitue. »
Bernard B.
«Bonne chance»
Marie G.
«Beaucoup de réussite dans tous ces projets super intéressants et prometteurs ! »
laura L.
«Super projet, je soutiens ceux qui s'engagent concrètement chaque matin sur le terrain... en attendant de vous y retrouver !»
Alexis M.
«God Save the Queen... of Bees!»
philippe C.
«bravo pour vos initiatives qui font une agriculture plus respectueuse de l'environnement et une véritable alternative économique au productivisme de certains.»
Danielle D.
«bravo et bon courage à tous»
barbaud M.
«je croise les doigts pour les fermes d'avenir !! j'ai beaucoup relayé en espérant que ce projet inspire ! bises»
rey C.
«Bravo pour toutes ces magnifiques initiatives»
Carine B.
«Vous êtes formidables ! Bravo pour votre enthousiasme et votre énergie. Et vive la positive attitude !»
mireille L.
«Courage!»
Imene R.
«Bonne chance pour la collecte, super initiative »
Ghislain M.
«Merci pour l'initiative !»
Wanda et Jean-Pierre P.
«Un geste modeste pour des projets humanistes. Bravo !»
Albert D.
«On lâche rien !»
Beilin J.
«Bravo encore pour cette super initiative!! :)»
Philippe D.
«Avec mes meilleurs voeux pour la réussite de "Fermes d'Avenir. Félicitations à Maxime; Philippe D.»
Guillaume C.
«Maxime et toute l'équipe poursuivez cette belle aventure, porteuse de sens et de projets d'avenir. Avec les encouragements les plus sincères, Guillaume Clement»
Franck T.
«A l'image du réseau des ruches, chacun de nous pouvons construire et participer le monde de demain...»
helene L.
«UN IMMENSE MERCI»
aurelien C.
«Beau projet ! n'oubliez pas la communication offline essentielle pour un tel projet de crowdfunding»
Florence D.
«Bravo à tous les lauréats qui travaillez pour nous, un immende merci !»
PRUVOST C.
«Soutenons ces superbes projets porteurs d'espoir ! »
Félix R.
«Superbe initiative ! »
Caroline S.
«Je souhaite vraiment que ces beaux projets aboutissent ! Courage à tous !»
Valentin G.
«Super projet, continuez à améliorer votre environnement agricole et social, et à améliorer ce qui arrive dans nos assiettes. »
Jérôme M.
«Quel plaisir de participer à ce projet. Merci mille fois de m'en donner l'opportunité.»
claude D.
«bon vol ! cc»
Joël P.
«Un salut amical et enneigé à nos courageux petits paysans et paysannes, et un grand merci pour la bonne nourriture qu'ils nous offrent !»
Corinne D.
«Merci pour votre optimisme, votre dynamisme et bonne chance pour tous vos projets. Bon courage. Corinne et Michel de Phalsbourg»
Renée R.
«Merci d'assurer une agriculture saine en espérant que ces initiatives feront changer les agriculteurs accrochés à leurs entrants toxiques.... Bravo »
DANIEL F.
«une autre agriculture est possible aidons la»
lescot C.
«Bon courage à mes amis corses»
Alban B.
«Butinons les fleurs de l'espoir, essaimez vos graines d'avenir, le futur se trouve en elles !»
Clementine S.
«happy birthday sean!»
Maria B.
«Je vous souhaite a tous du courage et plein de bonne énergie pour mener a bon port vos projets ;)»
Thibaut G.
«On compte sur vous!»
Noémie B.
«Vive l'agriculture responsable et respectueuse de notre nature!»
Camille D.
«Super initiative, bon courage à tous!!»
Elise D.
«Bon courage à tous.»
Thibaut D.
«Super comme initiative, merci ! »
Garance J.
«modeste contribution à un projet de très belle envergure! En espérant que les gains iront croissants chaque année! ;)»
Isabelle D.
