Agroécologie et partage aux Jardins d’Imayat !

Notre aventure

Les Jardins d’Imayat, c’est une aventure familiale à échelle humaine avant tout. Ferme maraîchère située sur la commune de Vellexon-Queutrey-et-Vaudey, nous travaillons sur 50 ares cultivés. Nous ne sommes pas motorisés, nous travaillons donc tout "à la main", avec comme objectif futur, d'utiliser les chevaux de trait pour nous soulager. De plus, nous avons encore tous les deux, un emploi à temps partiel à côté de cette activité agricole.

Nous avons en parallèle une cinquantaine d’animaux, pour la plupart issus de sauvetages sur 3,5 ha (chevaux, poneys, chèvres naines, moutons, poules, canards, lapins, daim).

Nous avons à cœur de préserver le vivant dans son ensemble et de partager nos pratiques : nous accueillons des périscolaires, IME, familles à la demande sous forme d’ateliers et de visites à la ferme.

 

Que de chemin parcouru !

Nous sommes arrivés sur la ferme en septembre 2022 et sommes partis d’une page blanche…

Création du design et mise en place des zones de culture, plantation de fruitiers, clôtures/abris pour les animaux, montage de la serre (100 m2), construction d’une serre à semis en matériaux de récupération, mise en place de récupération d’eau de pluie, réparations/aménagements des bâtiments anciens, etc.

Nous n’avons pas chômé !!! L’activité a démarré en juillet 2023.

 

Accueil et partage

Actuellement, nous commercialisons nos fruits, légumes, aromatiques en vente directe de mi-avril à fin novembre :

• Vente à la ferme
• Marché hebdomadaire local
• Marchés de producteurs ponctuels
• Collaboration avec une pizzeria locale

Notre magasin de vente directe est une pièce qui était utilisée en tant que forge autrefois et qui est encore « dans son jus ». Nous souhaitons accueillir nos clients dans un espace chaleureux et avons déjà fait des travaux en ce sens. Même chose pour la pièce destinée à la transformation des fruits/légumes issus de notre production.

Aujourd’hui, il nous reste des travaux à faire pour que le projet aboutisse (électricité, plomberie, changement des huisseries).

Pour améliorer notre visibilité, une banderole pour notre stand sur les marchés et un dépliant présentant les visites/ateliers à la ferme seraient des outils non-négligeables pour nous.

Enfin, pour nous permettre de pouvoir cultiver plus tôt/tard dans la saison et en quantité suffisante pour répondre à la demande, une 2ème serre nous semble nécessaire.

 

Les bonnes raisons de soutenir notre projet

En soutenant les Jardins d’Imayat, vous participez à une aventure porteuse de sens !

Notre projet allie la production d’une alimentation de qualité, la transmission d’un savoir-faire et le respect du vivant dans sa globalité.

Chaque contribution et chaque partage de notre campagne nous rapprochent de notre objectif : offrir aux consommateurs des produits de qualité, et partager notre façon de travailler et notre lieu.

 

A quoi servira la somme collectée ?

• Avec 1 100 € : nous pourrions améliorer notre visibilité en développant l’aspect publicitaire.
• Avec 4 400 € : nous pourrions financer l'achat de notre 2ème serre.
• Avec 11 000 € : nous pourrions finaliser les travaux de notre magasin de vente directe et de notre local de transformation.

 

Les dates clés

• 2018 : Début de l’élaboration du projet. De nombreuses lectures, visionnages de vidéos, expériences et expérimentations sont venus renforcer nos connaissances.
• 2020 : Début des recherches de « l’endroit idéal ».
• Septembre 2022 : Achat d’une ancienne ferme d’élevage sur 4 ha.
• Juillet 2023 : Naissance des Jardins d’Imayat.

 

Qui sommes-nous ?

• Jérémie, 38 ans : dans ma «1ère vie», j’ai travaillé dans le bâtiment et dans le domaine forestier.
• Marion, 44 ans : dans ma «1ère vie», j’étais infirmière.
• Sans oublier nos 4 filles : Léa (17 ans), Luana (13 ans), Maëlys (6 ans) et Gaïa (4 ans).

 

Restons en contact !

 

 

EARL Les Jardins d’Imayat

Adresse postale : 2 rue des patis, 70130 Vellexon-Queutrey-et-Vaudey

N° de téléphone : 06 83 35 45 42                                                                           

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Blue Bees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !