Boutique de producteur
Du conventionnel au maraîchage bio...
Depuis 4 générations, la famille de Xavier cultive des céréales de manière conventionnelle en plein milieu du Gâtinais. Déçu par des pratiques non respectueuses de l’environnement, Xavier et Christelle se lancent dans le maraîchage bio en 2017 sur 1.7ha. Très vite les clients montrent leur appréciation pour nos légumes.
Au moment où ils décident de s’agrandir, ils rencontrent Cédric tout juste reconverti à l’agriculture et nous décidons de nous lancer sur 3 ha. L’aventure ne fait que commencer !
Du local, rien que du local
Nous privilégions la vente à la ferme et à des boutiques bio de la région, respectueuses du travail des artisans paysans comme nous. Nous travaillons donc avec de nombreuses boutiques en plus d’une vente à notre ferme 3 jours par semaine à laquelle vient un nombre croissant d’habitués. Nous vendons aussi des paniers bio en AMAP depuis 2026.
Nous sommes certifiés agriculture biologique depuis le début et bénéficions du label 'Produit en Ile de France' qui récompense les producteurs désireux de proposer des produits de la région. Nous travaillons de très près avec d’autres maraîchers de la zone pour assurer une complémentarité dans nos approches et pour mettre nos forces en commun.
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Petite boutique deviendra grande
Depuis le début de notre aventure nous vendons en direct à la ferme. Tout d'abord dans le hangar, face au vent et à la pluie. Ensuite dans un petit abri de jardin qui s'envolait lors de forts vents. Ensuite dans un châlet vitre devenu trop petit face à l'offre grandissante de nos produits.
Depuis avril 2025, nous avons rejoint la Ferme de Filbois, située en plein coeur de notre village. Cette ferme, spécialisée en boucherie et charcuterie avait déjà une boutique magnifique. Nous avons joint nos forces au printemps pour proposer à notre communauté une point de vente de produits locaux proposant une gamme complète de produits du terroir.
Nous sommes vite devenus victimes de notre succès. Nos clients ne viennent plus pour des occasions spéciales mais pour faire leurs courses chez nous pour soutenir leurs producteurs locaux au lieu d'aller dans les supermarchés de la zone.
Pour cette deuxième année de collaboration, nous cherchons à rendre notre boutique plus attractive, faire des travaux pour empêcher l'eau de rentrer, se doter de meubles mettant mieux en valeur nos produits, d'outils de gestion de la boutique nous permettant d'améliorer notre service (caisse enregistreuse, balance electronique...) et d'améliorer notre logistique (caisses adaptées pour la conservation des produits, chariots...).

Soutenir les boutiques locales : meilleurs produits à un meilleur côût
- Accessibilité aux produits locaux : soutenir une boutique de producteur locale permet de donner accès à de meilleurs produits à toute une communauté
- Combattre la vie chère : la vente en directe permet de fournir des produits de qualité au vrai coût, sans intermédiaire, permettant à un plus grand nombre d'y avoir accès
- Soutien aux petits producteurs : la vente directe nous permet d'être rémunérés au juste prix pour notre travail, sujet terriblement d'actualité
- Redynamiser les territoires : c'est prouvé, les petits commerces font revivre les territoires, notre boutique revitalise notre communauté.
Et puis on est super sympas, motivés et soutenus par notre communauté, ça compte aussi !

À quoi servira la somme collectée ?
- Avec 3000 € : nous pourrons nous équiper d'outils de gestion des ventes
- Avec 6000 € : nous pourrons meubler notre boutique de manière plus ergonomique et esthétique
- Avec 8000 € : nous pourrons commencer les travaux de réfection de la boutique
- Avec 10000€ : nous pourrons créer une reserve avec frigo pour nos légumes
Grâce au dispositif "Je nourris Paris ! " le montant de votre don est doublé !
Le dispositif "Je Nourris Paris !" est le fruit du partenariat entre Blue Bees et la Ville de Paris, cette aide financière permet à des porteurs de projets agroécologiques installés en Ile-de-France et qui distribuent tout ou partie de leur production dans des circuits de distribution Parisiens (marchés, AMAPs, restaurants, magasins de producteurs…), de DOUBLER le montant de leur cagnotte à partir de 5000 euros collectés !
A partir de 5000 euros de dons collectés, tout euro que vous donnez sur notre campagne est doublé grâce à Blue Bees et la Ville de Paris.
Alors pour que ça marche, il faut que nous atteignons au moins les 5000 euros ! Vous seuls pouvez nous permettre d'y arriver !

Les dates clés
Xavier
2000 : comptable, je reprends la terre de ma famille
2014 : commence le virement vers une agriculture raisonnée
2017 : je me lance dans l’agriculture bio avec mon épouse Christelle
Christelle
2005-2017 : assistante médicale en HEPAD, ma première passion
2017 : formation BPREA
2017 : création de la Petite Ferme Auffervilloise avec mon mari Xavier
Cédric
2005-2020 : je fais le tour du monde en tant qu’humanitaire pour les Nations Unies
2020-2021 : après 25 ans à l’étranger je rentre en France et commence une formation maraîchage bio BPREA
2022 : je rejoins Christelle et Xavier pour le meilleur et pour le pire !
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Restons en contact !
Adresse postale : 2 rue de Morville 77570 Aufferville
N° de téléphone : 0667541687
Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez m'adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.
Merci beaucoup !
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