«Vos projets sont tous vibrants et emplis de positif et d'avenir. Allez y. Foncez :-)»
Isabelle K.
«Merci pour la passion de votre métier et le respect pour la nature. On croit en vous et bravo à Charles et Laurianne qui ont su convaincre. Bonne réussite à tous. Isabelle et Yann K.»
Didier T.
«Bonne chanceles amis, moi aussi j'aurais besoin de vos conseils pour lancer un projet d'agriculture bio en Guadeloupe!»
Anaëlle B.
«Merci à l'émission france 0 de dimanche dernier qui m'a permis de découvrir ce site de financement de projet pour l'avenir. Et ça me fait plaisir de pouvoir participer au projet ferme d'avenir car c'est la vie !!! allllez j'espère que les sous seront récoltés»
HEVIN C.
«Petit coup de pouce aux innovateurs»
Joseph B.
«Bonne chance à votre projet! J'adhère entièrement à votre démarche bio et respectueuse des animaux. Joseph »
Valérie G.
«Les amis des amis sont des amis ,-))))»
rené M.
«bon courage vous etes dans le vrai»
Joséphine B.
«Bravo !»
josette T.
«bravo pour vos initiatives et bonne continuation à tous !»
Mathilde G.
«Bravo pour cette très belle initiative ! »
CLEMENT M.
«Et que ça pousse !»
catherine D.
«Bravo à tous !!!»
Patricia G.
«Tous nos vœux de réussite pour votre joli projet Grosses bises Patricia et Jean Philippe»
Benoit J.
«Plein de bonnes vibrations pour ce projet...»
anne M.
«Il serait temps que nos dirigeants se rendent compte de l'importance de changer les choses et de revenir à un peu plus de bon sens dans notre façon de vivre ...»
Marie-Véronique G.
«Tous mes voeux de réussite à l'opération !»
Pierre L.
«Lâchez pas ! »
Chr B.
«Courage de la part d'Auvergnats ! Charli Lili Mimille Gasgas»
Nicolas B.
«Ben oui c'est l'avenir des 13.... et plus encore !»
marie claude B.
«félicitations pour votre sélection et bravo à vos projets et à votre énergie... courage à vous... Marie-Claude»
eric C.
«Bonjour Un fils (et petit fils) de petit agriculteur de petite Beauce je suis content de vous soutenir. A bientôt pour échanger plus. Eric CHARDON»
Helene D.
«Très beau projet ! Continuez !»
Lisa N.
«Merci de contribuer à l'amélioration de nos conditions de vies sur cette jolie terre. De montrer qu'il y a d'autres alternatives plus positives. En espérant que ce beau projet en essaimera d'autres. Lisa »
jocelyne B.
«belle continuation à tous, vous êtes les porteurs d'une terre nouvelle.»
Carole D.
«Pour le respect de cette extraordinaire nature. Soutenons ceux qui œuvrent au quotidien pour elle, pour nous tous!»
Franck A.
«L'avenir, ça ne se devine pas cela se prépare. Merci de votre initiative participative.»
Francoise B.
«Un grand bravo à tous, en espérant que vous soyez de plus en plus nombreux a adopter vos méthodes de culture et d'élevage.francoise.»
Anne M.
«Continuez ! Bon courage»
Anne A.
«merci pour votre action et courage !»
Leila S.
«On vous soutient depuis notre ferme en traction animale dans le nord ouest des USA! Good luck!»
Gabriela T.
«L O V E»
Florenc .
«C'est la dernière ligne droite ! Bravo pour cette super initiative :) »
pierre B.
«vite l'Avenir !!!»
sophie B.
«Supers projets, bravo à tous !»
Cécile D.
«Bon courage à tous !»
Agnès B.
«Bon courage! Bravo pour tout ce que vous faites. Nous sommes très heureux que votre projet ait été sélectionné. A et J Burckel»
fabienne D.
«En espérant que cela aide à vous faire avancer Continuer!!»
