Vers l'avenir et à Toulotte !

Sancy-les-Provins (77) Les Limons de Toulotte

Poussant depuis 2015, la ferme des Limons de Toulotte améliore encore son impact sur la Nature avec plus d'arbres , de l' eau de pluie pour arroser et un bâtiment pour accueillir et partager nos pratiques agri-multi-culturelles.



8 ans d'amélioration écologique

Je suis Xavier, j'ai créé il y a quelques années la ferme Les Limons de Toulotte, à 80km à l'est de Paris. Située au coeur du hameau de Toulotte à Sancy-lès-Provins, en Seine et Marne, j'ai donné ce nom à ma ferme en référence au hameau qui l'accueille et à la nature de la Terre.

Aujourd'hui, 4 personnes travaillent et vivent des 5 hectares à Toulotte et font évoluer la ferme vers plus d'écologie. 350 arbres y ont été plantés en 2018 et 2019 et nous souhaitons atteindre 1000 arbres en 2024 avec votre soutien. Certifiés Agriculture Biologique, nous allons bien plus loin en bannissant les produits autorisés et en utilisant uniquement de l'eau de pluie pour nos légumes.

 

                 

 

D'un projet de lotissement à une ferme Nourricière

Je suis arrivé en 2015 d’un métier de bureau pour construire une ferme nourricière sur des terres destinées par l'ancien propriétaire à accueillir un petit lotissement. Après 8 ans, nous livrons plus de 50 tonnes de légumes frais dans un partenariat étroit et durable avec ceux qui les mangent. Notre nature nourricière est riche de plantes pérennes, aromatiques, d’arbres fruitiers ou non et d’un petit rucher. Une mare a été creusée en 2018 et est aujourd’hui bien vivante, notre autonomie en eau est presque atteinte avec uniquement de l’eau pluviale stockée à la ferme. Nous voulons poursuivre cette évolution vertueuse en équipe et pour tous.

 

Des mangeurs aussi divers que nombreux

Installés avec l’aide d’AMAP et d’une cinquantaine de mangeurs engagés en 2015 nous livrons aujourd’hui près de 100 amapiens autour de la ferme et à Paris ainsi que 150 salariés d’une entreprise francilienne et 6 restaurants aussi divers que responsables : Le Mermoz, Candide, Parcelles, Table, Flocon et bientôt Datil, tous à Paris. Nos légumes sont toujours issus de la récolte du jour ou de la veille et notre petit magasin à la ferme assure le lien avec notre voisinage ! Nous aimerions accueillir de nombreuses personnes autour de la transmission AgriCulturelle si la collecte nous le permet !

 

La Nature peut prendre le dessus

Grâce à vous nous allons pouvoir améliorer la nature de notre parcelle avec plus d’arbre mais aussi améliorer notre impact sur le bassin versant en réduisant à néant les rejets d’eaux pluviales des surfaces imperméables de la ferme vers l’aval. Au-delà de ce projet d’amélioration écologique nous souhaitons créer un lieu de transmission Agricole, Artistique et Culinaire.

 

A quoi servira la somme collectée ?

  • Avec 3000€ : nous pourrons planter 200 arbres
  • Avec 8000€ : nous pourrons planter 450 arbres supplémentaires et atteindre 1000 arbres à Toulotte
  • Avec 12 000€ : nous pourrons améliorer notre autonomie en eau en stockant mieux dans des structures multiformes
  • Avec 20 000€ : nous pourrons réaliser la serre bioclimatique pour produire nos plants et entamons la rénovation écologique du bâtiment d’accueil de la ferme.

 

 

Pourquoi nous avons choisi le financement participatif

C’est la deuxième fois que nous sollicitons le financement participatif, toujours pour des chantiers qui trouveront difficilement leur rentabilité économique mais pour une valeur écologique et paysagère élevée. Nous sommes tous heureux d’avoir une ferme viable économiquement pour améliorer la qualité de vie de l’équipe grâce à vous tous avec en particulier des contrats de travail en CDI mais elle permet difficilement d’engager des investissements sans retour.

 

Le dispositif "Je nourris Paris!", qu'est-ce que c'est ?

C’est une aide financière destinée aux agriculteurs franciliens qui est née du partenariat entre Blue Bees et la Ville de Paris. Cette aide permet à des porteurs de projets agroécologiques installés en Ile-de-France, qui distribuent tout ou partie de leur production à Paris (marchés, AMAPs, restaurants, magasins de producteurs…), de DOUBLER le montant de leur cagnotte à partir de 5000 € collectés ! Autrement dit, à partir de 5000 €, tout euro que vous donnez sur notre campagne est doublé grâce à Blue Bees et à la Ville de Paris.

Alors pour que ça marche, il faut que l’on atteigne au moins les 5000 € ! Vous seuls pouvez nous permettre d'y arriver !

 

De bonnes raisons de croire en notre projet

  • Stocker du carbone grâce à des arbres plantés pour longtemps
  • Améliorer l’utilisation de l’eau, si rare, sur notre ferme
  • Réduire notre vulnérabilité face au changement du Climat
  • Créer un lieu de transmission AgriCulturel

 

Qui suis-je ?

  • 2007 : diplômé de l’Agrocampus Ouest
  • 2013 - 2014 : développement du projet, stages et formation spécialisée auprès d’Abiosol
  • 2015 : création de la ferme
  • 2018 : premiers arbres plantés
  • 2021 - 2022 : l’équipe est pérennisée avec 3 emplois à temps plein

 

Pour vous informer et rester en contact !

 

                            

Adresse postale :          7 Toulotte, 77320 Sancy-lès-Provins

N° de téléphone :          0684489654        

 

Si vous souhaitez soutenir le projet sans créer de compte Bluebees, vous pouvez m'adresser un chèque du montant de votre don à l'adresse suivante :

7 Toulotte, Sancy-lès-Provins

Merci beaucoup !

 

Merci Pauline Gouablin pour les photos !



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