Les vignes de Flo

Projet de vin en Mayenne

Bien le bonjour à toi curieux de la vigne et du vin !

Bienvenue sur ce crowdfunding ! 

Comme son nom l’indique c’est donc une demande de financement…mais avec plein de gens, d’où le côté participatif.

Déjà pour celle.eux qui ne me connaissent pas, je m’appelle Florent Deslandes. Originaire de la Mayenne, ce magnifique département inconnu entre la Bretagne, la Normandie et l’Anjou ! 

Je me suis reconverti en agriculture et plus particulièrement en viticulture, ou l’art de faire du jaja qui tâche…je veux dire du vin évidemment !

C’est donc en 2013 que j’entreprends en Anjou un bac en viticulture et œnologie. La passion venue, je me lance vers le BTS viticulture, oenologie à côté de Saumur en 2015 et puis comme je suis un peu foufou, je continue en Licence et Master Science de la vigne et du Vin entre 2017 et 2020 dans la grande région Bourguignonne !

Cela fait aujourd'hui plus de 10 ans que je suis dans le monde du vin et que je conseille sur les nouvelles implantations de vigne en Bretagne/Mayenne.

 

Les vins Mayennais !

L’idée serait de planter une parcelle de 1 ha de vigne sur le territoire de Saint Jean sur Mayenne.

Le sol est composé de Schiste et de Grès avec une très belle pente et exposition sud-ouest, ce qui est assez proche de l'Anjou en terme de terroir.

Au vu des connaissances sur le sol, l'idée est planter des cépages adaptés à la région. Je suis donc allé vers du Chenin pour du blanc sec, du Grolleau pour des rouges légés et du Pineau d'Aunis pour un rouge avec des notes poivrées. 

Pour la suite, je suis en train de voir pour la plantation d'autres parcelles avec d'autres cépages afin de faire des vins à bulles et d'autres blancs et rouges différents.

Afin d’accompagner mon projet de plantation, j’ai entrepris un négoce d’achat de raisin biologique. Et oui les vignes plantées mettent 3 ans avant d’avoir un peu de raisin !!!

Nous les vendangeons en Anjou pour les amener en Mayenne afin de les vinifier intégralement. En 2023 j’ai pu faire 4500 bouteilles et 6500 pour le millésime 2024.

Le truc qui me manque : l’argent !!!!!

Le besoin pour les préparations avant plantation, les vignes, le palissage (le truc pour tenir les vignes) : 20 000€

Et oui, ce n’est pas donné la petite vigne !

 

Pour du vin à raisonnance locale et le plus naturel possible

Cela fait plus de 10 ans que je me suis tourné vers les milieux paysans avec une transition pour un travail éthique, juste et écologique. 

Mon projet est en lien avec le changement climatique et pour des vins engagés :

1 - Permettre la production d'un vin local dans une région non viticole.

2 - Proposer des vins les plus naturels possible

3 - Labéliser avec Nature et Progrès et en Agriculture biologique

4 – Éviter l'ajout de produits et en limitant les sulfites.

A quoi servira la somme collectée ?

La somme collectée servira pour la préparation de la parcelle, l'achat des plants de vigne et le palissage.

• Avec 2000€ : préparation du sol pour la plantation.
• Avec 5000€ : achat du palissage.
• Avec 8000€ : achat des plants de vignes
• Avec 12 000€ : achat des plants de vignes et plantation des vignes
• Avec 15 000€ : préparation du sol, achat des plants de vignes et plantation des vignes
• Avec 20 000€ : permet de payer l'intégralité de la plantation :)

 

Les dates clés : 

Après quelques années à travailler après 2008, je me suis reformé en viticulture à 23 ans.

• 2013  : BAC en viticulture et œnologie en Anjou en apprentissage dans des Domaines en AB
• 2015  : BTS en viticulture et œnologie à Saumurs dans un Domaine en AB
• 2017 : Licence Science de la vigne et du Vin en Bourgone
• 2018 : Master Science de la vigne et du Vin, travail dans un Domaine en AB en Bourgogne
• 2020 : Travail dans des instituts scientifiques (INRAE, IFV) et des dans des Domaines en AB en Anjou

Depuis 5 ans, je fais également du conseil en indépendant pour des projets de plantation en Mayenne, Bretagne et Normandie. 

 

Restons en contact ! 

   

 

Adresse postale : 1 chemin le Plessis, 53240, Saint Jean sur Mayenne         
N° de téléphone : 06 10 71 81 57

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !