Poussons Mémé dans les orties, c’est bon pour sa santé !

A deux, on cultive les champs des possibles !

Nous sommes Manon, 34 ans et Jérôme, 51 ans, et nous nous sommes rencontrés en 2020 sur la ferme angevine de la Galiote à Saint-Germain-des-Prés (celui du Maine-et-Loire !). Chacun de nous s’est fait parallèlement son expérience à travers le voyage, le travail sur des fermes et les rencontres. Jérôme produit des plantes aromatiques et médicinales (PAM) depuis 12 années, durant lesquelles Manon a fait son expérience dans le paysage, le maraîchage et les PAM.

Jérôme aime à partager son expérience de paysan herboriste et Manon cultiver sa passion épicurienne de « plant addict ». Alors ce 1^er janvier 2024, la SCEA les Cultivateurs en Herbes est née ; un duo de choc qui offre du bien-être et de la gourmandise, sous forme de tisanes, sels aromatiques, aromates et sirops !

 

Soyons Ferme locale et agriculture douce !

Située idéalement entre Nantes et Angers, dans la vallée de Saint-Germain-des-Prés, notre ferme d’un hectare, nommée La Galiote, est toute proche de la Loire : à 300 mètres les pieds dans l’eau !

La ferme est, par convictions et nécessité agro-écologique, de petite surface (1 hectare) et bordée de haies. Nous utilisons notre force et des outils manuels simples, mais efficaces pour que notre empreinte soit la plus faible possible. Nous sommes persuadés que si la nature est généreuse avec nous, nous lui devons de cultiver en conscience, de manière diversifiée et durable.

Nous travaillons avec une cinquantaine de plantes annuelles et vivaces dont un tiers est renouvelé chaque année. Cela représente 70 % de notre production. Les 30 autres % sont issus de cueillettes sur les rives de Loire et des fermes en AB à proximité. Nous avons la volonté de commercialiser en local en vendant nos produits en circuit court dans les AMAP, les magasins de producteurs, magasins bio et épiceries.

Pour être encore plus proches de notre clientèle, nous faisons des marchés et souhaitons effectuer une vente à la ferme de nos produits et des futurs plants cultivés sous les futures serres. Nous voudrions également développer davantage des visites et formations sur les plantes médicinales et leurs usages.

A deux, nous devons créer de nouveaux débouchés pour nous rémunérer dignement. Mais aujourd’hui, nous sommes limités par le manque de bâtiments pour abriter un bureau, une salle de stockage, une salle de vente. Notre petite serre est également insuffisante pour produire des plants et abriter les cultures gélives.

Un toit pour la SCEA et les aromates !

Jérôme a créé cette ferme de toute pièce. Lorsqu’avec sa femme Sabine ils ont acheté en 2008, la Galiote était une propriété avec une maison individuelle, une petite dépendance servant de garage et une parcelle presque nue d’un hectare. Il en a fait un jardin médicinal entouré de haies pour le protéger et favoriser la biodiversité. Il a utilisé la dépendance pour faire un séchoir et stocker les plantes sèches, installé une petite serre de 6m² pour faire les plants pour les cultures de l’exploitation et s’est fait un petit bureau dans sa maison. Mais aujourd’hui à deux, nous sommes à l’étroit !

C’est donc pour cela que nous faisons appel à vous. Pour mener à bien ce projet de création d’un espace de travail et de serres pour la vente de plants, nous avons besoin d’un coup de pouce. Aidez-nous à aménager un petit bâtiment avec un espace bureau, un lieu de vente pour recevoir la clientèle et des serres pour nos plants.

 

3 bonnes raisons de croire en nous

• Le bien-être et la gourmandise : des produits de qualité pour le soin et l’usage culinaire.
• La résilience : une ferme à taille humaine qui se veut rémunératrice tout en préservant son environnement (bilan carbone, biodiversité) et une qualité de vie pour tous.
• Le partage : transmission des savoirs, proximité avec les usagers des plantes.

 

A quoi servira la somme collectée ?

• Avec 6 000 € : nous pourrions construire un petit espace bureau avec sa chape, ses murs et son toit et assurer ensemble la gestion sur notre lieu de travail !
• Avec 10 000 € : nous nous équiperions de 3 serres d’occasion de 21x6 mètres pour cultiver nos aromates et plantes frileuses (bissap, piments, gingembre…), les bâcherons et aménagerons des tables de semis et de culture.
• Avec 15 000 € : nous pourrions isoler l’espace de travail en laine de bois et le ventiler (déshumidification) pour stocker les plantes et garder leurs propriétés.
• Avec 20 000 € : nous pourrions créer un local d’accueil et de vente pour recevoir nos clients et toute personne intéressée par des formations sur les plantes.

 

Pour nous connaître un peu mieux

Manon, amoureuse et passionnée par les plantes depuis ses premiers pas, a suivi l’exemple de son grand-père jardinier « Papo » et de son père paysagiste amateur « Loulou ». Un BTS et une école d’ingénieur en Paysage l’ont amenée à préciser ses envies de nature en s’orientant vers la production végétale et plus spécialement en maraîchage et en plantes médicinales. Après son besoin de voyage et d’expériences diverses (mais toujours dans les plantes), la Rochelaise a enfin décidé de quitter ses Charentaises pour enfiler les bottes angevines et s’enraciner au pied de la Loire.

Jérôme, enfant d’éleveurs laitiers du pays nantais, suis des études agricoles jusqu’au diplôme d’ingénieur en 1996. Tombé tout petit dans la potion « écologie », il se tourne vers le petit monde bio pour tout réapprendre. Après différents postes de technicien-animateur et un projet inabouti d’installation en élevage en 2004, il se tourne vers les plantes et se passionne pour leur intérêt médicinal. Il s’installe finalement en Anjou en 2008 avec sa femme Sabine et ses 2 enfants, Gaëlle, Baptiste. En 2011, il estime avoir suffisamment tâté le terrain pour se lancer enfin dans la culture des PAM. Le Cultivateur en Herbes est né, presque en même temps que le petit troisième, Corentin ! Le circuit court de la plante médicinale est à créer, mais le vent, quoique léger, est porteur. Neuf ans et de nombreux stagiaires (accueillis) après, c’est Manon qui débarque, comme salariée, et maintenant associée, car il est bien plus créatif de partager le travail et les décisions ! 

 

Restons en contact !

   

Mon site :

 

Adresse postale :  33 route de la Loge, 49170 Saint-Germain-des-Prés       

N° de téléphone : 07 62 34 18 77

 

Si vous souhaitez soutenir notre projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !