La ferme Tomatocrate : sève, savoirs et saveurs sur sol vivant

Une éco-ferme thoroise au cœur de la transition agroécologique

Salut, moi, c’est Robin, 31 ans. Écrivain-maraîcher, j’ai décidé de quitter la douceur du monde universitaire pour participer activement à la transition écologique : après une agrégation de lettres et un tour de France en Woofing, j’ai créé il y a deux ans la ferme Tomatocrate, au Thor, en plein cœur du pays des Sorgues. Là, sur 1,5 ha, je cultive toute l’année plus d’une trentaine de légumes de saison (près de 150 variétés) en mêlant les techniques agronomiques du maraîchage sur sol vivant et la rationalisation du maraîchage bio intensif.

Micro-ferme contre méga-bassine : une éthique du sol vivant

La ferme, constituée d’un verger de pommiers (2500m²), d’une serre tunnel (500m²) et d’une petite centaine de planches de culture permanentes (environ 4000m² de plein champ), entend nourrir la population locale avec une diversité de légumes frais, de saison et de haute qualité.

Conscient des impératifs écologiques (préservation de la biodiversité, revitalisation des sols, stockage et purification de l’eau, etc.), je cultive exclusivement sur sol vivant. Cela signifie non seulement que la ferme est 100 % bio (je n’utilise ni intrant ni pesticide), mais également que je ne travaille jamais mes sols, même superficiellement, afin de favoriser le développement de l’indispensable biodiversité (bactéries, champignons, vers de terre, etc.) qu’ils hébergent et qui assurent la fertilisation des cultures et l’équilibre du lieu. Les seuls amendements utilisés sont de la matière organique fraîche (broyat de bois, laine de mouton, fumier de cheval, etc.), c’est-à-dire la Vie elle-même. N’étant pas mécanisé, la quasi-totalité du travail s’effectue à la main, afin de maximiser le soin apporté à la production et de tenir compte — autant que faire se peut — des limites planétaires.

Actuellement, la ferme nourrit une soixantaine de foyers à l’année, la commercialisation se faisant uniquement en vente directe : soit à la ferme (venez !), soit sur un marché de producteurs locaux, soit via un système de paniers déposés chez des commerçants proches ou distribués dans l’école d’une ville voisine.

Pour assurer mon activité — encore jeune quoique déjà bien structurée —, j’ai absolument besoin d’un certain nombre d’investissements, notamment : une chambre froide, une pépinière dédiée – celles que j’utilisais auparavant n’étant plus disponibles – et un minimum de mécanisation (voir le tableur complet en annexe).

Concrètement, la chambre froide me permettra de limiter les pertes que j’ai eues l’an dernier, de prolonger la saison et, surtout, de préserver au mieux la qualité des légumes que je produis.
La pépinière me permettra de gagner en précocité, de diminuer le recours, très onéreux, aux pépiniéristes, et de tester encore plus de variétés anciennes pour régaler vos papilles.

Enfin, la mécanisation (motoculteur & épandeur) me permettra d’économiser un temps de travail considérable et, surtout, de réduire fortement la pénibilité ; car, à titre d’exemple, épandre chaque année 300 tonnes de broyat à la main n’est ni souhaitable ni durable – dit mon dos -, et en outre particulièrement chronophage. Dans le détail, un motoculteur adapté à la taille de mes planches permanentes me permettra d’ouvrir de nouvelles zones de culture, de broyer les résidus de culture en fin de saison, d’entretenir les allées, et, surtout, d’atteler un épandeur pour amender mon sol.

Nos fleurs ajoutées : quelques raisons d’aimer nos vers de terre

Soutenir la Tomatocratie, c’est ainsi :

• Contribuer activement à la lutte contre le réchauffement climatique et l’effondrement de la biodiversité en soutenant une transition agroécologique qui favorise le développement de pratiques agricoles durables, résilientes et à la pointe de la recherche agronomique ;
• Conforter le développement économique local en assurant le maintien dans de bonnes conditions de deux emplois sensés, éthiques et à temps plein ;
• Renforcer le lien humain territorial, la ferme Tomatocrate ayant plus largement vocation à s’insérer dans la vie socio-culturelle locale, notamment via des partenariats avec des commerçants voisins (librairie, cinéma, boulangerie), des visites de ferme à destination de nos jeunes pousses et de nos anciens, des formations aux techniques de sol vivant et d’agriculture bio intensive, des contrats de recherche avec l’INRA, des lectures publiques, des projections audiovisuelles, des soirées, etc., autant d’activités déjà actées ou en cours de développement.

 

 

À quoi servira la somme collectée ?

Afin d’être le plus transparent possible avec vous, j’ai produit un tableau sourcé et chiffré détaillant les principaux besoins en investissement.

• Avec 6 500 € : j’aurai les moyens d’acquérir la mécanisation légère nécessaire au maintien de mon activité, à son développement et à la réduction de la pénibilité au travail ;

• Avec 9 500 € : je pourrai en plus acquérir les matériaux qui me permettront, en sus de ceux que j’ai déjà récupérés, de construire la chambre froide et la pépinière, indispensables à la viabilité, à l’indépendance et à la qualité des produits de la ferme ;

• Avec 13 500 € : je pourrai investir pour faire des semis de meilleure qualité et j’aurai la certitude de lancer une saison folle en goûts et en couleurs afin de vous régaler comme jamais !

• Enfin, avec 15 000 € : je pourrai même investir dans du petit matériel de marché et, plus généralement, dans tout l’outillage maraîcher qui simplifie grandement la vie. Là, je ne saurais même plus quoi vous dire, si ce n’est : MERCI !!!
  
  

Les dates clés

• 2018 : Agrégation de lettres modernes et prise de conscience des enjeux environnementaux ;

• 2019 - 2022 : Autoformation en ligne sur le maraîchage, et plus spécifiquement sur les notions de sol vivant, de syntropie et d’agriculture bio-intensive ;

• 2021 - 2022 : Année test en maraîchage diversifié sur 1000 m² à Échauffour, en Normandie ;

• 2022 - 2023 : Formation en Woofing dans plus d’une dizaine de fermes agroécologiques partout en France ;

• 2024 : Installation à Velleron et début de l’aventure Tomatocrate avec Marie, mon ancienne compagne : la meilleure année de ma vie !

 

Restons en contact ! 

  

 

Adresse postale : La ferme Tomatocrate, chemin des moulins,  84250 Le Thor 
N° de téléphone : 06 21 33 56 49   

 

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Merci beaucoup !