Du beurre pour la crémière

Du nouveau dans les prairies du domaine du Ciran

Moi c'est Anne-Aël, j'ai 30 ans. Je suis Bretonne d'orgine et Solognote d'adoption, riche de plus de 10 ans d'expèrience dans l'élevage, sur le terrain et dans le conseil, je me suis lancée ! Je suis aujourd'hui éleveuse de vaches laitières sur la commune de Menestreau en Villette, sur la ferme du domaine du Ciran. Ces dernières profitent de 60 ha de prairies menées en agriculture biologique, l'objectif est de produire du lait de qualité pour vous donner accès à des produits frais et fromages d'exception. Ma marque "Les prairies du Domaine" a été créée en août 2023 et est sur le point de se concrétiser par la vente de ma production.

 

Une ferme accueillante dans un lieu touristique

Voisine du château du domaine du Ciran, j'aspire à ce que ma ferme soit accueillante pour tous. Le dimensionnement du projet a été pensé pour que les prairies, les vaches, les clients et moi-même y soient à leur place et recréent un dynamisme économique et pédagogique autour de la production agricole.

Déjà 360 000 € ont été investis pour rénover l'outil de travail, acheter les animaux et le matériel nécessaire au relancement de cette ferme. Après près de 2 ans de travaux, de réflexion ; beaucoup d'étapes ont été franchies pour permettre cette renaissance. Aujourd'hui j'ai besoin de vous pour concrétiser, pour terminer cette phase de lancement et qu'enfin l'on se rencontre ! Il me reste du matériel de laboratoire à financer, ainsi que du conseil pour me permettre de me lancer dans de bonnes conditions et vous offrir le meilleur. Plus précisemment : un lave batterie adapté pour laver les pots en verre utilisés pour les yaourts, crème et fromage blanc ; une porte vitrée pour le magasin ; des fournitures diverses pour l'ergonomie du travail et du temps de conseil pour ne pas démarrer seule.

 

De la vie dans les prairies de Sologne

En résumé, les bonnes raisons de soutenir mon projet :

• Non issue du milieu agricole je me suis donné les moyens de réaliser mon rêve, et c'est maintenant !
• Mon ambition est de recréer un dynamisme économique grâce aux prairies de Sologne et aussi faire de ma ferme un lieu d'apprentissage et de partages
• De m'aider à créer et vendre mes produits dans de bonnes conditions pour que votre expérience soit encore meilleure
• Vive l'élevage, les vaches, le lait, et l'agriculture de manière générale ! Merci pour tout ça

 

A quoi servira la somme collectée ?

• Avec 2 500€ : nous pourrons investir dans une nouvelle porte vitrée pour le magasin !
• Avec 7 000€ : nous pourrons investir dans un lave batterie adapté au lavage des retours de pots en verre
• Avec 12 500€ : nous pourrons investir dans du conseil pour bien démarrer la transformation et la vente : la mise en route !
• Avec 15 000€ : nous pourrons investir dans du petit matériel pour le laboratoire et établir la mise aux normes incendies de la ferme.

 

Les dates clés : 

• 2012 : BAC S - parcours scolaire très classique
• 2014 : BTSA ACSE en alternance - coup de coeur pour la production de vaches laitières
• 2015 : Licence Agri-manager
• 2014 - 2017 : stagiaire puis salariée agricole en élevage bovin lait
• 2017 - 2023 : conseillère à la Chambre d'agriculture du Loiret pour les éleveurs
• 2023 : création de l'entreprise, reprise de la ferme se situant au domaine du Ciran !

Restons en contact ! 

   

 

Adresse postale : Domaine du Ciran, route de Marcilly 45240 Ménestreau en Villette        

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !