Fleurs fraîches et de saison : faites rayonner la production locale en Hautes-Corbières !

Une petite solution locale pour un désordre global !

Je m’appelle Bénédicte. Je vis à Mouthoumet, un petit village niché au cœur des Hautes-Corbières au sein du Parc Naturel Régional Corbières-Fenouillèdes. Depuis plusieurs années, j’y cultive 1000 m² de plantes aromatiques et médicinales bio. Amoureuse de ce territoire sauvage, j'ai eu envie de diversifier mon activité en créant une ferme florale. En produisant des fleurs coupées bio et de saison, je propose une alternative écologique à l'industrie florale, pour protéger la biodiversité et faire rayonner durablement notre région. C’est ma solution locale face à ce désordre global !

 

Une réserve de 100 m³ d'eau de pluie pour une ferme florale autonome et durable

L'industrie de la fleur en chiffres 
Actuellement, 80 % des fleurs vendues en France proviennent de l’étranger, principalement des Pays-Bas, d’Amérique du Sud et d’Afrique. Elles parcourent des milliers de kilomètres avant d’atteindre les étals des commerçants. Cette industrie utilise abusivement des produits chimiques et des pesticides, avec une incidence catastrophique sur la biodiversité. Conséquence de cette mondialisation: en 40 ans, la France a perdu plus de 90 % de ses fermes florales. Elle est passée de 8 000 exploitations dans les années 80 à moins de 500 aujourd’hui. Nous vivons une époque où les enjeux de sobriété et de transition écologique sont au cœur des préoccupations, et la floriculture ne peut en être exempte.

Ma solution : Des fleurs locales et de saison 
Le projet de ferme florale m’anime depuis plusieurs années. Ses trois piliers sont : des fleurs de saison, une agriculture biologique et le circuit court. Mes fleurs sont produites à la ferme à partir de la graine ou du bulbe. Dès la première année, je souhaite proposer, de mars à octobre, environ 30 bouquets de fleurs fraîches par semaine. En hiver, l'activité se poursuivra avec la vente de bouquets de fleurs séchées.

Le défi de l'eau : Créer une réserve stratégique 
Mon jardin s'étend sur une surface de culture de 3 000 m². Pour que ce projet prenne vie, l’eau est indispensable. Un bassin situé aux abords du jardin récupère les eaux de pluie d’un des bassins versants du terrain ; il se remplit durant l'hiver, mais l’eau s’infiltre en quelques jours dans le sol. Ces dizaines de mètres cubes précieux sont aujourd'hui perdus. Il est impératif de stocker cette eau ! La solution est l’installation d’une citerne souple (réserve de 100 m³) afin de conserver cette ressource et de l’utiliser pendant toute la saison printemps-été.

 

Soutenir mon projet c'est :

Participer à un projet éthique, écologique et résilient : en offrant une alternative concrète à la fleur industrielle mondiale, polluante et gourmande en énergie.

Contribuer à une agriculture locale et bio : en soutenant une production certifiée qui respecte le cycle naturel des saisons et préserve la biodiversité de notre région.

Favoriser la sobriété : en finançant un système de gestion de l’eau innovant qui valorise la pluie plutôt que de puiser dans des ressources précieuses.

Valoriser un territoire sauvage et isolé : en aidant à maintenir une activité artisanale et un emploi au cœur du Parc Naturel Régional Corbières-Fenouillèdes.

 

À quoi servira la somme collectée ?

Palier 1 - 2 000 € : Les fondations de la réserve. Ce premier palier permet de préparer le terrain : réalisation du terrassement, achat du géotextile et du sable nécessaires pour accueillir la citerne dans les meilleures conditions.

Palier 2 - 5 500 € : Le cœur du projet. Grâce à vous, nous finançons l'élément central : l'achat de la citerne souple d'une capacité de 100 m³. C'est ici que commencera notre autonomie en eau.

Palier 3 - 7 000 € : Le réseau vital. À ce stade, nous installons toute la tuyauterie pour l'irrigation en goutte-à-goutte. Chaque goutte d'eau de pluie sera acheminée avec précision jusqu'au pied de chaque fleur.

Palier 4 - 9 000 € : Sécurité et performance. Ce palier permet l'achat des pompes pour le remplissage et l'irrigation, ainsi que la clôture de protection indispensable pour mettre la réserve à l'abri des animaux sauvages (sangliers, etc.).

Et si nous dépassons l'objectif ? Le surplus sera entièrement dédié au végétal : l'achat des bulbes, cormes et griffes de vivaces qui viendront colorer la ferme dès le printemps prochain !, achat de baches d'occultation, arceaux et voiles de forcage.

 

Les dates clés

2016 : L'appel des Corbières : arrivée sur le territoire en tant qu'animatrice nature (ADHCO).

2018 : Je cultive mon premier jardin de plantes aromatiques et médicinales et premieres récoltes sauvages sur un territoire d'exception.

2019 : Apprentissage du métier chez des producteurs aguerris : semis, récolte de plantes phares (romarin, thym, sauge) séchage et formation auprès d'une semencière.

2020 - 2022 : Expérience en Limousin sur un fermage de 3200 m². J'obtiens la certification Bio, développe ma production de tisanes et investis dans mon premier séchoir. Je vends mes produits (tisanes, huiles de massage) sur les marchés et foires locales.

2023 : Retour dans les Corbières : je travaille le jardin et dédie 1 000 m² aux plantes aromatiques et médicinales.

2025 : J’obtiens la certification Bio du jardin, je poursuis mes formations et me spécialise auprès de Béatrice Chatel (teintures mères, macérâts) pour élargir ma gamme : baumes et alcoolatures rejoignent les tisanes et les huiles.

2026 : Réveil d'une passion :  en quête de diversification, je décide d’élargir ma production  en réveillant une passion pour la fleur coupée. Je réalise que le marché du Slow Flower est quasi inexistant dans la région et que la superficie de mon jardin permet cette extension. Le projet suscite un vif enthousiasme autour de moi! Je me forme chez Floramama et plante mes premiers semis d'annuelles (une quinzaine de variétés dont cosmos, zinnias, pavots, statices, pois de senteur, scabieuse, aster, tournesol, clarkia, nigelle des Damas etc.). Je souhaite proposer mes premiers bouquets tests cette année.

À venir : À l'automne 2026, plantation des premiers bulbes et griffes pour un printemps 2027 haut en couleur (narcisses, tulipes, renoncules).

Horizon 2027 : 
- Vente de bouquets sur les marchés, épicerie, foires, abonnements...
- Adhésion à l’association nationale "Les Fermes Florales Bio".

 

 

Restons en contact ! 

 

  

 

Adresse postale : 678 chemin du Rabichol 11330 Mouthoumet  

Adresse email :  beneayoub@hotmail.com

N° de téléphone : 06.42.93.88.54

 

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez m'adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

N'oubliez pas de mentionner vos coordonnées (nom, prénom, adresse et mail) afin de recevoir votre contrepartie.

Merci beaucoup ! 

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