Transformons une ancienne grange bressane en magasin de vente !
Maraîchers bio depuis 2018, nous souhaitons poursuivre la transformation d'une vieille grange bressane en un espace de vente à la ferme avant une évolution possible vers une ferme auberge.
Une Ferme bio pleinement ancrée dans son territoire
Après une première carrière dans la Fonction Publique, Béatrice et Pascal avons décidé de devenir des acteurs de la transition écologique en créant la Ferme bio de Marillat dans la Bresse. Producteurs de légumes de saison, de fruits, petits fruits rouges et d'oeufs, nous avons souhaité recentrer notre vente directe sur notre territoire de la Veyle, abandonnant ainsi le marché de Bourg-en-Bresse en ce début d'année 2025.
Donner une nouvelle dynamique territoriale à notre commercialisation
Jusqu'à présent, le marché de Bourg en Bresse, situé à 25 km de l'exploitation, représentait les 2/3 de notre chiffre d'affaires. Le tiers restant se répartissait entre l'Amap et la vente à la ferme.
Dans une logique de diminution de notre empreinte carbone, nous avons décidé de développer notre commercialisation sur notre territoire local (Comcom de la Veyle et agglomération mâconaise). Cette démarche a également pour objectif de renforcer les liens entre les différents producteurs agricoles existants (volaillers, chevriers, arboriculteurs, brasseurs, etc.).
C'est pourquoi, l'aménagement d'un espace de vente à la ferme permettra de proposer nos fruits et légumes, ainsi que les produits de nos collègues. Partant d'une grange en mauvais état, nous avons déjà refait la toiture, coulé une dalle, commencé à restaurer les murs extérieurs, ce qui représente pour nous un budget - uniquement financé sur fonds propres - conséquent.
Aujourd'hui, nous faisons appel à vous pour terminer l'aménagement de cet espace : pose des menuiseries, plancher, murs intérieurs, sol, électricité.
Un territoire plus autonome en alimentation
Les bonnes raisons de soutenir notre projet :
- développer une offre de produits bio locaux
- tisser des liens entre petits producteurs
- réduire notre empreinte carbone
- préserver un patrimoine architectural remarquable
- renforcer l'autonomie alimentaire du territoire
A quoi servira la somme collectée ?
Avec 5 000€ : nous pourrons financer les menuiseries extérieures (portes, fenêtres et vitrine)
Avec 12 000€ : nous pourrons financer la pose d'un plancher et sol
Avec 18 000€ : nous pourrons financer l'isolation et les murs intérieurs
Avec 20 000€ : nous pourrons financer l'électricité et l'éclairage
Les dates clés :
2016/2017 : formation maraichage bio (BPREA) à la Motte-Servolex (73)
2017 : achat de la ferme
2018 : première saison de maraîchage bio
2018 : création de l'amap de Marillat et début du marché de Bourg en Bresse
2022 : pose de panneaux photovoltaïques
Restons en contact !
Adresse postale : Béatrice BIBBA - 53 Allée des Echazeaux - 01 380 SAINT CYR SUR MENTHON
N° de téléphone : 06.75.74.75.24 / 06.88.99.33.80
Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.
Merci beaucoup !
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