Des fruits et légumes frais en direct du varennais !

Varennes sur Amance (52) Le petit marché Varennais

Nous avons monté une entreprise de maraichage dans le Varennais depuis 1 an, nous avons besoin d'outils pour le travail du sol ainsi qu’une serre, et d'une chambre froide pour stocker nos produits !



Notre première vente devant un commerce locale afin de faire connaitre notre production sans engrais chimiques ni pesticide... Que des remèdes dit de grande mère mais ça marche !

 

Qui sommes-nous ?

Je m’appelle Cédric, j'ai 40 ans et mon gendre s’appelle Cédric et il a 18 ans tout frais. Je suis dans la maintenance depuis toujours et mon gendre a fait des études en agriculture et dispose même du CAP, nous avons créé « Le petit marché varennais », sur les terres de notre maison se situant à Varennes Sur Amance en Haute-Marne.

Nous y cultivons 0.6 hectares de terres en maraîchage traditionnel. Pour continuer de produire des légumes de qualité et ainsi répondre à la demande en circuit court nous avons décidé de cultiver l’intégralité de notre terrain en maraichage avec un objectif de s’orienter vers le maraichage sur sol vivant !

 

 

Cette année nous avons produit nos tout premiers légumes :


-tomates anciennes (noirs de Crimée, black cherry, yello, ananas)
-tomates longues
-tomates grappes
-poivrons
-courgettes rondes et longues
-melons
-pastèques
-pommes
-artichaut

 

 

Notre projet

Actuellement notre production était sur une surface d’un peu près 1000 M². Nos ventes sont en majorité en vente directe : 60% Vente sur le marché, 30% dans les commerces locaux, et 10 % sur l’exploitation. Nous avons besoin, pour pérenniser mon activité, d’investir (enfin !) dans une serre et dans une chambre froide, pour améliorer la conservation des légumes et me permettre de vendre sur une période plus longue les légumes d’hiver.

 

ça pousse ça pousse...

 

Les bonnes raisons de soutenir notre projet en circuit court

  • Un projet éthique : agriculture paysanne, respectueuse de l’environnement
  • Pour avoir un sol toujours plus vivant, résilient face au réchauffement climatique
  • Pour permettre à deux maraichers de continuer à défendre le modèle de la vente en circuit court !

Et la ça récolte dur... Eh oui 300 plants de tomates ça donne pas mal de fils à retordre !

 

A quoi servira la somme collectée ?

● Avec 3000 € : nous pourrons financer une nouvelle serre
● Avec 5000 € : nous pourrons nous pourrons acheter le matériel et les plants
● Avec 2000 € : nous pourrons généraliser le goutte à goute et faire un système de récupération et de retraitement des eaux de ruissèlements
● Avec 5000 € : nous pourrons financer l’achat d’une chambre froide afin de conserver nos produits

 

Mon parcours

 

 

  • 2011 : récolte et entretien dans une exploitation maraichère en Bretagne
  • 2017 : Achat d’une propriété en haute marne attenant a un terrain de 6000 M²
  • 2021 : je ne sais quoi faire des ¾ du terrain → l’idée me vient d’en faire une exploitation maraichère
  • 2023 : c’est l’heure de se lancer dans le grand bain et de produire nos propres fruits et légumes …

 

Restons en contact !

 

 

Notre site :

 

Adresse postale : 21, Rue Sainte Barbe 52400 Varennes sur Amance

Téléphone : 06.64.48.28.06


Si vous souhaitez nous soutenir sans créer de compte Bluebees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !



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