Apiwilly !
Wilfrid, apiculteur en Normandie
Je suis Wilfrid Boucher ou Apiwilly, apiculteur, 40 ans, marié et père de deux enfants.
- Cheptel : 200 colonies d’abeilles
- Localisation : Le Marais Vernier (zone naturelle et protégée) et autour dans un rayon de 30 km (Eure - Normandie).
- Des espaces naturels ou biologiques : je suis en train de me convertir en Agriculture Biologique.
Je recherche actuellement des emplacements dans des forêts d’acacias, pour augmenter ma gamme de miel. Ces emplacements seront aussi éligibles à l’agriculture biologique.
2 récoltes de miel par an, pour une vente en circuit court
Récolte de miel : deux fois par an ; en moyenne 20 kg par ruche
- Le miel de Printemps a des saveurs fruitées (de pommiers, cerisiers, poiriers…) et d’aubépine.
- Le miel d’Eté est un peu plus corsé avec le goût de châtaigniers, ronces, tilleuls et fleurs des champs.
Vente en circuit court :
- Un Toit Pour Les Abeilles qui propose de parrainer des ruches. Le parrainage de ruche participe à la sauvegarde des abeilles et au développement des colonies. En échange, les parrains reçoivent du miel.
- Auprès de magasins de produits locaux ou de commerces de proximité tels que l’Ecomusée du Cidre, fermes, boulangerie, épiceries fines etc.
- Sur les marchés de Pont Audemer* lundi et vendredi, de Montivilliers* le jeudi, d'Epaignes* le samedi et de Caudebec-Les-Elbeuf* le dimanche.
“Imitons l'abeille, elle fait de grandes randonnées, sans perdre son objectif”
Le projet : investir dans une table à désoperculer et une pompe à miel
Les abeilles participent à la pollinisation à hauteur de 80%. Ce sont des êtres vivants très travailleurs et qui existent depuis des millions d’années. Elles produisent chaque année du miel et autres produits de la ruche qui sont excellents pour la santé.
Malheureusement, les colonies disparaissent de plus en plus. Un apiculteur passe maintenant beaucoup de temps à maintenir ses colonies en bonne santé.
Mon cheptel a augmenté l’année dernière pour atteindre 200 ruches. Et afin de produire encore plus de bon miel Français, je cherche à optimiser mon temps de travail. C’est la raison pour laquelle je fais appel à votre générosité.
Jusqu’à présent, je désoperculais le miel des rayons manuellement au couteau, ce qui est chronophage. Et une partie du miel était perdue avec la cire d’opercule.
Pour optimiser le travail, il me faut investir dans une table à désoperculer plus extruder et d’une pompe à miel. Ce matériel me permettra de gagner un temps précieux lors de la récolte, puisque c’est aussi le moment de nombreux essaimages. Je dois donc être plus présent sur les ruchers afin de multiplier les colonies et faire de nouveaux essaims.
Ces nouveaux essaims seront destinés à la vente et au renouvellement de mon propre cheptel.
Objectifs 2020 : 200 ruches en production de miel & 100 ruchettes pour faire des essaims.
A quoi va servir l’argent ?
Aujourd’hui, pour que mon projet puisse continuer sereinement j’aurais besoin de 10 000 €.
J’ai autofinancé une grande partie de mon exploitation grâce à mes économies, avec l’aide de ma femme et au soutien de nombreuses personnes lors d’un premier financement participatif qui nous a permis de financer des ruches.
De plus, avec le déclin permanent des abeilles, les banques ont du mal à financer des projets apicoles. Avec la crise sanitaire actuelle que nous traversons tous, je pense qu'il est très important de revenir au local et de soutenir les petits producteurs. C’est pour cette raison que je fais appel à Blue Bees.
Grâce à votre générosité, je pourrai investir dans :
- un ensemble table à désoperculer + extruder (7 760 €) : Cet équipement 2 en 1 permet de désoperculer rapidement et simultanément les deux faces du cadre. Pour ensuite pouvoir extraire le miel. L’extruder permet de séparer facilement le miel de la cire.
- une pompe à miel (2 380 €) : Cette pompe permet de transférer le miel délicatement de la machine à désoperculer au fût de stockage.
Cette somme me permettra d’investir dans ces deux équipements pour cette année. Si toutefois la somme demandée n’est pas atteinte, je ne financerai qu’un seul équipement.
Pourquoi me soutenir ?
- pour préserver les abeilles et participer à la pollinisation
- pour produire du miel Français & de qualité
- participer à l’économie locale et avoir des produits sains et respectueux de l’environnement
- pour satisfaire mes clients
A propos de Wilfrid
- 2019 : 120 ruches en production de miel + 80 ruchettes pour essaim
- 2018 : ma femme obtient son BP REA Apiculture
- 2017 : année catastrophique, forte mortalité de mon cheptel
- 2016 : 60 ruches, je décide de quitter mon métier de chauffeur poids lourds pour devenir apiculteur professionnel
- 2015 : Brevet Professionnel - Responsable d’Exploitation Agricole en Apiculture au CFFPA d’Yvetot & Vesoul
- 2010 : ma première ruche fabriquée par moi-même et installée au Marais Vernier
- 2009 : premiers cours d’apiculture à Bois-Himont (76). Je fais partie du Syndicat Apicole de Haute Normandie.
Mon grand-père avait des ruches à La Réunion. Depuis tout petit, j’avais déjà cette passion pour les abeilles et la nature. Il était donc important pour moi de retourner vers ce monde.
A propos des contreparties
Les contreparties seront disponibles dès la fin de la campagne de financement participatif. Un mail vous sera envoyé.
Il s'agit de miel et de produits de la ruche issus de notre production.
Les contreparties sont à récupérer sur place ou aux marchés.
Les marchés de Pont Audemer, d'Epaignes, de Caudebec-Les-Elbeuf, de Montivilliers.
Pour ceux qui veulent, nous pouvons envoyer vos contreparties par colis, la livraison sera alors à votre charge. Pour ceux habitant à La Réunion, la livraison sera gratuite mais dans des délais plus longs.
Si vous habitez dans un autre pays, la livraison est possible. Faites-nous un mail avant de participer et nous verrons pour les frais d'envoi.
La propolis est sous forme de teinture mère ou de propolis brute.
Le miel en rayon sera disponible à partir de juillet.
Les visites et stages se feront en juillet / août (dates à confirmer).
Les essaims seront disponibles en juillet.
En savoir plus
BOUCHER Wilfrid
Le Bout d'Aval
27680 Le Marais Vernier
