Soutenez le Magasin du Clos Doré : Un coup de pouce pour des produits locaux

Magasin du Clos Doré

Je suis Damien Bouveret et je souhaite reprendre le magasin bio Le Clos Doré à Brangues. 

Fort d’une expérience acquise en tant qu’employé de ce même magasin, j’ai identifié un fort potentiel de développement et souhaite insuffler une nouvelle dynamique à ce commerce de proximité.

Nous sommes situés dans le Nord-Isère, sur la commune de Brangues, village de littérature (Château de Brangues, propriété de la famille de Paul Claudel, Festival de théâtre du Solstice de Brangues). 

La ViaRhôna passe à proximité de la ferme et est un lieu de passage en fort développement touristique.

La Ferme du Clos Doré est une exploitation en agriculture biologique depuis plus de 40 ans.

Elle s’est développée autour de trois pôles :

- production céréalière et élevage bovin (Black Angus)
- production maraichère (Les Jardins du Clos Doré)
- Magasin du Clos Doré (vente de la production de la ferme, produits locaux, sélection d’épicerie fraiche et sèche)

Une nouvelle dynamique

En reconversion professionnelle depuis plus d'un an, je souhaitais donner plus de sens à mon activité professionnelle. Aujourd'hui, cette opportunité d'assurer la continuité d'un magasin de produits locaux et fermier est très motivante.

Je profite de cette transmission pour faire évoluer le lieu, notamment en améliorant la conservation des légumes par la construction d’une chambre froide avec un accès direct depuis l’intérieur du magasin. 

Je souhaiterais également changer les vitrines réfrigérées qui sont vieillissantes et consommatrices d’énergies par des plus récentes. Le rayon vrac, quant à lui, mériterait une présentation mieux organisée et plus accessible.

L’accessibilité et l’accueil extérieur me tient à cœur. La possibilité d’installer des toilettes PMR serait un véritable plus pour les clients comme pour les cyclistes de passage.

Enfin, je souhaite faire de ce lieu autre chose qu’un simple magasin. Il s’agit d’évoluer vers un magasin ou l’accueil est à dimension humaine, chaleureux. Un point de rencontre sociale pour les personnes en quête d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. 

Pour faciliter les rencontres, un marché régulier sera organisé dès la rentrée de septembre. Permettant de déguster et discuter avec les producteurs qui sont distribués dans le magasin. Mais également de trouver des stands d’artisans locaux. Un moment convivial à déguster !

Un magasin ancré dans son territoire

• Des légumes en circuits TRÈS court.
• Une sélection de produits locaux (- de 100 km autour de nous).
• Un magasin certifié bio depuis sa création (2013).
• Un accueil de qualité (merci Anaïs !).
• La transmission du Clos Doré représente une opportunité de développer un commerce de proximité dynamique et répondant aux attentes des consommateurs en matière de produits sains et locaux. Ce projet s’inscrit dans une tendance de fond de retour vers des modes de consommation plus responsables et soucieux de l’environnement.

A quoi servira la somme collectée ? 

• Avec 6 600 € : nous pourrons financer le groupe froid de la chambre froide. Celle-ci sera accessible directement depuis l'intérieur du magasin. Elle permettra une meilleur conservation des légumes les plus fragiles.
• Avec 12 000 € : nous pourrons entièrement financer la construction de la chambre froide. Dans le détail : groupe froid : 6 600 €, panneaux sandwich isolants : 2 600 €, porte : 1 800 €, second œuvre : 1 000 €.
• Avec 19 500 € : nous pourrons, en plus de la chambre froide, refaire entièrement le rayon vrac en investissant dans le matériel développé par "La Vrac Attitude" à Grenoble. Il s'agit de bacs et de silos gravitaires en inox, durables et faciles d'entretien. Ainsi que l'achat d'une vitrine réfrigérée pour le remplacement des plus anciennes vitrines du magasin. (Vrac Attitude : 6 000 €, vitrine réfrigérée : 1 500 €).
• Avec 22 000 € : nous pourrons ajouter l'achat d'un kit de toilettes sèches PMR à installer à l'exterieur du magasin (amélioration de l'accueil de tous).

Les dates clés : 

• 1995-2024 : Maquettiste PAO puis graphiste indépendant depuis 2009.
• Mars 2024 : embauche au Magasin du Clos Doré en temps partiel
• Septembre 2025 : Transmission-Reprise de l'entreprise du Magasin du Clos Doré

Magasin :

• 2013 : ouverture
• 2018 : déplacement et agrandissement
• 2021 : partenariat avec Poiscaille
• 2023 : partenariat avec Alpes Consigne
• 2023 : adhésion au groupement de magasins bio indépendants Accord Bio

Restons en contact ! 

  

 

Adresse postale : 10 rue des Bresses, 38510 Saint-Victor-de-Morestel
N° de téléphone : 06 03 50 54 93

 

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Merci beaucoup !