L'Epicerie Prunelle a besoin de vous !
Ouverte en Décembre 2024 après une longue attente, l'Epicerie Prunelle du quartier Gabriel Peri à Asnières sur Seine a besoin de vous pour se développer : une nouvelle enseigne pour nous rendre plus visibles, une cuisine pour vous proposer de la petite restauration à emporter, et une terrasse pour vous accueillir aux beaux jours !
Qui sommes-nous ?
Je m'appelle Grégoire, j'ai 40 ans, et je réside dans le quartier de l'Epicerie Prunelle depuis 5 ans. En arrivant à Gabriel Péri, nous avons senti que le quartier était en évolution.
Après 13 ans de bons et loyaux services dans le commerce de bouche parisien, il était temps de lancer ma propre boutique, à mon image : un garde-manger de bons produits, une cave à vin accessibles, et des vrais plaisirs à tous les rayons.
Le tout avec un souci constant de proposer des produits de grande qualité, en direct producteur, et accessibles à toutes les poches. L'épicerie porte le nom de la mascotte, ma petite chienne Prunelle, ça ne s'invente pas !
Pourquoi une levée de fonds ?
L'ouverture de l'Epicerie Prunelle a été une sacrée aventure. Avec énormément de retard de livraison du local, nous n'avons pas eu l'opportunité d'ouvrir dans les meilleures conditions.
Aujourd'hui, pour rattraper ce retard, nous faisons appel à nos clients et nos soutiens pour concrétiser des investissements clefs dans le développement de l'Epicerie et du quartier.
La priorité est de rendre le magasin plus visible, pour attirer de nouveaux clients. Ensuite, de mettre en place la cuisine initialement prévue mais mise en suspens suite aux retards accumulés avant l'ouverture.
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Enfin, une demande de terrasse est en cours auprès de la Mairie d'Asnières sur Seine. Les élus comme les résidents du quartier s'accordent à dire que ce serait l'opportunité d'apporter de la vie dans le quartier, et nous serions ravis de concrétiser cet élan collectif.
Le bon départ de l'activité, et la réception chaleureuse de l'ouverture de la boutique par les habitants du quartier, sont autant de signes favorables qui nous motivent à persévérer !
Pourquoi soutenir Prunelle ?
En résumé, les bonnes raisons de croire en ce projet sont les suivantes :
- Pour péréniser et stabiliser un projet de quartier, de communauté et de vivre ensemble.
- Pour profiter des nouveaux produits de petite restauration disponibles.
- Pour rendre accessible aux riverains des produits issus de filières saines et durables, à des prix accessibles. On ne vous remerciera jamais assez de rendre cela possible avec nous !
A quoi servira la somme collectée ?
- Avec 7500€ : nous pourrons refaire notre enseigne, installer un store et nous rendre vsibles !
- Avec 12000€ : nous pourrons être visibles et vous proposer de la petite restauration (sandwiches, tartes, salades) à emporter en installant une cuisine.
- Avec 15000€ : nous pourrons installer une terrasse extérieure avec l'accord de la mairie, et vous recevoir sur place !
Les dates clés :
- 2015-2020 : fromager et responsable de fromagerie chez Androuet (Paris 5)
- 2019-2020 : formateur CAP Fromagerie (Paris 18)
- 2020-2022 : fromager et caviste chez Les Inséparables (Paris 17)
- 2022-2024 : fromager et primeur chez Racines (Paris 18)
Restons en contact !
Adresse postale : 16 rue Louise, Asnières sur Seine
Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.
Merci beaucoup !
