Participez à la construction de ma miellerie !

Les ruchers de Jérémie, miel bio en Ile-de-France !

Je m’appelle Jérémie, je suis apiculteur depuis 10 ans, après avoir travaillé dans des associations socio-culturelles (pas aussi bourdonnantes qu’une ruche, mais presque !). Je suis marié, père de 2 enfants et, lorsque mes abeilles me laissent un peu de temps, je suis musicien pour des bals folk. Une vie bien active !
J’interviens également en entreprise auprès des comités directeurs et des équipes opérationnelles d’entreprises sur le thème de « comment la ruche nous parle de nos organisations professionnelles ».

Avec mes 250 ruches implantées sur des sites préservés autour de Forges-les-Bains, en Essonne et Yvelines, je produis 5 à 6 variétés de miel bio. Les ruchers sont situés dans des sites soigneusement choisis pour que les abeilles y soient bien et produisent des miels naturels et savoureux.
Chaque année, plusieurs stagiaires et un salarié rejoignent l’équipe pour prendre soin des abeilles et du miel.

Le miel des Ruchers de Jérémie est proposé intégralement en circuits courts dans différents points de vente en Essonne, Yvelines et Hauts-de-Seine. Vous le trouvez également aux marchés de Noël de Janvry et à la Bergerie nationale de Rambouillet, où est situé un de mes ruchers.

Une miellerie, fonctionnelle comme une ruche !

Qu’est-ce qu’une miellerie ? C’est un lieu indispensable à la production de miel, où le miel est extrait des cadres, conservé, mis en pots, conditionné… Si le miel est bien produit dans les ruches, la miellerie devient le centre névralgique de mon activité une fois récolté !

Ma miellerie actuelle n’est plus adaptée : aménagée avec des moyens limités (mais beaucoup d’ingéniosité), éloignée de plus de 10 km du local où est stocké tout mon matériel, sans accès carrossable, sans toilettes ni installation d’évacuation d’eau… il est temps de passer à une vraie miellerie fonctionnelle et aux normes !

Aujourd’hui, je souhaite regrouper en un seul lieu l’espace de stockage et la miellerie, à l’image de la ruche où les abeilles utilisent les mêmes alvéoles.
Quel temps gagné, quelle fluidité dans l’organisation, sans parler des économies de gasoil !
Les conditions optimales pour produire un miel naturel et savoureux seront réunies.

Vincent, l’agriculteur qui accueille déjà mon local de stockage, est partant pour ce projet… il ne me reste plus qu’à le mettre en œuvre, avec votre soutien !

Une miellerie adaptée, c’est :

• une pièce pour l’extraction du miel, 50 m²
• une chambre chaude pour accueillir les hausses avant extraction, 20 m²
• une chambre froide pour conserver le miel, 30 m²
• une pièce pour la mise en pot et le conditionnement, 20 m²
• … et des toilettes !
  
  

Le sens de votre soutien

Soutenir ce projet, c’est :

• soutenir une activité économique à taille humaine
• permettre une meilleure organisation du travail
• encourager la production de miel français, en Agriculture Biologique
• participer au maintien d’une agriculture engagée en Ile-de-France
• permettre aux consommateurs d’accéder à un miel brut, naturel, non chauffé
• garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• participer à l’aventure d’un apiculteur passionné et responsable

 

Pourquoi un financement participatif ?

Ce projet apicole répond à des enjeux environnementaux, économiques et sociétaux.
L’apiculture me permet de partager, transmettre, échanger.
J’ai besoin de vous pour réaliser l’investissement le plus important de mes 10 ans d’activité.

À quoi servira la somme collectée ?

• Ce projet a un coût total d’environ 60 000 €. La construction débutera à l’automne 2026.
• Avec 3 000 €, nous réalisons la dalle de la miellerie.
• Avec 5 000 €, nous réalisons en plus l’assainissement.
• Avec 8 000 €, nous construisons en plus les murs en panneaux sandwich.
• Avec 10 000 €, nous achetons en plus les portes et fenêtres !
• Avec 12.000 €, nous réalisons les travaux d'alimentation électrique de la miellerie

 

Le dispositif « Je Nourris Paris ! »

Le dispositif Je Nourris Paris ! permet un doublement des dons à partir de 5 000 €, grâce au soutien de la Ville de Paris.
Autrement dit : chaque euro donné compte double !
Il faut donc atteindre ce seuil, et vous seul pouvez m’y aider !

Les dates clés

• 2015 : achat de mes deux premières ruches
• 2016 : BPREA Apiculture
• 2018 : installation professionnelle
• 2022 : création des Ruchers de Jérémie
• Hiver 2025 : lancement de la levée de fonds Blue Bees
• Automne 2026 : création de la miellerie (avec votre soutien !)
  
  

Restons en contact ! 

  

 

Adresse postale : 20 rue de la ferme 91470 Forges les bains      
N° de téléphone : 06 19 40 09 21

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez m'adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !