Paysans-cuisiniers

  • Le Val Saint-Père (50300)
  • 18 hectares, agriculture biologique, vente directe
  • Elevage diversifié, cultures céréalières, pain paysan, fromage, charcuterie
  • 3 associés, bientôt 4
présenté par

Un agriculteur a besoin de 35 hectares pour vivre, clament les statistiques des instances agricoles. A contre-courant et vue sur les marées du Mont Saint-Michel, Marie, Emeric, Camille et Kevin inventent sur 18 hectares une nouvelle agriculture collective et souhaitent ouvrir bientôt leur propre restaurant 100% fermier.



Si certains grands grands chefs ont un potager pour composer les assiettes des clients, Emeric, Camille et Marie verraient bien leurs  porcs, leur pain-paysan et leurs produits laitiers prendre place à la table de leur restaurant à la ferme.

Dans la grange écologiquement rénovée avec vue sur la baie du Mont Saint-Michel, les trois trentenaires prévoient de réaliser un restaurant alimenté à 95% par les produits de la ferme. « Pour les fruits et les légumes, il nous faut mettre en place un jardin en permaculture, confie Emeric, l’un des 3 associés. Avec 2000 m2, on devrait pouvoir y arriver d’autant que l’on prévoit d’intercaler des lignes de vignes, de pruniers et de kiwis entre les buttes. » Si le trio obtient plus d’argent, il poursuivra sa route vers plus d’autonomie en récupérant l’eau pluviale, en créant un système de phyto-épuration et en valorisant les haies.



3 bonnes raisons de soutenir le projet

Témoignages de contributeurs

luc W.
«Bonjour, J'espère que vous pourrez réaliser vos projets. Bon courage à vous deux. Amicalement »
vincent B.
«Jibez les bonnes pates»
Pierre L.
«Merci !»
Johanne B.
«Supers projets qui font plaisir à aider! Bon courage !»
Thibaut D.
«Super comme initiative, merci ! »
DANIEL F.
«une autre agriculture est possible aidons la»
Valentin G.
«Super projet, continuez à améliorer votre environnement agricole et social, et à améliorer ce qui arrive dans nos assiettes. »
anne M.
«Il serait temps que nos dirigeants se rendent compte de l'importance de changer les choses et de revenir à un peu plus de bon sens dans notre façon de vivre ...»
Clementine S.
«happy birthday sean!»
Guillaume L.
«Bonne initiative. Ne tombez surtout pas dans le grand capital. Merci et bonne chance dans vos aventures respectives»
Nadège M.
«L'avenir, c'est nous, c'est vous, avec des actions qui permettent de croire en l'avenir»
Franck A.
«L'avenir, ça ne se devine pas cela se prépare. Merci de votre initiative participative.»
Anne M.
«Continuez ! Bon courage»
Thibaut G.
«On compte sur vous!»
Corinne D.
«Merci pour votre optimisme, votre dynamisme et bonne chance pour tous vos projets. Bon courage. Corinne et Michel de Phalsbourg»
.
«Bravo pour votre initiative belles réussites dans vos projets.»
agnes R.
«de tout coeur avec votre projet !»
Line R.
«Avec tous mes encouragements et merci pour votre démarche qui respecte la nature et l'humain.»
Thomas A.
«Que ces fermes voient le jour !!!»
Alain F.
«Je participe car je suis pour une agriculture et un élevage humain. J'ai connu l'époque où les grands mères allaient sur le marché pour vendre leur poulet, il n'y avait pas de gigantesques poulaillers où les poulets sont dans des cages sans pouvoir sortir sous antibiotiques et ne pouvant tenir debout. Pourtant on n'a jamais manqué de poulet, mais on ne cherchait pas à exporter à l'extérieur. Bonne chance et continuer, vous êtes l'avenir de l'agriculture et le garant de la santé des gens.»
Severine B.
«Alllllleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeezzz !»
Pascale L.
«Cher Maxime, J'ai été ravie de te croiser à la Bourdaisière fin octobre. Comme promis, je soutiens ce très beau projet. A très vite. Bel automne. Amicalement Pascale»
Jure D.
«Car nous comptons sur le futur!»
aurelien D.
«Bravo ! belle initiative! bonne continuation:!»
Danielle D.
«bravo et bon courage à tous»
marie helene M.
«vivent les abeilles!merci!»
Helene D.
«Très beau projet ! Continuez !»
catherine D.
«Bravo à tous !!!»
Renée R.
«Merci d'assurer une agriculture saine en espérant que ces initiatives feront changer les agriculteurs accrochés à leurs entrants toxiques.... Bravo »
Agnès B.
«Bon courage! Bravo pour tout ce que vous faites. Nous sommes très heureux que votre projet ait été sélectionné. A et J Burckel»
David R.
«Très content de participer à de belles initiatives !»
pierre D.
«Bravo pour cette belle initiative !!»
FAB D.
«En espérant que cela aide à vous faire avancer Continuer!!»
aline M.
«Felicitations pour tous ces projets.»
rené M.
«bon courage vous etes dans le vrai»
Pierre C.
«Vive la paysannerie en économie circulaire! »
Félix R.
«Superbe initiative ! »
Francois M.
«Je suis ravi de voir que la permaculture s'installe en France grâce à des personnes motivées. Bonne continuation! Merci d'initier ce mouvement et j'espère que ça en inspirera beaucoup - moi j'étais déjà inspiré mais commence tout doucement en faisant des schémas de cycle de permaculture dans mon appartement parisien.»
PENNEL T.
«Avec plaisir !»
Camille D.
«Super initiative, bon courage à tous!!»
Didier T.
«Bonne chanceles amis, moi aussi j'aurais besoin de vos conseils pour lancer un projet d'agriculture bio en Guadeloupe!»
agnes B.
«Bravo!»
Alice C.
«Avec le rêve que ce vous entreprenez se diffuse largement. Bravo et merci pour l'espoir immense que vous offrez d'un autre monde possible.»
mireille L.
«Courage!»
Julien T.
«Merci pour vos initiatives... pleines d'espoir!»
delphine S.
«merci pour ces projets d'aventuriers libres et déterminés chaque projet est un espoir concret et un signe qu'un monde meilleur est en marche. merci merci merci»
Stéphanie B.
«Des projets passionnants, bonne chance !»
jean-no B.
«Bon courage et bravo pour vos initiatives. Nous vous souhaitons de réussir à vivre vos rêves. Martine et Jean-No»
Romain Q.
«Bon courage !»
Joseph B.
«Bonne chance à votre projet! J'adhère entièrement à votre démarche bio et respectueuse des animaux. Joseph »
Laurence R.
«Happy Culture ! »
Bernard B.
«Bonne chance»
Michèle R.
«Bonjour, j'ai simplement suivi mon intuition. Bravo pour cette initiative, l'essentiel c'est d'oser !!!!! Sincèrement. Michèle ROUANET»
Florence D.
«Bravo à tous les lauréats qui travaillez pour nous, un immende merci !»
Arthur G.