Arthur G.
«Bon courage pour votre projet, c'est important de le faire à plusieurs. Pour une toute autre raison purement personnelle j'ai fait un appel un don pour participer à une grosse course de VTT en Afrique du Sud. Aussi je veux maintenant des pprojets qui me paraissent pérenne et viable. J'aimerai par la suite devenir agriculteur, je pense franchir le pas d'ici quelques temps, ce sera forcemment dans une ferme "respectant la nature". Never give up disent les Australiens, merci de nous montrer que des alternatives sont possibles.. Arthur du 88»
pierre D.
«Bravo pour cette belle initiative !!»
christiane L.
«Merci pour votre énergie positive. Cricri»
CECILE J.
«Bonne chance!! Ce sont des supers projets!! »
Julien T.
«Merci pour vos initiatives... pleines d'espoir!»
Xavier P.
«:)»
Matthieu P.
«Merci pour votre travail !!»
delphine S.
«merci pour ces projets d'aventuriers libres et déterminés chaque projet est un espoir concret et un signe qu'un monde meilleur est en marche. merci merci merci»
Pascale L.
«Belle énergie à vous deux !»
celine B.
«Bonne continuation à ces beaux projets !»
Karine V.
«TOUS MES BONS VOEUX POUR VOS BEAUX PROJETS»
Lila F.
«Bon courage !»
Christine A.
«bravo pour votre belle énergie ! Merci !»
Colette L.
«Bon courage et merci à tous ceux qui inventent l'avenir.»
Pierre L.
«Vive les Fermes d'Avenir ! :D»
Sebastien C.
«Continuez, C'est l'avenir !»
luc W.
«Bonjour, J'espère que vous pourrez réaliser vos projets. Bon courage à vous deux. Amicalement »
David R.
«Très content de participer à de belles initiatives !»
stephanie V.
«bonne chance.»
antoine P.
«L'avenir est dans notre assiette»
Pierre L.
«Merci !»
bruno P.
«Avec l’espoir que ce beau projet prenne forme.»
agnes B.
«Bravo!»
François L.
«Bonjour. J'ai choisi deux projets à soutenir sur BlueBees. L'un en Aquitaine en raison de la proximité et l'autre en Alsace en raison de son caractère très novateur. Troisième élément mais non le moindre c'est notre ami commun Tristan qui m'a branché sur votre action qui me parle beaucoup. Tous mes voeux de réussite. François»
Line R.
«Avec tous mes encouragements et merci pour votre démarche qui respecte la nature et l'humain.»
Alice C.
«Avec le rêve que ce vous entreprenez se diffuse largement. Bravo et merci pour l'espoir immense que vous offrez d'un autre monde possible.»
Laurence R.
«Happy Culture ! »
Christiane S.
«Bravo et bon courage !»
Nathalie C.
«Bonne chance à ces 13 projets en attendant que le notre voit le jour.. Staphneth»
Francois M.
«Je suis ravi de voir que la permaculture s'installe en France grâce à des personnes motivées. Bonne continuation! Merci d'initier ce mouvement et j'espère que ça en inspirera beaucoup - moi j'étais déjà inspiré mais commence tout doucement en faisant des schémas de cycle de permaculture dans mon appartement parisien.»
Pauline R.
«Tous ces projets pleins de bon sens, d'imagination et d'inventivité me donnent envie de croire qu'une agriculture différente de celle qui est majoritairement pratiquée à l'heure actuelle est possible !!!»
Stéphanie B.
«Merci pour ces beaux projets !»
Marianne P.
«Merci pour tous ces beaux projets, cette inventivité et cet optimisme. Tout mon soutien et mes encouragements.»
Griffon F.
«La vie c'est que du bonheur !!!!!»
Amelie P.
«Bonne chance à tous dans vos différents projets et bravo pour vos idées :)»
Marlène G.
