Aux Jardins de Constantin, les radis veulent un abri !

Un parcours atypique

Je m’appele Constantin, j’ai 36 ans. Apres un lycée de musique et une faculté de théologie Orthodoxe en Moldavie et Roumanie je suis venu en France en 2014 avec ma famille ou j’ai décroché un CDI a La Poste en tant que facteur a Paris.

Étant très sensible aux enjeux environnementaux et au sujet d’une nourriture plus saine j’ai passé l’année 2017 un diplôme agricole BPREA (Brevet Professionnel Responsable Entreprise Agricole) en Maraîchage Bio, qui m'a conduit vers mon installation en Maraîchage sur un terrain de 2,8 ha sur la commune de Rungis en Val de Marne.

 

 

Une installation progressive

En parallèle de mon emploi à La Poste pendant 2 ans j’ai travaillé sur l’aménagement de la ferme. Cette année en mai 2023 j’ai décidé de me consacrer à plein temps a la production agricole. Actuellement  les légumes produits sur 1,4 ha sont vendus a deux groupes d’AMAP a Paris pour un total de 75 % et vente a la ferme pour 25 %. Je souhaite développer deux  vergers sur  1,4 ha  restant. Le but est de planter une grande diversité des fruit : pommes, poires, nèfles, coings, prunes, noix , noisettes, figues…et de développer la cueillette sur place.

 

Agir, plutôt que de subir

Face a des changements climatiques de plus en plus prononcées et a une dégradation de la nature par les activités humaines, j’ai choisi de mettre ma petit pierre a l’édifice pour un monde meilleur en travaillant sur une ferme certifiée Agriculture Biologique, en employant des méthodes agroécologiques de séquestration de carbone et de regeneration des sols et de la biodiversité écologique.

 

Le travail du sol est limité à un petit grattouillage avec des outils a dents et une couverture permanente avec divers matières organiques et des cultures vivantes comme la luzerne et la prairie.

Le  projet s’inspire du système de Jean-Martin Fortier : des planches permanentes et uniformisées et du courant Maraichage sur sol Vivant développé en France. L’agro-écologie est au cœur du projet.

A terme, d'ici 3 ans, je veux produire une centaine de légumes différents, des herbes aromatiques et des fruits rouges. Le tout en produisant moi-même la grande majorité de mes plants. 

 

J'essaie de tout financer par moi-même…

Je crois vraiment dans la fiabilité de cet projet dans lequel j’ai investi sur 2 ans 50 K euros dont un empunt de 25 K et autofinancement 25 K .

Ce projet j’y crois très fort !  J’ai acheté les machines et les infrastructures de base, grâce à un prêt. J’essaie de récupérer le maximum de matériel d’occasion. La plupart des achats ont été effectués avec mes économies.

 

… mais pour le bâtiment multi-fonction, j'ai besoin de vous

C’est un bâtiment en bois et en kit, qui sera construit avant l'été 2024. C’est la solution la moins onéreuse que  j’ai  trouvé. Il fera 12 mètres de long, sur 8m50 de large. Avec un appentis, de 5m50 sur toute la longueur du bâtiment.

A l’intérieur on va aménager une pièce de conservation tempérée, à l’aide des murs très épais et remplis de paillette de lin. Cela permettra de garder au frais les légumes d’été et hors gel les légumes d’hiver, sans frigo, donc pas de grosse consommation d’électricité, ni pétrole, ni gaz frigorifique.

 

Un espace d’accueil pour l’AMAP et à terme un lieu pour transformer les légumes y seront aussi abrités. Et je pourrai y ranger en sécurité le matériel et y travailler au sec. L’appentis de 5 m de largeur servira pour la pépiniere a plants et espace de lavage et conditionnement de légumes.

Ce bâtiment est essentiel pour la ferme !

Sans lui, impossible de mettre en sécurité le matériel : les bâches, les outils, le motoculteur, le tracteur et les outils. Mais surtout, ce bâtiment va  permettre de stocker les récoltes et de le faire sans aucune empreinte environnementale !

J’ai lancé vite la production et j’ai atteint un moment critique ou je ne peux plus continuer sans un batiment.

 

Pourquoi le financement participatif ?

Je pensais m’en sortir avec mes propres sous, et puis en fait, même si je fais de la récup’ à fond, et que j'y met toute mon énergie, je vais être juste… Alors j'ai pensé à vous, tous ceux qui dans l’ombre trouvent que ma démarche va dans le bon sens, tous ceux qui ont envie de soutenir de tels projets même si c’est de quelques euros mais parce que ça vous parle et que ça vous touche.

 

 

A quoi va servir l'argent de la collecte ?

• avec 5000 €, je coule la dalle et j'achète une partie de la structure
• avec 9000€, la structure est financée à 100%
• avec13 000 €, le toit est prêt à être posé ! 
• avec 19 000 €, je peux ajouter le bardage, les murs, les portes et fenêtres. 
• avec 22 000 €, je construit la chambre "froide" écologique et je l'aménage. 
• avec 25 000 €, je fabrique un espace de stockage pour les courges. Je cloisonne le lieu d'accueil et future salle de transformation.

 

Le dispositif "Je Nourris Paris !", qu'est-ce que c'est ?

C’est une aide financière destinée aux agriculteurs franciliens qui est née du partenariat entre Blue Bees et la Ville de Paris. Cette aide permet à des porteurs de projets agroécologiques installés en Ile-de-France, qui distribuent tout ou partie de leur production à Paris (marchés, AMAPs, restaurants, magasins de producteurs…), de DOUBLER le montant de leur cagnotte à partir de 5000 € collectés ! Autrement dit, à partir de 5000 €, tout euro que vous donnez sur ma campagne est doublé grâce à Blue Bees et à la Ville de Paris.

Alors pour que ça marche, il faut qu'on atteigne au moins les 5000 € ! Vous seuls pouvez me permettre d'y arriver !

 

Mon parcours

 

 

• Juin /2007 – Juillet/2009- Distributeur de courrier professionnel (Bucarest)
• Aout/2009 - Mars/2014 - Auto entrepreneur en commerce (Bucarest)
• Octobre/2014 - Mai/2023 - Facteur (CDD Contrat de Professionnalisation) – La Poste PPDC 05 Paris
• Juin/2015 -  Facteur (CDI) – La Poste PPDC 15 Paris.
• Octobre/2017 - Juin/2018 –  Congé individuelle de formation pour obtention de diplôme agricole   Brevet Professionnel      Responsable d'Exploitation Agricole - Maraîchage Biologique  ( Brie Compte Robert)
• J’ai commencé mon activité en 01/11/2020 : Exploitant agricole Maraichage diversifié (Rungis)
• 2021 – 2023 Double activité Facteur – Agriculteur et aménagement de la ferme Les Jardins de Constantin
• Mai 2023 - Passage a temps plein sur la ferme et le début de collaboration avec CFPPA Rungis Academie pour l’encadrement des futurs agriculteurs Maraichers pendant leur pratique terrain.

 

Restons en contact !

 

 

 

Adresse postale :   6 Bis Allée Gaston Bachelard 75014 Paris                                      

N° de téléphone : 06 68 29 96 10                                                                            

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Bluebees, vous pouvez m'adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse suivante :

CHIRILOV Constantin, Boite 32, 6 Bis Allée Gaston Bachelard 75014 Paris

 Merci beaucoup !