«Bon courage pour votre projet, c'est important de le faire à plusieurs. Pour une toute autre raison purement personnelle j'ai fait un appel un don pour participer à une grosse course de VTT en Afrique du Sud. Aussi je veux maintenant des pprojets qui me paraissent pérenne et viable. J'aimerai par la suite devenir agriculteur, je pense franchir le pas d'ici quelques temps, ce sera forcemment dans une ferme "respectant la nature". Never give up disent les Australiens, merci de nous montrer que des alternatives sont possibles.. Arthur du 88»
Mathilde B.
«Merci à vos pour ce super projet, c'est grâce à des gens comme vous que les choses évolueront dans le bon sens, j'en suis persuadée :)»
Gabriela T.
«L O V E»
Philippe D.
«Avec mes meilleurs voeux pour la réussite de "Fermes d'Avenir. Félicitations à Maxime; Philippe D.»
Alexis M.
«God Save the Queen... of Bees!»
Michèle B.
«je vous souhaite la Réussite!!!!»
Colette L.
«Bon courage et merci à tous ceux qui inventent l'avenir.»
Alban B.
«Butinons les fleurs de l'espoir, essaimez vos graines d'avenir, le futur se trouve en elles !»
antoine P.
«L'avenir est dans notre assiette»
Stéphanie B.
«Merci pour ces beaux projets !»
Beilin J.
«Bravo encore pour cette super initiative!! :)»
Cécile D.
«Bon courage à tous !»
Wanda et Jean-Pierre P.
«Un geste modeste pour des projets humanistes. Bravo !»
Laurent N.
«Une belle initiative. A quand une opération de collecte pour en aider plus que 13 sur une grande chaîne TV façon Téléthon ? A la place de "L'amour est dans le pré" par exemple ? Qui dit Chiche ? »
Marianne P.
«Merci pour tous ces beaux projets, cette inventivité et cet optimisme. Tout mon soutien et mes encouragements.»
Christine A.
«bravo pour votre belle énergie ! Merci !»
Franck T.
«A l'image du réseau des ruches, chacun de nous pouvons construire et participer le monde de demain...»
josette T.
«bravo pour vos initiatives et bonne continuation à tous !»
stephanie V.
«bonne chance.»
joelle V.
«Bonne chance à vous et merci d'exister!! Joelle Van Camberg»
Guillaume M.
«allez y les filles on y va les gars»
Matthieu P.
«Merci pour votre travail !!»
christiane L.
«Merci pour votre énergie positive. Cricri»
Baptiste D.
«Vive l'avenir !»
Emeline B.
«Contente d'avoir pu apporter ma petite contribution à cette belle aventure ! Vous faites un travail formidable. »
pierre B.
«vite l'Avenir !!!»
Carine B.
«Vous êtes formidables ! Bravo pour votre enthousiasme et votre énergie. Et vive la positive attitude !»
Florenc .
«C'est la dernière ligne droite ! Bravo pour cette super initiative :) »
Magali L.
«Avec tous nos encouragements et bravo pour votre projet. Magali et Michel»
Pierre L.
«Vive les Fermes d'Avenir ! :D»
CECILE J.
«Bonne chance!! Ce sont des supers projets!! »
Benoit J.
«Plein de bonnes vibrations pour ce projet...»
Lila F.
«Bon courage !»
Chr B.
«Courage de la part d'Auvergnats ! Charli Lili Mimille Gasgas»
Amelie P.
«Bonne chance à tous dans vos différents projets et bravo pour vos idées :)»
Karine V.
«TOUS MES BONS VOEUX POUR VOS BEAUX PROJETS»
Garance J.
«modeste contribution à un projet de très belle envergure! En espérant que les gains iront croissants chaque année! ;)»
M. A.
«Bonjour les 13 fermes d'Avenir! Pour notre 3ème anniversaire de l'Association la Ruche des Chartrons à Bordeaux, nous avons décidé de participer à cette campagne de don à hauteur de 5 € par paniers locaux préparés sur tous le mois de novembre. Enthousiasmés, nous sommes arrivés rapidement au maximum... mais nous avons préféré choisir la contrepartie avec Antoine de Caunes ! Nous comptons sur les 13 fermes pour bien se developper et devenir des modèles pour l'agriculture de demain. Merci à vous 13.... Maud CAZAUX, présidente de l'Association de la ruche des Chartrons.»
jocelyne B.
«belle continuation à tous, vous êtes les porteurs d'une terre nouvelle.»
Albert D.
«On lâche rien !»
François L.
«Bonjour. J'ai choisi deux projets à soutenir sur BlueBees. L'un en Aquitaine en raison de la proximité et l'autre en Alsace en raison de son caractère très novateur. Troisième élément mais non le moindre c'est notre ami commun Tristan qui m'a branché sur votre action qui me parle beaucoup. Tous mes voeux de réussite. François»
Pierre L.
«Lâchez pas ! »
Sebastien C.
«Continuez, C'est l'avenir !»
laura L.
«Super projet, je soutiens ceux qui s'engagent concrètement chaque matin sur le terrain... en attendant de vous y retrouver !»
Elodie E.
«de tout coeur avec vous, merci pour votre implication, merci d' y croire...»
Yves H.
«bonne chance»
philippe C.
«bravo pour vos initiatives qui font une agriculture plus respectueuse de l'environnement et une véritable alternative économique au productivisme de certains.»
sophie B.
«Supers projets, bravo à tous !»
helene L.
«UN IMMENSE MERCI»
CLEMENT M.
«Et que ça pousse !»
Valérie G.
«Les amis des amis sont des amis ,-))))»
Nathalie C.
«Bonne chance à ces 13 projets en attendant que le notre voit le jour.. Staphneth»
claude D.
«bon vol ! cc»
bruno P.
«Avec l’espoir que ce beau projet prenne forme.»
Christelle A.
«Bonne collecte!»
Sylvie D.
«Bonjour, Merci de faire ceci SD»
joelle&gauthier M.
«Petite contribution pour de belles initiatives...»
sylvie F.
«Avec tous nos encouragements pour ce beau défi et pour votre belle énergie ! Sylvie Fidone et Michel Luciani»
celine B.
«Bonne continuation à ces beaux projets !»
