Des chèvres branchées !

La Chèvrerie de l'Est

La Chèvrerie de l'Est est née en 2007, créée dans le jardin familial à Diebling (57) par ma mère Marie-Christine. Moi c'est Aurélie, j’ai tout appris avec elle et suis devenue chevrière et fromagère en 2014. Je suis une amoureuse de la nature et des animaux depuis 1990.

Et je vous présente Alban, musicien passionné et producteur de groupes locaux et alternatifs. C’est en 2015 qu’il tombe fou amoureux des biquettes et du fromage (et un peu de moi aussi !). Et le voilà donc embarqué dans l'aventure sur notre terrain de 3Ha à Metzing (commune voisine de Diebling), l’endroit parfait pour accueillir tous nos projets.

 

Parfait, à un point près, l'électricité !

Depuis 10 ans le travail à la chèvrerie se fait avec un groupe électrogène, nous souhaitons enfin lui dire adieu et passer à l'énergie verte. Pour répondre à nos aspirations écologiques nous misons donc sur un gros projet : L’installation de panneaux photovoltaïques sur le toit de la chèvrerie !

L'électricité est le point charnière pour débloquer l'évolution de la chèvrerie. Actuellement, nous dépendons du groupe électrogène pour le travail avec nos animaux (abreuvoirs, production du lait, lumière en hiver, évènements à la ferme …) et nous effectuons de nombreux allers-retours quotidiens entre la ferme à Metzing et la fromagerie et le point de vente à Diebling.

Cette situation est un gouffre économique et énergétique qui pèse de plus en plus sur la viabilité de notre ferme et notre projet de vie. Autant d’énergies, de logistique et de temps que nous préférerions investir dans les futurs projets de la chèvrerie. Nous avons, ainsi que nos clients, tout à gagner à rassembler les différents lieux de travail et d’accueil au sein de la ferme à Metzing. Sans l’électricité nous sommes coincés !

 

En résumé, les bonnes raisons de croire en notre projet :

• Pour l’impact positif sur l’environnement : Soutenir la transition d’une ferme de taille humaine vers les énergies renouvelables. Ainsi nos démarches d'agroforesterie et permaculture s'en trouveront renforcées.
• Pour le bien-être humain et animal : Favoriser la qualité du travail mais aussi des produits, le circuit court, la transparence sur nos pratiques et le confort des animaux au quotidien.
• Pour toujours plus de pédagogie, de transmission et de social : Promouvoir en synergie l'agriculture et la culture avec nos visites et évènements à la ferme.

 

À quoi servira la somme collectée ?

C’est ici que l’on fait appel à vous. Nous avons besoin d’un coup de pouce pour mettre ce projet sur les bons rails !

Avec 8 000 € : Nous débloquons le prêt et le projet peut voir le jour !

Avec 10 000 € : Nous construisons le local technique sécurisé indispensable pour l'arrivée électrique.

Avec 15 000 € : Nous finalisons les travaux pour amener et profiter de l'électricité dans toute la chèvrerie et nous pourrons commencer les travaux pour la future fromagerie et le point de vente.

L'investissement s'élève à 67 323,43 € € HT. Pour financer ce projet nous allons contracter un prêt auprès de la NEF. Un apport nous est demandé auquel il nous manque 8000 € qui correspond donc à notre premier palier. Ensuite il restera encore de nombreux travaux à effectuer pour profiter de l'électricité à hauteur d'environ 7000 € d’où notre besoin total de 15 000€.

 

Les dates clés 

• 2005 : Les deux premières chèvres arrivent à la maison
• 2007 : Création de la Chèvrerie de l'Est par Marie-Christine
• 2012 : BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole) à Courcelles-Chaussy
• 2014 : Installation agricole à Metzing
• 2015 : Rencontre avec Alban, c'est le mariage de l'Agri et de la culture
• 2022 : Premier évènement culturel à la ferme 

 

Restons en contact !

  

Notre site web

Aurélie Munch

Adresse postale : 18, rue Saint Pierre 57980 Diebling

N° de téléphone : 06 28 57 19 43

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez m'adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus. Merci beaucoup ! 

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