Mieux accueillir pour mieux transmettre !

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Claire et Rémi, paysans à la Fabrique du Végétal depuis 9 ans.

Rémi, passionné du végétal et venant d’une famille d’agriculteurs, était auparavant paysagiste : il a appris à maîtriser les plantes et leur agencement pour satisfaire ses clients. En 2014, il se lasse de créer les jardins des autres, et découvre l’agroforesterie. Alors, après quelques méditations :  pourquoi ne pas mettre en pratique l’agroforesterie à la ferme de Lumigny, qui appartient à sa famille depuis 4 générations ? Toute somme faite, le paysan est aussi un jardinier … 

 

 

Claire, elle, est passionnée de biologie, et ingénieure en écologie microbienne. Après quelques années de carrière dans la recherche, elle prend conscience que ce milieu ne lui suffit pas pour envisager des actions concrètes : elle veut passer à l’acte !

C’est ainsi que son projet de distillation de plantes à parfum aromatiques et médicinales voit le jour. Après quelques temps, elle accepte la proposition de Rémi de quitter la Bretagne pour reprendre la ferme de Lumigny, en Seine-et-Marne.

 

 

Des eaux florales, des fleurs séchées…

Claire produit des plantes à parfum, aromatiques et médicinales et les transforme en huiles essentielles, eaux florales et hydrolats avec son alambic ainsi que des plantes séchées avec son séchoir. Elle fera aussi à l’avenir des macérats huileux de fleurs. Elle collaborera avec des herboristes dans l’objectif d’élaborer des plantes séchées diversifiées, et macérats huileux.

Claire poursuit en parallèle son activité dans le milieu de la recherche en écologie microbienne. Elle écrit un projet sur les interactions microbiennes entre les arbres et les cultures, qui pourraient être une alternative intéressante pour les apports d’engrais.

 

 

…Mais aussi des farines et des huiles

Deuxième activité, indépendante mais complémentaire : Rémi produit des céréales et des oléagineux qu’il transforme en huiles première pression à froid avec sa presse et en farines avec son moulin.

 

 

Une ferme engagée dans la pédagogie et la transmission

Nous nous engageons à prendre le temps d’expliquer, de sensibiliser sur nos pratiques. La ferme est ouverte aux groupes souhaitant comprendre les différents modes opératoires appliqués pour les cultures diversifiées et la transformation végétale.

Engagés avec Terre de Liens, nous avons effectué 14 week-ends de chantiers participatifs de plantations pour la mise en place de la parcelle agroforestière. Nous accueillons régulièrement des porteurs de projet Abiosol et Le Champ des Possibles, des groupes autour de l'aromathérapie ou la recherche, ou encore des groupes scolaires.

C’est pour poursuivre et développer cet aspect « transmission » de notre ferme que nous souhaitons à présent améliorer les condition d'accueil à la ferme : rénovation des sanitaires, réalisation d'une douche et création d'un espace de couchage.

 

 

A quoi servira la somme collectée ?

• Avec 3500 € : nous pourrons acheter un hébergement (type grande caravane)
• Avec 10 500 € : nous pourrons en plus faire la rénovation et pose d'un bloc sanitaire (douche + toilettes + évier + électricité + peinture mur/plafond/sol)

 

Le dispositif « Je Nourris Paris ! », qu’est-ce que c’est ?

C’est une aide financière destinée aux agriculteurs franciliens qui est née du partenariat entre Blue Bees et la Ville de Paris. Cette aide permet à des porteurs de projets agroécologiques installés en Ile-de-France, qui distribuent tout ou partie de leur production à Paris (marchés, AMAPs, restaurants, magasins de producteurs…), de DOUBLER le montant de leur cagnotte à partir de 5000 € collectés ! Autrement dit, à partir de 5000 €, tout euro que vous donnez sur notre campagne est doublé grâce à Blue Bees et à la Ville de Paris.

Alors pour que ça marche, il faut que l’on atteigne au moins les 5000 € ! Vous seuls pouvez nous permettre d'y arriver !

Restons en contact !

 

   

 

Notre site web :

 

Adresse postale :  Ferme de Lumigny, 18 rue de Carrouge 77540 Lumigny               

N° de téléphone :  06 69 37 07 51

 

Si vous souhaitez nous soutenir sans créer de compte Bluebees, vous pouvez nous adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !