BeeStrong : du miel et du pollen en barres énergétiques

De l'Ukraine ... à la Ferme des Clos :

Je m'appelle Anton, apiculteur professionnel et producteur de gelée royale, de miel et de pollen en agriculture biologique. Je suis basé à la Ferme des Clos, située à Bonnelles (78) au cœur du parc de la Haute Vallée de Chevreuse.

Mon parcours dans l'apiculture a des racines profondes dans ma famille d'agriculteurs en Ukraine, où j'ai passé une grande partie de ma jeunesse à aider mes parents, en particulier avec les abeilles. En 2016, j'ai posé mes valises en France, où j'ai eu l'opportunité de suivre un stage de trois mois en apiculture à la Ferme des Clos. Cette expérience m'a permis d'acquérir des compétences en apiculture européenne et de maîtriser la langue française.

Aujourd'hui, je suis fier de poursuivre ma passion pour l'apiculture et la production de produits naturels et biologiques de haute qualité. Mon installation à la Ferme des Clos représente l'aboutissement de ce parcours, et je suis déterminé à mettre en œuvre des pratiques apicoles respectueuses de l'environnement pour offrir des produits exceptionnels issus de mes ruches.

 

 

La gamme BeeStrong :

Après cinq ans d'expérience en apiculture salariée, j'ai pris le virage entrepreneurial en m'installant à la Ferme des Clos. Mon principal domaine d'activité est la production de gelée royale et de pollen, complétée par une petite production de miel.

Pourquoi la gelée royale et le pollen ? Ces super-aliments restent encore rares sur le marché français. Ils regorgent de vitamines, minéraux, antioxydants, protéines et lipides, offrant des bienfaits pour l'immunité et l'énergie. Appréciés des sportifs et des amateurs de bien-être, ces compléments alimentaires méritent d'être mieux connus.

Fusionnant ma passion pour l'apiculture et le sport, j'ai créé BeeStrong, une marque visant à promouvoir les produits de la ruche. Mon objectif est de faire découvrir les bienfaits du miel et du pollen à un public plus large et de soutenir les performances sportives, favoriser la récupération et encourager la santé globale.

 

 

Une production locale et artisanale

La production artisanale présente de nombreux avantages significatifs. Elle réduit les distances de transport, contribuant à la diminution des émissions de gaz à effet de serre et à la réduction de l'empreinte carbone de nos produits. En privilégiant des produits de la ruche locaux, mon projet favorise la préservation des abeilles et de la biodiversité, essentielles pour l'équilibre des écosystèmes.

Le choix de produits locaux garantit une meilleure traçabilité en assurant la qualité. Soutenir ce projet offre de multiples avantages : vous contribuez à des produits de haute qualité, favorisez la durabilité, l'économie locale, et établissez un lien privilégié avec le producteur.

Votre soutien enrichit votre expérience alimentaire et renforce le bien-être de la communauté.

 

 

A quoi servira la somme collectée ?

• Achat de matériel de fabrication des barres :

  Avec 5000 € : Nous investirons dans l'acquisition de l'équipement essentiel à la fabrication des barres protéinées, notamment un mélangeur professionnel, une extrudeuse pour la production des barres, et divers équipements en acier inoxydable.

  Production et Approvisionnement :

  Avec 7000 € : Nous financerons l'approvisionnement en matières premières, notamment des noisettes, des amandes et de la protéine végétale de haute qualité. Ces fonds nous permettront également de produire nos barres protéinées et de rémunérer un collaborateur pour nous aider dans le processus de fabrication.

  Marketing et Promotion :

  Avec 10 000 € : Nous allouerons un budget pour promouvoir la marque. Cette stratégie inclura des activités de marketing en ligne, la création d'un site Internet, des campagnes publicitaires, notre participation à des salons et événements liés à la nutrition, ainsi que la création de contenu axé sur la santé et la nutrition.

   

 

Le dispositif "Je Nourris Paris", qu'est-ce que c'est ?

C’est une aide financière destinée aux agriculteurs franciliens qui est née du partenariat entre Blue Bees et la Ville de Paris. Cette aide permet à des porteurs de projets agroécologiques installés en Ile-de-France, qui distribuent tout ou partie de leur production à Paris (marchés, AMAPs, restaurants, magasins de producteurs…), de DOUBLER le montant de leur cagnotte à partir de 5000 € collectés ! Autrement dit, à partir de 5000 €, tout euro que vous donnez sur ma campagne est doublé grâce à Blue Bees et à la Ville de Paris.

Alors pour que ça marche, il faut que l’on atteigne au moins les 5000 € ! Vous seuls pouvez me permettre d'y arriver !

 

Les dates clés

• 2016 : L’arrivée en France pour le stage en apiculture à la Ferme des Clos.
• 2017-2021 : Salariat en apiculture à la Ferme des Clos
• 2021 : Les études pour obtenir le diplôme d’agriculteur, (brevet professionnelle de responsable d’une entreprise agricole) à Poitiers.
• 2022 : Premier saison apicole en temps qu’indépendant.
• 2023 : Installation officielle, création de la marque BeeStrong.

 

Restons en contact !

 

Adresse postale : Ferme des Clos Chemin des Clos 78830 Bonnelles

N° de téléphone : 07 71 07 47 78

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Bluebees, vous pouvez m'adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse ci-dessus.

Merci beaucoup !