«Merci pour ces magnifiques projets qui nous permettent de croire à un monde meilleur. Que de joie à les entendre et à les voir sur le site. »
Christelle A.
«Bonne collecte!»
PENNEL T.
«Avec plaisir !»
marie helene M.
«vivent les abeilles!merci!»
Guillaume L.
«Bonne initiative. Ne tombez surtout pas dans le grand capital. Merci et bonne chance dans vos aventures respectives»
aurelien D.
«Bravo ! belle initiative! bonne continuation:!»
Severine B.
«Alllllleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeezzz !»
.
«Bravo pour votre initiative belles réussites dans vos projets.»
Patrice B.
«Bon courage pour vos projets ! On a besoin de gens motivés comme vous, c'est pourquoi on veut vous soutenir... pour un monde plus propre, sain, durable... Patrice et Mercédès »
agnes R.
«de tout coeur avec votre projet !»
M. A.
«Bonjour les 13 fermes d'Avenir! Pour notre 3ème anniversaire de l'Association la Ruche des Chartrons à Bordeaux, nous avons décidé de participer à cette campagne de don à hauteur de 5 € par paniers locaux préparés sur tous le mois de novembre. Enthousiasmés, nous sommes arrivés rapidement au maximum... mais nous avons préféré choisir la contrepartie avec Antoine de Caunes ! Nous comptons sur les 13 fermes pour bien se developper et devenir des modèles pour l'agriculture de demain. Merci à vous 13.... Maud CAZAUX, présidente de l'Association de la ruche des Chartrons.»
Emeline B.
«Contente d'avoir pu apporter ma petite contribution à cette belle aventure ! Vous faites un travail formidable. »
denis L.
«Bonne réussite à tous, et notamment à Clémentine et Jonathan Challet du Rucher des noisetiers. Merci et bravo pour vos initiatives indispensable pour un monde meilleur !»
Beatrice R.
«Bravo Jérôme pour tous ces magnifiques projets !!! Je t'embrasse bien fort ... Béa Guillaume Louise et le petit Mahé !»
Pascale L.
«Cher Maxime, J'ai été ravie de te croiser à la Bourdaisière fin octobre. Comme promis, je soutiens ce très beau projet. A très vite. Bel automne. Amicalement Pascale»
Nadège M.
«L'avenir, c'est nous, c'est vous, avec des actions qui permettent de croire en l'avenir»
Alain F.
«Je participe car je suis pour une agriculture et un élevage humain. J'ai connu l'époque où les grands mères allaient sur le marché pour vendre leur poulet, il n'y avait pas de gigantesques poulaillers où les poulets sont dans des cages sans pouvoir sortir sous antibiotiques et ne pouvant tenir debout. Pourtant on n'a jamais manqué de poulet, mais on ne cherchait pas à exporter à l'extérieur. Bonne chance et continuer, vous êtes l'avenir de l'agriculture et le garant de la santé des gens.»
jean-no B.
«Bon courage et bravo pour vos initiatives. Nous vous souhaitons de réussir à vivre vos rêves. Martine et Jean-No»
joelle V.
«Bonne chance à vous et merci d'exister!! Joelle Van Camberg»
Mathilde B.
«Merci à vos pour ce super projet, c'est grâce à des gens comme vous que les choses évolueront dans le bon sens, j'en suis persuadée :)»
Johanne B.
«Supers projets qui font plaisir à aider! Bon courage !»
Romain Q.
«Bon courage !»
Elodie E.
«de tout coeur avec vous, merci pour votre implication, merci d' y croire...»
Sylvie D.
«Bonjour, Merci de faire ceci SD»
Yves H.
«bonne chance»
Ariane A.
«Bon courage à vous! Et merci pour votre engagement!»
aline M.
«Felicitations pour tous ces projets.»
sylvie F.
«Avec tous nos encouragements pour ce beau défi et pour votre belle énergie ! Sylvie Fidone et Michel Luciani»

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