Xavier P.
«:)»
Nicolas B.
«Ben oui c'est l'avenir des 13.... et plus encore !»
Caroline S.
«Je souhaite vraiment que ces beaux projets aboutissent ! Courage à tous !»
Griffon F.
«La vie c'est que du bonheur !!!!!»
Chantal G.
«J'espère vraiment que cette petite contribution pourra vous aider à réaliser votre beau projet. J'ai transmis à mes amis et souhaite que nous ferons des émules ! Bonne chance, bisous de PM et Chantal»
Ghislain M.
«Merci pour l'initiative !»
Marie-Véronique G.
«Tous mes voeux de réussite à l'opération !»
Isabelle D.
«Vos projets sont tous vibrants et emplis de positif et d'avenir. Allez y. Foncez :-)»
Joël P.
«Un salut amical et enneigé à nos courageux petits paysans et paysannes, et un grand merci pour la bonne nourriture qu'ils nous offrent !»
Pascale L.
«Belle énergie à vous deux !»
Imene R.
«Bonne chance pour la collecte, super initiative »
Carole D.
«Pour le respect de cette extraordinaire nature. Soutenons ceux qui œuvrent au quotidien pour elle, pour nous tous!»
Pauline R.
«Tous ces projets pleins de bon sens, d'imagination et d'inventivité me donnent envie de croire qu'une agriculture différente de celle qui est majoritairement pratiquée à l'heure actuelle est possible !!!»
Leila S.
«On vous soutient depuis notre ferme en traction animale dans le nord ouest des USA! Good luck!»
Mathilde G.
«Bravo pour cette très belle initiative ! »
Ariane A.
«Bon courage à vous! Et merci pour votre engagement!»
HEVIN C.
«Petit coup de pouce aux innovateurs»
Jérôme B.
«Tous mes encouragements à toutes ces belles fermes engagées qui méritent notre respect et notre soutien.»
PRUVOST C.
«Soutenons ces superbes projets porteurs d'espoir ! »
Anaëlle B.
«Merci à l'émission france 0 de dimanche dernier qui m'a permis de découvrir ce site de financement de projet pour l'avenir. Et ça me fait plaisir de pouvoir participer au projet ferme d'avenir car c'est la vie !!! allllez j'espère que les sous seront récoltés»
Marie G.
«Beaucoup de réussite dans tous ces projets super intéressants et prometteurs ! »
barbaud M.
«je croise les doigts pour les fermes d'avenir !! j'ai beaucoup relayé en espérant que ce projet inspire ! bises»
Isabelle K.
«Merci pour la passion de votre métier et le respect pour la nature. On croit en vous et bravo à Charles et Laurianne qui ont su convaincre. Bonne réussite à tous. Isabelle et Yann K.»
roland B.
«retrouvons les vraies valeurs »
aurelien C.
«Beau projet ! n'oubliez pas la communication offline essentielle pour un tel projet de crowdfunding»
Clémentine C.
«yep yep a vendredi »
Chantal C.
«Un message d'encouragement à vous tous qui œuvrez pour un monde meilleur »
marie claude B.
«félicitations pour votre sélection et bravo à vos projets et à votre énergie... courage à vous... Marie-Claude»
lescot C.
«Bon courage à mes amis corses»
rey C.
«Bravo pour toutes ces magnifiques initiatives»
Christiane S.
«Bravo et bon courage !»
Maria B.
«Je vous souhaite a tous du courage et plein de bonne énergie pour mener a bon port vos projets ;)»
Jérôme M.
«Quel plaisir de participer à ce projet. Merci mille fois de m'en donner l'opportunité.»
eric C.
«Bonjour Un fils (et petit fils) de petit agriculteur de petite Beauce je suis content de vous soutenir. A bientôt pour échanger plus. Eric CHARDON»
Lisa N.
«Merci de contribuer à l'amélioration de nos conditions de vies sur cette jolie terre. De montrer qu'il y a d'autres alternatives plus positives. En espérant que ce beau projet en essaimera d'autres. Lisa »
Elise D.
«Bon courage à tous.»
Noémie B.
«Vive l'agriculture responsable et respectueuse de notre nature!»
Sylvie B.
«Bonne réussite pour ce projet original et séduisant d'agriculture participative. Tenez-moi au courant si une association se constitue. »
Beatrice R.
«Bravo Jérôme pour tous ces magnifiques projets !!! Je t'embrasse bien fort ... Béa Guillaume Louise et le petit Mahé !»
Guillaume C.
«Maxime et toute l'équipe poursuivez cette belle aventure, porteuse de sens et de projets d'avenir. Avec les encouragements les plus sincères, Guillaume Clement»
denis L.
«Bonne réussite à tous, et notamment à Clémentine et Jonathan Challet du Rucher des noisetiers. Merci et bravo pour vos initiatives indispensable pour un monde meilleur !»
Francoise B.
«Un grand bravo à tous, en espérant que vous soyez de plus en plus nombreux a adopter vos méthodes de culture et d'élevage.francoise.»
David F.
«Au plaisir de venir visiter votre ferme comme ma femme et mes enfants ont pu déjà le faire. Bravo pour votre démarche !»
Patricia G.
«Tous nos vœux de réussite pour votre joli projet Grosses bises Patricia et Jean Philippe»
Marlène G.
«Merci pour ces magnifiques projets qui nous permettent de croire à un monde meilleur. Que de joie à les entendre et à les voir sur le site. »
Anne A.
«merci pour votre action et courage !»
Joséphine B.
«Bravo !»
Patrice B.
«Bon courage pour vos projets ! On a besoin de gens motivés comme vous, c'est pourquoi on veut vous soutenir... pour un monde plus propre, sain, durable... Patrice et Mercédès »

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